![辣味苦瓜怎麼做-辣味苦瓜的做法]( "辣味苦瓜怎麼做-辣味苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料紅辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨後去瓤，斜刀切備用2、紅辣椒切圈備用3、葱切末備用4、炒鍋內下油熱後，放入葱末和辣椒圈，炒出香味5、加入苦瓜翻炒均勻6、加入少量醬油7...
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![辣炒苦瓜怎麼做-辣炒苦瓜的做法]( "辣炒苦瓜怎麼做-辣炒苦瓜的做法")
- “美味家常”食材明細主料苦瓜（300克）葱薑蒜（適量）小米椒（適量）輔料豆豉（適量）五花肉（100克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒苦瓜的做法步驟1、原料2、冷水下鍋，加入一點鹽，將苦瓜煮開3、預處理4、五花肉煸出油脂5、將輔料煸炒6、一起炒均7、將苦瓜放入一起吧小竅門苦瓜中的苦...
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![奇味苦瓜怎麼做-奇味苦瓜的做法]( "奇味苦瓜怎麼做-奇味苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（200克）枸杞（適量）輔料精鹽（1克）雞精（1克）香油（2克）白糖（3克）紅酒（10克）醪糟汁（5克）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奇味苦瓜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、苦瓜去籽切成圈。3、放鹽醃漬5分鐘，放入冰箱冷藏10分鐘後取出。4、擠幹水份裝盤。5、紅酒里加入醪糟汁。6、...
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![苦瓜炒辣椒怎麼做-苦瓜炒辣椒的做法]( "苦瓜炒辣椒怎麼做-苦瓜炒辣椒的做法")
- “微苦超辣，重口味兒下飯的好菜。”食材明細主料苦瓜（200g）螺絲辣椒（150g）輔料花生油（25ml）葱花（15g）鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜炒辣椒的做法步驟1、把苦瓜，辣椒，葱洗淨切好。這裏選的螺絲辣椒特別辣。2、鍋中放入油，油熱後先爆香葱花。3、接着放入苦瓜、鹽...
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![香辣苦瓜炒蛋怎麼做-香辣苦瓜炒蛋的做法]( "香辣苦瓜炒蛋怎麼做-香辣苦瓜炒蛋的做法")
- “苦瓜炒蛋是一道家常菜，炎熱的夏天，我家隔三差五就炒一盤，老少都愛吃。簡單的家常，要想苦瓜不苦，是有技巧的哦。苦瓜炒蛋掌握這4個技巧，苦瓜不苦，蛋香滑嫩，回味甘甜，太神奇了！”食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（3個）輔料油（3ml）鹽（2克）香葱（10克）紅辣椒（1個）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香辣苦...
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![辣椒醬拌苦瓜怎麼做-辣椒醬拌苦瓜的做法]( "辣椒醬拌苦瓜怎麼做-辣椒醬拌苦瓜的做法")
- “這瓶辣妹子辣椒醬是國慶收到的禮物，味道很好，辣度正合我的口味，拌麪或拌菜應該不錯，今天用它拌了一盤苦瓜，雖沒用太多的調料但味道真的很好。我的生活中無辣不歡，辣椒醬是常吃的，但辣妹子這個品牌的辣椒醬還是第一次接觸，對於無辣不歡的人來講它屬於一接觸就愛上那種。苦瓜能除...
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![苦瓜辣炒飯怎麼做-苦瓜辣炒飯的做法]( "苦瓜辣炒飯怎麼做-苦瓜辣炒飯的做法")
- “微辣微苦微酸，胃口不佳的時候，試試吧，保準讓你食指大動！”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料苦瓜（1根）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）番茄（1個）配料味精（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜辣炒飯的做法步驟1、青紅椒、苦瓜去瓤切丁。2、番茄洗淨切丁。3、剩米飯...
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![辣炒苦瓜卷怎麼做-辣炒苦瓜卷的做法]( "辣炒苦瓜卷怎麼做-辣炒苦瓜卷的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料蒜米（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒苦瓜卷的做法步驟1、苦瓜切捲去籽，再切點辣椒丁和蒜米。2、鍋裏放油燒熱倒進苦瓜卷。3、翻炒均勻。4、再放進辣椒和蒜米炒勻。5、加鹽將苦瓜炒熟。6、調入...
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![食譜 ——味湶美食匯 怪味苦瓜怎麼做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 怪味苦瓜怎麼做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法")
- “苦味菜有利於泄暑熱和燥暑濕，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦筍都是夏季防暑的上乘食品。”食材明細主料苦瓜（500g）食用油（適量）輔料怪味醬（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）怪味苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，對切兩半，去掉瓜瓤，切長條，放入沸水鍋內煮至斷生， 撈出，瀝乾水分。2、鍋入油...
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![味噌醃苦瓜怎麼做-味噌醃苦瓜的做法]( "味噌醃苦瓜怎麼做-味噌醃苦瓜的做法")
- “LG非常愛吃苦。這個醃苦瓜挺適合他的，他幾乎把這一碟全吃了。吃不了苦的同學們我就不建議做這道菜啦，要做的話最好選用白玉苦瓜或把苦瓜先灼水。”食材明細主料苦瓜（2個）味噌（3大匙）輔料料酒或米酒（80CC）味啉（MIRIN）（45CC）配料鹽（2大匙）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）味噌醃苦瓜的做...
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![麻辣醬拌苦瓜怎麼做-麻辣醬拌苦瓜的做法]( "麻辣醬拌苦瓜怎麼做-麻辣醬拌苦瓜的做法")
- “清熱去火的苦瓜在這個季節最受歡迎。苦瓜去瓤焯水後，澆上用鹽、白糖、生抽、橄欖油中和的麻辣醬調味汁，味道相當好。微辣微麻又微甜的口感很適合家中食客。”食材明細主料苦瓜（200g）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）麻辣醬（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣醬...
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![辣椒炒苦瓜的做法 速凍青菜—辣椒炒苦瓜 辣椒炒苦瓜怎麼做]( "辣椒炒苦瓜的做法 速凍青菜—辣椒炒苦瓜 辣椒炒苦瓜怎麼做")
- “低卡素食，減肥一樣好味道！”食材明細主料苦瓜（適量）辣椒（適量）輔料幹葱（適量）蠔油（2勺）生抽（1勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒苦瓜的做法步驟1、速凍辣椒，拿出來洗下就好！2、洗好的辣椒切碎。3、同樣，速凍的苦瓜洗後切碎。4、小幹葱切碎。5、炒鍋燒熱，少許油，放入幹葱碎熗鍋...
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![橙味苦瓜怎麼做-橙味苦瓜的做法]( "橙味苦瓜怎麼做-橙味苦瓜的做法")
- “天氣乾燥，多吃一些富含維生素的食物，能保潤皮膚，驅走乾燥，苦瓜就是最好的選擇。而做這道菜靈感來自於前幾天在深圳海上煌大酒樓吃到的，當服務員上這道菜時，心想無論是材料和做法都是隨手可得和做法簡單的，可是別看這麼幾片橙子和苦瓜份量少，價格可真不少，這一小碟橙汁苦瓜要38個...
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![五味苦瓜怎麼做-五味苦瓜的做法]( "五味苦瓜怎麼做-五味苦瓜的做法")
- “五味俱全，爽脆回甘。”食材明細主料苦瓜（2根）輔料葱末（兩湯匙）薑末（一湯匙）蒜末（一湯匙）紅辣椒末（一湯匙）配料麻油（一大匙）生抽（兩湯匙）糖（一大匙）香醋（一湯匙）味素（適量）苦味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五味苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽切薄片，加冷水放冰箱冰鎮半小時，換水再冰半小時，再換一次...
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![原味釀苦瓜怎麼做-原味釀苦瓜的做法]( "原味釀苦瓜怎麼做-原味釀苦瓜的做法")
- “不靠譜先生挺挑食，食材喜歡簡單、原味，特別喜歡苦瓜，Q小姐挺忙，就從懶人菜入門，很高興來到美食圈！”食材明細主料苦瓜（1個）肉末（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜挑的是瘦長型，因為苦瓜農藥殘留會比較多，要用鹽水泡浸...
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![風味拌苦瓜怎麼做-風味拌苦瓜的做法]( "風味拌苦瓜怎麼做-風味拌苦瓜的做法")
- “夏季吃苦系列”食材明細主料苦瓜（2根）輔料大蒜（1頭）油雞樅（2勺）小米辣（3個）葱（適量）調料糖（1匙）香油（1匙）雞粉（1匙）蠔油（2匙）陳醋（1匙）菜籽油（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味拌苦瓜的做法步驟1、涼拌苦瓜，一定要選嫩一些的苦瓜，把裏面的白膜用小勺子刮洗乾淨。2、還沒筷子長的小苦...
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![辣椒苦瓜炒肉怎麼做-辣椒苦瓜炒肉的做法]( "辣椒苦瓜炒肉怎麼做-辣椒苦瓜炒肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）苦瓜（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒苦瓜炒肉的做法步驟1、備肉，苦瓜，辣椒。2、苦瓜切片，辣椒和肉切絲。3、油燒熱放進切好的肉絲大火快炒後加點鹽入味。4、放進辣椒絲和苦……5、翻炒翻炒。6...
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![甜辣醬炒苦瓜怎麼做-甜辣醬炒苦瓜的做法]( "甜辣醬炒苦瓜怎麼做-甜辣醬炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）生抽（少許）甜辣醬（少許）輔料鹽（少許）蠔油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬炒苦瓜的做法步驟1、先將苦瓜洗乾淨切薄片2、將雞蛋炒熟，喜歡吃雞蛋的童鞋可以多放幾個，害怕雞蛋腥味的話可以放葱姜炒3、將苦瓜倒入炒鍋一起翻炒，炒至苦瓜7成熟4、放少許...
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![辣椒炒苦瓜怎麼做-辣椒炒苦瓜的做法]( "辣椒炒苦瓜怎麼做-辣椒炒苦瓜的做法")
- “今天推薦清脆可口的辣椒炒苦瓜！苦瓜的營養價值很高，其中維生素C的含量居於蔬菜之首，是西紅柿的7倍，黃瓜的14倍，所以在烹飪時儘量不焯水，以減少維生素C的流失。辣椒含有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、鈣、鐵等礦物質~”食材明細主料苦瓜（1根）紅甜辣椒（1根）輔料油（10克）葱花（少許...
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![苦瓜炒辣椒茄子怎麼做-苦瓜炒辣椒茄子的做法]( "苦瓜炒辣椒茄子怎麼做-苦瓜炒辣椒茄子的做法")
- “多了一個苦瓜一個茄子和幾個辣椒，一起炒了。”食材明細主料茄子（1個）苦瓜（1個）辣椒（5個）蒜頭（5瓣）輔料鹽（小勺）生抽（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒辣椒茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、洗淨切好～3、鍋裏水燒開先倒入苦瓜後倒入茄子綽水後撈出。4、熱油炒香辣椒和蒜...
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![香辣苦瓜怎麼做-香辣苦瓜的做法]( "香辣苦瓜怎麼做-香辣苦瓜的做法")
- “苦瓜營養豐富，苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏吃苦瓜最相宜。涼拌苦瓜是我最喜歡的，涼拌的佐料能壓着苦味，而且口感也很棒”食材明細主料苦瓜（一根）輔料醬油（2湯匙）香醋（1茶匙）香辣油（少許）熟白芝麻（少許）鹽（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（...
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![麻辣香苦瓜條怎麼做-麻辣香苦瓜條的做法]( "麻辣香苦瓜條怎麼做-麻辣香苦瓜條的做法")
- “這道菜餚的特點是調味，關鍵是料汁的製作。料汁的麻香來自於花椒，辣香靠的是辣椒，還有芝麻的純香，並且油中還有大料桂皮的厚重香氣。將其和清脆的苦瓜搭配，是一道很好的開胃小菜”食材明細主料苦瓜（2個）輔料油（適量）花椒（少許）辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（少許）桂皮（少許）芝麻（適量）麻辣（...
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![鮮味拌苦瓜怎麼做-鮮味拌苦瓜的做法]( "鮮味拌苦瓜怎麼做-鮮味拌苦瓜的做法")
- “用海鮮醬作主調料拌苦瓜，成品很受食客歡迎。夏末初秋，燥熱天氣，內火內熱只升不降，不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料苦瓜（150g）輔料蒜（適量）調料海鮮醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗乾淨。2、去籽切成條。3...
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![芥味苦瓜怎麼做-芥味苦瓜的做法]( "芥味苦瓜怎麼做-芥味苦瓜的做法")
- “厭倦了傳統的涼拌苦瓜，來試試這個特別的味道吧！”食材明細主料苦瓜（1根）輔料洋葱（少量（可選））樹莓粒（少量（可選））碗汁鹽（適量）糖（1勺）味極醬油（1勺）鎮江香醋（1.5勺）青芥末（少許）花椒油（1.5勺）蒜末（2-3瓣，切碎）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥味苦瓜的做法步驟1、將苦瓜切片，放入滾水中汆水1分鐘...
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![果味苦瓜怎麼做-果味苦瓜的做法]( "果味苦瓜怎麼做-果味苦瓜的做法")
- “一直都很喜歡吃苦瓜，記得很小的時候，家裏的兄弟姐妹中就我一個人喜歡吃苦瓜，常鬧着媽媽給我做苦瓜吃，媽媽每次去菜市買菜，都會給我帶上一個苦瓜，然後回家做給我吃。小妹看見我每次都能多吃一個菜，就説媽媽偏心眼。媽媽笑着不説話，給小妹夾了一小塊苦瓜放到她碗中，小妹開心的咬了...
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味味甜
