肥牛卷可以烤着吃嗎

可以。首先將肥牛卷切條過水，然後和喜歡的蔬菜一起穿串，放入烤盤，烤七八分熟，再根據口味撒上孜然，辣椒麪即可。在醃製牛肉卷放調料時可以慢慢的攪打，以使牛肉卷在攪打過程中上勁，並且攪打是要加入適量的水，加入水可以讓牛肉卷更鮮嫩。