犛牛肉可以烤着吃嗎

可以。犛牛生活在極為寒冷的地區，是哺乳動物中生活的區域海拔最高的。犛牛肉有很多種烹飪方法，可以滷犛牛肉、烤犛牛肉、紅燒犛牛肉、清燉犛牛肉等。犛牛肉在烹飪時可以和白蘿蔔、胡蘿蔔等蔬菜搭配在一起。燉犛牛肉時，要先將犛牛肉焯水，除去犛牛肉中的血水。