油麪筋塞肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬絞肉 ：250
油麪筋 ：十幾個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
老抽 ：適量
生薑 ：適量
葱花 ：適量
白糖 ：適量
生粉 ：適量
雞蛋 ：一個

具體步驟

1. 豬絞肉放入適量的鹽，雞精，胡椒粉，生抽，葱花，生薑末，生粉，雞蛋一個攪打上勁備用

2. 油麪筋備好，菜場超市都有賣的

3. 油麪筋用筷子輕輕戳個小洞，然後一點一點的往裏塞肉，一定要塞飽滿

4. 把所有塞好的油麪筋下鍋，放入適量的生抽，老抽，鹽，白糖，生薑，倒入一些水煮至熟透，略微收幹一點湯汁，加入適量雞精盛出即可，撒上葱花點綴一下