麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋~新手也不會失敗的美味！ 麻辣香鍋怎麼做

“今天下了大雨，天氣轉涼，非常饞又辣又鹹的好吃的，麻辣香鍋好像是首選了，今天的這道麻辣香鍋，就分享給新手小夥伴的，簡單易做還解饞。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣香鍋的做法步驟

• 1、蔬菜和鴨腸洗淨，把各類丸子放入開水中解凍，稍軟時瀝乾撈出；葱薑蒜切大塊大片，粗獷一些。

• 2、熱鍋涼油，放入麻椒和幹辣椒小夥煸出麻辣味。放入火鍋底料塊小火熬開，放入葱薑蒜爆香。

• 3、放入各類丸子、火腿、鴨腸和蔬菜翻炒，中火慢慢的翻炒，直到小白菜變軟塌下來，加入一勺醬油和半勺白糖，開大火翻炒，撒入孜然粒，最後加入一勺香油，可以裝盤享用啦。