蒲燒茄子飯怎麼做-蒲燒茄子飯的做法
- 熱菜
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“蒲燒茄子飯——鰻魚太貴了,用茄子代替,只要幾塊錢就能做出來,還超級下飯!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒲燒茄子飯的做法步驟
1、茄子去皮,切段備用。
2、調料混合備用。
3、茄子上蒸鍋蒸熟。
4、從中間切開,但是別切段。
5、放入油鍋中煎到兩面變金黃上色。
6、將調好的醬汁淋在茄子上,煮到湯汁浸透茄子為止!
7、茄子鋪在米飯上,撒少許白芝麻,葱花裝飾。
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