蒜蓉蒸蝦（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

北極蝦 ：數量
粉絲 ：一卷

輔料

料酒 ：少許
葱 ：少量
生抽 ：少許
大蒜 ：兩頭

具體步驟

1.粉絲先用清水泡開，放在盤底墊底

2.把蝦被剪開，取出蝦線，用生抽和料酒醃製半小時。

3.準備好大蒜和葱，將大蒜切成蒜蓉，葱切沫。

4.油鍋放適量油，三分熱時加入三分之二的蒜蓉炒至剛變色停火，加入剩餘蒜蓉和少量鹽翻炒。

5.將蝦鋪在粉絲上，把炒好的蒜蓉均勻的灑在蝦上，再把醃製蝦的生抽和料酒澆上。放進鍋中蒸十二分鐘即可。

6.開鍋後撒上葱沫即可，美味的蒜蓉蒸蝦就可以上桌了

烹飪技巧

料酒少量即可，沒有生抽也可以用味極鮮哦~