肥牛卷可以冷凍保存多久

12~18個月。超市售賣的密封包裝好的肥牛卷，放入冰箱冷凍保存，可以保存12~18個月，若已經打開，就需要將肥牛卷重新密封后放入冷凍室保存，並且最好在1~2周之內吃完，否則很容易變質。打開後準備繼續食用的肥牛卷在常温下放置不能超過8個小時，夏季天氣炎熱，常温下放置的時間更短。