怎麼保存梭子蟹-梭子蟹可以冷凍保存多久

梭子蟹是一種海蟹，梭子蟹的肉味道鮮美，具有很高的營養價值和經濟價值。那麼梭子蟹可以冷凍保存多久？怎麼保存梭子蟹？死的梭子蟹能吃嗎？下面讓我們看看。

一、梭子蟹可以冷凍保存多久

通常，活的梭子蟹可以在冰箱中冷凍保存約一週，但是煮熟的梭子蟹只能在冰箱的冰箱中冷凍保存1-2天。死亡和變質的梭子蟹不得食用，應及時丟棄。因為在梭子蟹死亡後，如果處理不當，梭子蟹體內的組胺會分解產生有毒物質，例如組胺。即使高温消毒也不能消除這種物質。吃退化蟹的人容易發生食物中毒和過敏。等待響應。 

二、怎麼保存梭子蟹

1.養着，如果您買到新鮮的活的梭子蟹，可以暫時將它們放在浴缸裏養。這樣，醃製的梭子蟹通常可以持續超過7天甚至更長的時間，成活率約為95％。首先要將浴缸清洗乾淨，倒入活蟹中，並加水。水位剛好在梭子蟹的下方，但是梭子蟹在移動時可以呼吸，您還可以根據存儲時間和數量喂少量的小魚和蝦。

2.在冰箱中保持新鮮。您也可以將遊動梭子蟹放在冰箱中，但要注意使用方法。首先根據冰箱冰櫃隔間的長度，寬度和高度找到一個尺寸合適的泡沫盒，然後綁好遊蟹的腿和腳，將它們一個一個地放入泡沫盒中，然後加水將梭子蟹的表面放在盒子上。最後，蓋上泡沫盒，將其放入冰箱的冷藏室。

三、死的梭子蟹能吃嗎

1.如果是剛剛從海中打撈出來的梭子蟹，則一般的生存時間相對較短，如果將其冷凍並在死後2小時內保存，那麼仍可以食用這種梭子蟹。

2.但是，如果您是在室温下購買並死亡的活體遊動梭子蟹，因為尚不清楚梭子蟹何時死亡，建議不要繼續使用它，以免食物中毒。

在我們平時的生活當中，吃梭子蟹的最佳時間是每年的八月至十一月，在現代市場中，儘管可以隨時購買梭子蟹，但其中一些是人工養殖的，因此，如果您想吃最美味，最肥美的天然梭子蟹，建議您每年8月至11月購買，此時吃的梭子蟹更美味還有也是很大的。