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關於絲能拉出的餐飲百科

拔絲菜的做法 絲能拉出超長的拔絲菜 拔絲菜怎麼做
  • 拔絲菜的做法 絲能拉出超長的拔絲菜 拔絲菜怎麼做

  • “我一直想做媽媽愛吃的拔絲地瓜,做了三次終於成功了,而且絲能拉出很長很長,我這麼小都會做,相信人人都能拉出很長的絲!”食材明細主料地瓜或土豆或其它喜歡吃的(適量)輔料白砂糖(適量)原味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲菜的做法步驟1、首先把地瓜或土豆放入油鍋中炸2、在另...
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自制拉絲納豆-拉絲納豆
  • 自制拉絲納豆-拉絲納豆

  • 食材明細主料黃豆(110g)輔料白糖(30g)納豆粉(1g)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制拉絲納豆的做法步驟1、110g黃豆洗淨,用清水浸泡8小時以上。2、瀝乾水分,加30g白糖在上面鋪開(千萬不要攪拌),上鍋蒸兩小時。3、蒸熟後將豆子和汁水充分攪拌均勻。4、待冷卻到38度後,倒入1g納豆...
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雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法
  • 雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法

  • “前兩天做的雞腿沒吃完,今天從冰箱裏就地取材,放了胡蘿蔔和黃瓜,加點蒜末,簡單一拌,爽口美味!”食材明細主料雞腿肉(適量)黃瓜(一根)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(適量)鹽(適量)香油(適量)東古一品鮮(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲拉皮的做法步驟1、這是提前做好的雞腿肉,這...
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拉絲南瓜餅的做法 會拉絲的南瓜餅 拉絲南瓜餅怎麼做
  • 拉絲南瓜餅的做法 會拉絲的南瓜餅 拉絲南瓜餅怎麼做

  • “鹹味,軟糯適中的拉絲南瓜餅,不油膩,不含糖,愛吃怕肥的美美不妨試試,放心的吃吃吃。”食材明細主料糯米粉(150克)普通麪粉(50克)熟南瓜泥(150)鹽(1小勺)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲南瓜餅的做法步驟1、將糯米粉和麪粉、鹽、南瓜泥,全部混和揉成光滑南瓜...
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而且還能夠止瀉呢-如果出現拉肚子吃什麼好
  • 而且還能夠止瀉呢-如果出現拉肚子吃什麼好

  • 由於平時受涼或者是吃一些不乾淨的食物,或者是腸胃出現一些不舒服的症狀的時候,都會導致腹瀉,也就是我們俗稱的拉肚子。一旦拉肚子人就會脱水,就會感到身體非常不舒服。因此如果在拉肚子的時候,我們一定要吃些止瀉藥,同時在食物上也有所選擇,吃一些能夠止瀉比較好的食物,這樣的話...
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加上西葫蘆味道更鮮美圖解-能拉出長絲的鮮美培根蘑菇披薩
  • 加上西葫蘆味道更鮮美圖解-能拉出長絲的鮮美培根蘑菇披薩

  • 吃一塊兒披薩,看着長長的拉絲,讓人有滿滿的幸福感。西葫蘆的營養成分很高,有維c及葡萄糖等各種營養物質,可以清熱、利尿、止咳。而蟹味菇的氨基酸含量非常高,並且肉質鮮美嫩滑。經過烤制之後更加散發出獨特的香味。主料高筋麪粉:100克蟹味菇:100克西葫蘆:150克培根:100克胡蘿蔔:20...
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拉絲蛋撻怎麼做-拉絲蛋撻的做法
  • 拉絲蛋撻怎麼做-拉絲蛋撻的做法

  • “小白也能做的拉絲蛋撻!簡單又美味!!”食材明細主料蛋撻皮(10個)輔料蛋黃(2個)奶油(85g)牛奶(70g)玉米澱粉(6g)糖(25g)馬蘇裏拉奶酪(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拉絲蛋撻的做法步驟1、準備好食材。2、把蛋黃和蛋白分開。(兒子放假了,就幫忙一起做。)3、攪拌蛋黃。4、把除了雞蛋其...
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拉絲麪包的做法 ACA麪包機做拉絲麪包 拉絲麪包怎麼做
  • 拉絲麪包的做法 ACA麪包機做拉絲麪包 拉絲麪包怎麼做

  • “剛入手一個麪包機,本意是和麪,但既然買來了,不把麪包做好光和麪就有點本末倒置了,所以潛心鑽研了數天,聽取烘培達人的意見結合自己的實際,竟然一次成功,做出外脆裏軟還能拉絲的麪包,欣喜之餘把方子推薦大家,希望對大家有幫助。”食材明細主料高筋麪粉(400克)乾酵母粉(4克)糖(40克)雞蛋...
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才能做出好吃的菜餚-胡蘿蔔怎麼切絲
  • 才能做出好吃的菜餚-胡蘿蔔怎麼切絲

  • 我們都知道胡蘿蔔裏有大量的維生素,這些維生素都有利於我們的身體,而且,從小家長就教導我們,要多吃胡蘿蔔,這樣可以讓視力變得更加清明。胡蘿蔔有很多吃法,或切丁,或切片,或切絲,其中切絲是最有難度的,那麼,胡蘿蔔要怎麼切絲才好看又入味呢。一、胡蘿蔔的功效胡蘿蔔可以補中氣、健胃...
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拉絲土豆餅的做法 美味拉絲土豆餅 拉絲土豆餅怎麼做
  • 拉絲土豆餅的做法 美味拉絲土豆餅 拉絲土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料小土豆(3個)胡蘿蔔(半根)輔料小圓葱(半個)麪粉(半碗)馬蘇裏拉強拉絲芝士(適量)配料鹽(適量)白胡椒(兩勺)雞粉(一勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲土豆餅的做法步驟1、把土豆、胡蘿蔔、圓葱削皮2、用磨蓉器把土豆、胡蘿蔔磨成蓉。3、把圓葱切成小丁。放入白胡椒粉。喜...
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芝士用鍋蒸多久能拉絲
  • 芝士用鍋蒸多久能拉絲

  • 15分鐘。用鍋蒸芝士可以出現拉絲的情況但是需要的時間會長一些,芝士烤一下的話出現拉絲需要的時間是比較短的,五分鐘的時間就可以。芝士製作的原材料是牛奶,是牛奶經過一定的處理去掉水分得到的,平時買回來的芝士最好是保存在冰箱的冷凍室。...
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能拉絲的海綿小蛋糕怎麼做-能拉絲的海綿小蛋糕的做法
  • 能拉絲的海綿小蛋糕怎麼做-能拉絲的海綿小蛋糕的做法

  • “芝士,也叫奶酪,都是音譯過來的,只是稱呼不同而已。製作芝士的主要原料是牛奶,製作1kg的奶酪大約需要10kg的牛奶,因此奶酪又被稱為“奶黃金”。除含有優質的蛋白質外,奶酪還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素,鐵、鋅以及脂溶性維生素A,胡蘿蔔素和水溶性的維生素...
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芝士片能拉絲嗎
  • 芝士片能拉絲嗎

  • 根據芝士品種決定。從市面上購買的普通芝士片是不能夠拉絲的,想要芝士出現拉絲的效果,可以使用馬蘇裏拉專業拉絲的芝士。另外,馬蘇裏拉芝士是需要加熱之後才能拉絲的,常温或者冷凍的情況下不會出現拉絲的情況,因此在購買芝士的時候需要注意芝士的類型,以防止買錯。...
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肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法
  • 肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法

  • 食材明細主料拉皮(1包)裏脊肉(1塊)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)小葱(適量)輔料蒜(3個)香腸(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲拉皮的做法步驟1、拉皮洗淨切條焯水後瀝水。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲,香腸切成絲。3、香菜摘洗乾淨切成段,小葱洗淨切成段,蒜剁成末...
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用木薯澱粉勾芡能拉很長的絲嗎
  • 用木薯澱粉勾芡能拉很長的絲嗎

  • 能。木薯澱粉的粘性比較強,勾芡時可以拉絲。勾芡時沒有木薯澱粉,也可以用玉米澱粉、土豆澱粉代替。木薯澱粉是由熱帶植物的塊莖提取而成,粘性足。木薯澱粉的用途廣泛,可以用於製作水晶缽仔糕、蝦仁水晶餃子、酸奶爆漿大麻花、牛奶麻薯等美食。...
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芝士片烤完能拉絲嗎
  • 芝士片烤完能拉絲嗎

  • 不一定。芝士片能否拉絲跟芝士片的種類有關,多數的芝士片是不能拉絲的,但是馬蘇裏拉芝士可以,不過這種芝士市面上比較少,而且價格比普通芝士要貴。馬蘇裏拉芝士在温度達到70攝氏度的時候即可拉絲,但也跟數量相關,若芝士太少也不容易拉絲的。...
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拉絲五彩沙拉怎麼做-拉絲五彩沙拉的做法
  • 拉絲五彩沙拉怎麼做-拉絲五彩沙拉的做法

  • “拉絲沙拉,幫我網住你!生活處處有驚喜,秋葵拉絲的美感,讓沙拉上了一個level😁😁……”食材明細主料熟玉米(一個)紅蘿蔔(半根)秋葵(適量)瓜子仁(適量)輔料千島醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲五彩沙拉的做法步驟1、所用食材準備就緒。2、秋葵開水下鍋焯水。3、撈出過涼備...
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怎樣處理土豆絲炒出來才能脆
  • 怎樣處理土豆絲炒出來才能脆

  • 土豆絲切好以後,放在清水中浸泡二十分鐘左右再炒即可。土豆絲是常見的菜品,製作的食材包括土豆、食用鹽、花椒粉等。喜歡吃酸口的土豆絲,可以在翻炒過程中添加適量的食醋。喜歡吃辣口的土豆絲,可以在翻炒的過程中,添加適量的幹辣椒。土豆絲也可以單獨炒,也可以搭配韭菜等食材同...
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拉絲青團怎麼做-拉絲青團的做法
  • 拉絲青團怎麼做-拉絲青團的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)黑芝麻粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拉絲青團的做法步驟1、艾葉洗淨。2、材料如下。3、玉米衣洗淨。4、艾葉煮5分鐘。5、撈出放入糯米粉揉均勻。6、揉成偏硬些的艾葉團。7、分成小劑子放入奶酪。8...
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拉絲牛扎餅的做法 可拉絲的牛扎餅 拉絲牛扎餅怎麼做
  • 拉絲牛扎餅的做法 可拉絲的牛扎餅 拉絲牛扎餅怎麼做

  • “秋冬必備小零食”食材明細主料葱香餅乾(20對)全脂奶粉(45g)棉花糖(150g)輔料黃油(60g)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拉絲牛扎餅的做法步驟1、葱香餅乾一盒2、牛扎糖150g3、全脂奶粉45g(奶粉的量會影響牛扎的硬度,喜歡硬的多加,軟的少加,這個量是軟硬適中的)4、黃油60g5、黃油放...
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黃瓜絲 6 雞絲拉皮 怎麼做-雞絲拉皮 的做法 雞絲拉皮 ★
  • 黃瓜絲 6 雞絲拉皮 怎麼做-雞絲拉皮 的做法 雞絲拉皮 ★

  • “想搭配出最有深度的麻醬組合?最具香氣深度與層次的"豆腐乳",才是芝麻醬最match的好朋友。”食材明細主料雞胸肉(1個)小黃瓜(2根)寬粉(1把)輔料豆腐乳(2方塊)芝麻醬(2大匙)醬油(2小匙)蒜泥(1粒)糖(1/2小匙)醋(1小匙)熱水(1大匙)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲拉皮的做法步驟1、小黃瓜...
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芝士與熱狗碰撞出的獨特美味-拉絲芝士棒
  • 芝士與熱狗碰撞出的獨特美味-拉絲芝士棒

  • 如今小吃市場越來越火爆,各種品牌百家爭鳴,美味又獨特的小吃充斥着整個市場。如果要問哪種美食獨特又好吃,當屬拉絲芝士棒最受消費者的追捧。拉絲芝士棒是一種用熱狗搭配芝士的美食,它起源於韓國,如今在全球掀起了拉絲芝士棒的狂熱浪潮。目前我國市場上的拉絲芝士棒在保留了傳...
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烤出來的芝士不拉絲為什麼
  • 烤出來的芝士不拉絲為什麼

  • 芝士的種類不對、烹飪的時間過久。製作美食時,芝士含有的水分過大,會出現不拉絲現象。另外烤芝士的時候,芝士加熱的時間過長,會導致芝士凝固,所以也會不拉絲。製作美食添加芝士的量,不宜過少,這樣也會影響芝士拉絲的效果。做好的芝士美食,需要儘快食用,口味會更好。...
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拉絲納豆怎麼做-拉絲納豆的做法
  • 拉絲納豆怎麼做-拉絲納豆的做法

  • “納豆是由黃豆與納豆菌製作發酵而成的。含有皂素、異黃酮、多種維生素及氨基酸,自制納豆用料精選、口感新鮮、隨做隨食、乾淨衞生、質量保證、拉絲效果好,且口味純正。”食材明細主料黃豆(250g)純淨水(適量)納豆菌(1袋)輔料白糖(1勺)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)拉絲納豆的做法...
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拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做
  • 拉絲蛋糕的做法 #自制零食#拉絲蛋糕 拉絲蛋糕怎麼做

  • “蛋糕因為加入了肉鬆,所以在掰開的時候,會看見蛋糕裏面拉出一絲一絲的,可不要以為是蛋糕變質了,它就是加入進去的肉鬆,嚼一口也能吃到肉鬆在嘴裏脆脆香香的感覺,原來這蛋糕能成為網紅都是有原因的啊。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(35克)玉米油(25克)牛奶(30克)細砂糖(30克)輔料海苔...
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