豆皮拌馬蘭頭怎麼做-豆皮拌馬蘭頭的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆皮拌馬蘭頭的做法步驟
1、馬蘭頭擇洗乾淨瀝乾備用。
2、豆皮洗淨切成條狀備用。
3、鍋內加入適量水燒開,下入豆皮,少許鹽焯水一分鐘,撈出瀝乾裝盤。
4、馬蘭頭下鍋加幾滴油,鹽焯水一分鐘,瀝乾備用。
5、切成小段裝入大碗裏,加入少許鹽,千禾醬油拌勻。
6、花生米備好,馬蘭頭拌好後撒在上面即可。
7、成品圖(撒上少許芝麻)。
8、成品圖。
小竅門
馬蘭頭加鹽,幾滴油焯水保持碧綠顏色!
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