犛牛肉可以烤嗎

可以。普通牛肉和耗牛肉是不一樣：

1、兩者品種不一樣，耗牛特有品種在高海拔高寒地區，而黃牛、水牛等是普通常見的品種。

2、耗牛和普通的生活環境也不一樣，耗牛生活在高海拔的青藏高原地區，而普通的牛則生長在平原地區。

3、肉質不同，耗牛因長年處於散養放牧方式飼養，因此肉質細膩，味道更加鮮美。