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關於糖醋黑白絲怎麼做好吃的餐飲百科

糖醋黑白絲怎麼做-糖醋黑白絲的做法
  • 糖醋黑白絲怎麼做-糖醋黑白絲的做法

  • “所謂黑白絲就是把茭白絲和黑木耳絲一起炒了,調了個糖醋味!酸甜很開胃!”食材明細主料茭白(3根)泡發黑木耳(30克)青椒(1個)輔料色拉油(適量)香醋(2勺)砂糖(2小勺)鹽(少許)生抽(1勺)蒜瓣(3瓣)家樂雞粉(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋黑白絲的做法步驟1、買回的茭白清洗處理乾淨2、...
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糖醋白薯怎麼做-糖醋白薯的做法
  • 糖醋白薯怎麼做-糖醋白薯的做法

  • “糖醋白薯,酸酸甜甜,外皮酸甜可口,肉香滑軟綿,熱乎乎的,暖暖的,秋冬的味道,就是這糖醋的番薯。白薯是番薯中的一種,肉是白色,顧名思義,叫白薯。白薯比紅薯的硬,且也比白薯香,水份沒有紅薯的多。PS(挑選番薯小技巧):1.挑選番薯的時候,有黑色斑點的不能吃;2.發芽的番薯也不能吃,容易中毒。3....
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糖醋黑魚丁怎麼做-糖醋黑魚丁的做法
  • 糖醋黑魚丁怎麼做-糖醋黑魚丁的做法

  • “婆婆愛吃魚,把她接來之後,最近每週起碼做三次魚給她吃。清蒸和燉的做法多,就想換個口味給,好讓她更有口味。今天買了一條野生的黑魚,刺比較少,就用它來做個糖醋口的魚。婆婆説蠻好吃的,還吃了不少哩”食材明細主料黑魚(1條)輔料番茄醬(適量)水澱粉(適量)配料葱末(適量)蒜末(適量)糖(15g)鹽...
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糖醋黑鯧魚怎麼做-糖醋黑鯧魚的做法
  • 糖醋黑鯧魚怎麼做-糖醋黑鯧魚的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚(2條)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)老抽(少許)香醋(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黑鯧魚的做法步驟1、材料:黑鯧魚(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、隨後,擱入薑片,加適量的料酒。4、接着,加入適...
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糖醋萵筍絲的做法 【北京】糖醋萵筍絲 糖醋萵筍絲怎麼做
  • 糖醋萵筍絲的做法 【北京】糖醋萵筍絲 糖醋萵筍絲怎麼做

  • “今天這個快手小菜,刀功不好的小白也能做得漂亮!萵筍半根,胡蘿蔔半根,冒一下水,糖醋鹽一拌,嘿!絕了!又脆又嫩又爽,一滴油不放,還開胃、解油膩!春節期間,您肯定東串西串,沒少吃大魚大肉吧?自己在家時,就來道這菜吧,刮刮油,讓胃腸也輕鬆一下唄!”食材明細主料萵筍(半根)胡蘿蔔(半根)輔料白糖(2勺)...
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糖醋茭白怎麼做-糖醋茭白的做法
  • 糖醋茭白怎麼做-糖醋茭白的做法

  • “酸甜爽口,營養豐富。”食材明細主料茭白(適量)輔料油(適量)鹽(適量)調料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茭白的做法步驟1、準備材料,爸爸種的,茭白儘量挑白嫩的。2、切塊放入油鍋炒,茭白比較吸油,油可以比平常多2成。3、加醬油鹽適量水,蓋上鍋蓋燒2-3分鐘後翻炒...
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糖醋白菜蘿蔔絲怎麼做-糖醋白菜蘿蔔絲的做法
  • 糖醋白菜蘿蔔絲怎麼做-糖醋白菜蘿蔔絲的做法

  • “大魚大肉吃膩了,不妨試試這道家常小菜,紅心白菜搭配心裏美蘿蔔,一道非常爽口的涼拌菜,酸酸甜甜,解膩下飯,老人孩子都喜歡。”食材明細主料紅心白菜(2片)心裏美蘿蔔(半個)輔料蘋果醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋白菜蘿蔔絲的做法步驟1、白菜洗淨,蘿蔔去皮洗淨...
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糖醋菇絲怎麼做-糖醋菇絲的做法
  • 糖醋菇絲怎麼做-糖醋菇絲的做法

  • “酸甜可口,滑潤鮮香。”食材明細主料杏鮑菇(1根)鉸肉(少許)輔料料酒(2茶匙)菜籽油(1茶匙)生抽(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(1茶匙)澱粉(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)小葱(2根)大蒜(1瓣)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋菇絲的做法步驟1、杏鮑菇洗淨、切絲,大蒜切粒;2、油熱、小火,放鉸肉炒出幹...
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糖醋白菜卷 糖醋白菜卷怎麼做-糖醋白菜卷的做法 {素食}
  • 糖醋白菜卷 糖醋白菜卷怎麼做-糖醋白菜卷的做法 {素食}

  • “看到一句古詩很是喜歡貼出來共勉時光靜好,與君語;細水流年,與君同;繁華落盡,與君老。。。。。大白菜大人小孩老人都很適合吃很有營養的一道平民菜胡蘿蔔含人體所需胡蘿蔔素多吃好木耳可防治缺鐵性貧血雞蛋豐富的優質蛋白結合這麼多營養物質值得一試滴而且不需要什麼油正好符...
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糖醋藕絲怎麼做-糖醋藕絲的做法
  • 糖醋藕絲怎麼做-糖醋藕絲的做法

  • “新手湊熱鬧,喜歡那鍋,但它不屬於我。”食材明細主料蓮藕(200克)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)蒜苗(一根)葱(適量)薑絲(適量)配料麻辣鮮(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄沙司(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,蒜苗洗淨。2、蓮藕切絲(要橫...
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糖醋黑魚怎麼做-糖醋黑魚的做法
  • 糖醋黑魚怎麼做-糖醋黑魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(520克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋黑魚的做法步驟1、材料:黑魚(已洗淨)、薑片、葱段2、將已洗淨的黑魚放在案板上切成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,下入...
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糖醋蓮白怎麼做-糖醋蓮白的做法
  • 糖醋蓮白怎麼做-糖醋蓮白的做法

  • “四川一道經典菜,也是一道家庭,宴席的常客菜,酸甜可口,多數小孩喜歡的開胃菜。高纖維,多吃不胖。超低能量。”食材明細主料蓮白菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白砂糖(適量)雞精(適量)油(150ml)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮白的做法步驟1...
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糖醋蘿蔔絲的做法 【山東】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做
  • 糖醋蘿蔔絲的做法 【山東】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做

  • “過年大魚大肉吃膩了,來個拌蘿蔔,很好吃。”食材明細主料紅心蘿蔔(半個)輔料白糖(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔去皮洗淨,切開。2、刨成細絲。3、加入少量醋。4、加入適量白糖拌勻即可。小竅門簡單易做,清淡好吃。...
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糖醋蘿蔔絲的做法 【北京】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做
  • 糖醋蘿蔔絲的做法 【北京】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,老祖宗、老中醫們總結的這句養生名言時刻要記牢。蘿蔔在北方,冬天曾經是當家菜。各種各樣的蘿蔔,一點兒也不貴。以前都是撮堆兒賣,現在如果趕在早市尾巴,也能一塊錢買好幾個。今天的這個綠蘿蔔,從裏到外全是綠的。可以生吃,不辣還有點甜,做成湯、做成餡也成。我...
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糖醋白蘿蔔絲怎麼做-糖醋白蘿蔔絲的做法
  • 糖醋白蘿蔔絲怎麼做-糖醋白蘿蔔絲的做法

  • “即拌即食,酸甜微辣,非常爽口。”食材明細主料白蘿蔔(300g)輔料小葱(1顆)小米椒(1個)調料鹽(3g)白糖(5g)白醋(6g)味精(2g)香油(少許)味極鮮醬油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋白蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切去頭尾去皮,切成薄片,再切成均勻的細絲。2、放少許鹽醃10分鐘,用涼開水沖洗...
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糖醋辣白怎麼做-糖醋辣白的做法
  • 糖醋辣白怎麼做-糖醋辣白的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)葱(適量)姜(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋辣白的做法步驟1、先把葱,姜,切成絲,白菜斜刀片成片。2、然後鍋內放入適量的水,水開後把白菜放進去抄一下。3、抄好後盛出來。4、鍋內放入適量的油,油熱後放入...
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糖醋雙絲怎麼做-糖醋雙絲的做法
  • 糖醋雙絲怎麼做-糖醋雙絲的做法

  • “豆芽菜我們這裏也稱為銀絲。銀絲與胡蘿蔔絲搭配,加糖醋調味拌着吃,爽口開胃,減脂明目,配粥酌酒的最佳選擇。”食材明細主料銀絲(250g)胡蘿蔔(100g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)大蒜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋雙絲的做法步驟1、銀絲去根部洗乾淨。2、胡...
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冰糖葫蘆甩糖絲要放白醋
  • 冰糖葫蘆甩糖絲要放白醋

  • 防止糖漿起沙。在做冰糖葫蘆的時候為了使冰糖葫蘆味道香甜,會選擇各種各樣的糖來做冰糖葫蘆,但是不建議選擇白糖來做冰糖葫蘆,使用白糖做出來的冰糖葫蘆會使做出來的冰糖葫蘆粘牙。除了糖,冰糖葫蘆外面也會包裹一層糯米紙,這層糯米紙可以防止冰糖葫蘆粘在一起。...
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糖醋白菜怎麼做-糖醋白菜的做法
  • 糖醋白菜怎麼做-糖醋白菜的做法

  • 食材明細主料白菜幫(適量)輔料葱薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(10ml)香甜醋(15ml)白糖(10g)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋白菜的做法步驟1、白菜幫準備。2、去除根部掰開泡洗乾淨。3、撈出控幹水分切成塊。4、鍋中放油炒白菜幫至發軟,倒入生抽,白糖,醋炒勻。5、盛入盤中。...
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糖醋白蘿蔔絲的做法 蟻穴---糖醋白蘿蔔絲 糖醋白蘿蔔絲怎麼做
  • 糖醋白蘿蔔絲的做法 蟻穴---糖醋白蘿蔔絲 糖醋白蘿蔔絲怎麼做

  • “蟻穴,是我對這個新創涼菜(糖醋白蘿蔔)的命名,之所以起名蟻穴,也是一象形着:白色的蘿蔔絲做成巢狀,黑色的芝麻像辛勤勞動的黑蟻正在築着自己的愛穴,好似我們人類的一生都在追求自己的幸福,努力拼搏只為有一個屬於自己的温馨之家!美食家就是熱愛美食人温暖的家!”食材明細主料白...
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糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做
  • 糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做

  • 食材明細主料茭白(3根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放入適量的糖和水炒勻煮開煮5分鐘5、最後放入適量的醋炒勻即可6、成品圖...
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糖醋肉絲怎麼做-糖醋肉絲的做法
  • 糖醋肉絲怎麼做-糖醋肉絲的做法

  • “這道菜是急性中快動作弄的,為了讓走的老兵吃上最後一餐豐盛點的菜品。”食材明細主料肉絲(4兩)輔料糖(8克)醋(10克)鹽(3克)生抽(5克)大葱絲(8克)紅椒絲(8克)芝麻(適量)生粉水(適量)料酒(適量)雞蛋清(1個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋肉絲的做法步驟1、把嗄嗄醃製加入適量生粉,料酒,鹽,雞...
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糖醋白菜幫的做法 【東北】糖醋白菜幫 糖醋白菜幫怎麼做
  • 糖醋白菜幫的做法 【東北】糖醋白菜幫 糖醋白菜幫怎麼做

  • “家裏買了一顆白菜,看着幾塊白菜幫扔了有點可惜,於是就做了這道家常菜,取名叫“糖醋白菜幫”。和醋熘白菜的做法區別不大,切條、切片都可以,主要是口感,要想脆,先醃漬。”食材明細主料白菜幫(6片)輔料油(1湯匙)鹽(3克)白糖(20克)醋(20克)生抽(1茶匙)姜(適量)辣椒(1個)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)...
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糖醋三絲怎麼做-糖醋三絲的做法
  • 糖醋三絲怎麼做-糖醋三絲的做法

  • 食材明細主料小裏脊(半條)西芹(4片)幹木耳(5克)糖醋汁番茄醬(3大匙)蠔油(1大匙)糖(2茶匙)水(半碗)鋪料蒜(4瓣)姜(4片)油(2大匙)鹽(1/4茶匙)料酒(1大匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋三絲的做法步驟1、小裏脊切絲。2、放料酒,老抽,鹽和生粉抓勻,醃半小時以上。3、西芹撕去...
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糖醋拌三絲的做法 【山東】糖醋拌三絲 糖醋拌三絲怎麼做
  • 糖醋拌三絲的做法 【山東】糖醋拌三絲 糖醋拌三絲怎麼做

  • 食材明細主料白菜心(250g)胡蘿蔔(1/3根)鴨梨(1個)輔料白糖(3勺)米醋(2勺)鹽(少許)清水(5勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌三絲的做法步驟1、白糖、米醋、清水放入鍋中煮開熬化晾涼備用。2、白菜心洗淨切絲,放入少許鹽抓拌均勻醃製10分鐘左右。3、梨去皮、去核切絲,胡蘿蔔去皮切...
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