蒜苗回鍋肉（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：400
蒜苗 ：200

輔料

豆瓣醬 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備好食材：豬肉和蒜苗豬肉預先處理一下，煮到5成熟就可以了

2.鍋內置油，燒到7成熟，放入豬肉片炒

3.一直炒到豬肉髮捲，放入豆瓣醬炒勻

4.和豆瓣醬一起炒勻

5.加一些老抽（少許）

6.加蒜苗一起炒

7.炒熟後，加鹽和味精，起鍋！

烹飪技巧

如果豆瓣醬放的比較多，也可以不用放鹽