茄子燒油麪筋塞肉怎麼做-茄子燒油麪筋塞肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子燒油麪筋塞肉的做法步驟
1、食材:油麪筋、肉末、茄子。
2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、在肉末里加適量的料酒。
5、加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味拌勻。
9、接着,將油麪筋戳一個洞,把拌好的肉末塞進去。
10、然後,將油麪筋塞肉和切好的茄子放入鍋中,加適量的清水。
11、加適量的鹽。
12、加適量的醬油。
13、調味燒煮開。
14、最後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
15、翻勻即成。
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