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關於【飛禽走獸】-青椒炒護心肉的餐飲百科

青椒炒護心肉的做法 【飛禽走獸】---青椒炒護心肉 青椒炒護心肉怎麼做
  • 青椒炒護心肉的做法 【飛禽走獸】---青椒炒護心肉 青椒炒護心肉怎麼做

  • “護心肉所提供的營養主要是,膠原蛋白和蛋白質,維生素B和A,有維護皮膚細胞的作用。”食材明細主料青椒(5個)紅椒(半個)熟護心肉(一斤)輔料葱花(適量)薑末(適量)蒜片(適量)幹辣椒(5個)配料甜醬(一勺)鮮貝露(一勺)料酒(一勺)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒護心肉的做...
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茄汁青椒雞片的做法 【飛禽走獸】茄汁青椒雞片 茄汁青椒雞片怎麼做
  • 茄汁青椒雞片的做法 【飛禽走獸】茄汁青椒雞片 茄汁青椒雞片怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料青椒(適量)配料大蒜(適量)乾紅椒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁青椒雞片的做法步驟1、煮熟的雞肉,撕成片。2、青椒洗淨。3、切成細條。4、油鍋燒熱,下入大蒜片和乾紅椒絲爆香後加入番茄醬炒到濃稠。5、加入雞肉片,炒...
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椒鹽排條的做法 【飛禽走獸】椒鹽排條 椒鹽排條怎麼做
  • 椒鹽排條的做法 【飛禽走獸】椒鹽排條 椒鹽排條怎麼做

  • “這菜是我老公唸叨了好久的啦。”食材明細主料豬瘦肉(半斤)雞蛋(1個)麪包糠(適量)食用油(適量)輔料生粉(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)椒鹽(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽排條的做法步驟1、豬肉洗淨切長條,撒少量鹽,五香粉,料酒醃製10分鐘。2、雞蛋一隻,攪拌均勻備用。3、豬肉和雞...
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青椒肉絲的做法 【飛禽走獸篇】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做
  • 青椒肉絲的做法 【飛禽走獸篇】青椒肉絲 青椒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(一小塊)青紅椒(適量)野山椒(適量)輔料生薑(適量)蒜粒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、裏脊肉,青紅椒切絲,姜蒜切好待用。3、肉絲用少許鹽料酒澱粉醃製一會,用熱鍋冷油把肉絲滑散後撈...
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菠蘿炒肉的做法 【飛禽走獸】菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做
  • 菠蘿炒肉的做法 【飛禽走獸】菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做

  • “這個菜材料和製作都非常的簡單,但是味道真的非常棒,尤其是這熱得讓吃不下飯的夏日,酸酸甜甜的很開胃。希望大家喜歡,支持!”食材明細主料瘦肉(適量)菠蘿(1只)輔料玉米油(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒肉的做法步驟1、材料準備好,瘦肉切片...
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【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨
  • 【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨

  • “入口軟爛,鮮香十足.”食材明細主料大骨棒(4塊)輔料紅辣椒(3個)蒜(4瓣)姜(3片)葱(2段)水(適量)配料香葉(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黃幹醬(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)花椒粉(1勺)醬香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)私房醬骨的做法步驟1、大骨4塊,洗乾淨。2、鍋內放水燒開,大骨焯水。3、做料盒,香料隨自己口...
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泡椒鳳爪的做法 【飛禽走獸】泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 【飛禽走獸】泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “以前在家的時候,常去滷味鋪買泡椒做的東西,泡椒鳳爪,泡椒豬手,泡椒豬耳,泡椒牛肚。。。吃的不少,可自己還沒動手做過呢。今天第一次,試做了泡椒鳳爪,感覺不錯哦~~~”食材明細主料生雞爪(適量)輔料泡椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)鹽(適量)白醋(適量)酸辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒鳳...
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饢包肉的做法 【飛禽走獸】----饢包肉 饢包肉怎麼做
  • 饢包肉的做法 【飛禽走獸】----饢包肉 饢包肉怎麼做

  • “饢包肉本是新疆菜,應該用羊肉來做。到了山東,入鄉隨俗就改用了豬肉來做,不過味道也是很香的,尤其是墊在最下面的饢,充分的吸收了湯汁的味道,吃起來味道格外的好。”食材明細主料帶皮豬五花肉(750克)新疆饢(一張)輔料土豆(500克)配料葱(15克)土豆(500克)姜(5克)八角(2顆)醬油(5克)味達美(5克)鹽(3...
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剁椒雞肉卷的做法 [飛禽走獸]--剁椒雞肉卷 剁椒雞肉卷怎麼做
  • 剁椒雞肉卷的做法 [飛禽走獸]--剁椒雞肉卷 剁椒雞肉卷怎麼做

  • “我目前的主要工作,就是在家帶好寶寶,還有花些心思給家人做菜.每天在菜市場挑選着寶寶和家人愛吃的食材,算計着營養的合理搭配,在廚房精心料理着蔬果魚肉,我樂在其中...雞肉性温,補虛,營養豐富,是家裏餐桌上的常客。這一道剁椒雞肉卷,採用清蒸的做法,對雞肉的營養保存的比較...
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尖椒雞腿的做法 【飛禽走獸】尖椒雞腿 尖椒雞腿怎麼做
  • 尖椒雞腿的做法 【飛禽走獸】尖椒雞腿 尖椒雞腿怎麼做

  • “很喜歡的一道菜,麻辣下飯呢。感覺花椒的味道和白糖最搭配了,好好吃呢。”食材明細主料雞腿(4只)輔料尖椒(100克)配料花椒(20顆)鹽(3克)黑胡椒(1茶匙)生抽(1湯匙)白糖(1茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒雞腿的做法步驟1、準備所需要的食材。2、雞腿洗淨,去骨切成小塊。3、雞腿...
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泡椒炒鴨胗的做法 【飛禽走獸】--泡椒炒鴨胗 泡椒炒鴨胗怎麼做
  • 泡椒炒鴨胗的做法 【飛禽走獸】--泡椒炒鴨胗 泡椒炒鴨胗怎麼做

  • “鴨胗是我們日常生活中的家常菜,做法很多。用泡椒來炒制,不但增加了菜的酸辣味,還巧妙的減少了這道菜的膽固醇的吸收。用蛋清包裹鴨胗後滑油,保證了鴨胗的潤滑。”食材明細主料鴨胗(適量)泡椒(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)小米椒(適量)木耳(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)玉...
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小炒黃牛肉的做法 【飛禽走獸】小炒黃牛肉 小炒黃牛肉怎麼做
  • 小炒黃牛肉的做法 【飛禽走獸】小炒黃牛肉 小炒黃牛肉怎麼做

  • “肉嫩味香,有辣椒的辣香,還有濃濃的豆豉醬香,超級下飯的一道菜噢”食材明細主料黃牛肉(300克)青辣椒(3個)紅辣椒(3個)輔料澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)老乾媽豆豉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒黃牛肉的做法...
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椒香滷腸的做法 【飛禽走獸】椒香滷腸 椒香滷腸怎麼做
  • 椒香滷腸的做法 【飛禽走獸】椒香滷腸 椒香滷腸怎麼做

  • “豬腸先滷製過再用牛角椒大火快炒,香而不膩,滷腸微辣中帶香且有嚼勁。”食材明細主料豬大腸(300克)牛角椒(2只)輔料生薑(適量)葱頭(2只)蒜瓣(1片)麪粉(適量)配料生抽(適量)花生油(適量)酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒香滷腸的做法步驟1、大腸翻面,用麪粉,酒,鹽,醋輪換清洗多...
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尖椒雞心的做法 【飛禽走獸】尖椒雞心 尖椒雞心怎麼做
  • 尖椒雞心的做法 【飛禽走獸】尖椒雞心 尖椒雞心怎麼做

  • “做起來很簡單!”食材明細主料雞心(250g)尖椒(兩個)輔料葱花(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞心的做法步驟1、雞心洗淨、焯水2、尖椒切小塊3、鍋里加油,葱花、幹辣椒炒香4、青椒入鍋,不斷翻炒2分鐘5、加入雞心繼續翻炒,青椒變熟加鹽、雞精調...
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尖椒炒豬耳根的做法 [飛禽走獸]--------尖椒炒豬耳根 尖椒炒豬耳根怎麼做
  • 尖椒炒豬耳根的做法 [飛禽走獸]--------尖椒炒豬耳根 尖椒炒豬耳根怎麼做

  • 食材明細主料滷豬耳根(適量)輔料青尖椒(適量)紅尖椒(適量)大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料香醋(適量)金蘭醬油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬耳根的做法步驟1、滷豬耳根部切片備用。2、尖椒切圈,大葱切斜段,姜切絲,蒜切末備用。3、鍋熱注少許油,倒入薑絲和蒜末爆香。4...
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芝心肉丸的做法 【飛禽走獸】——芝心肉丸 芝心肉丸怎麼做
  • 芝心肉丸的做法 【飛禽走獸】——芝心肉丸 芝心肉丸怎麼做

  • “芝心,是比較常見的做法,中間拉絲,貌似比較有個性和新奇的做法。我選擇這個來做,一個是因為好吃,另一個,當然就是想着靠點新奇吸引小傢伙的眼球了!效果就如同我預料的一樣,他和俊良倆人,你一個,我一個的,就給搶着吃完了!外焦裏嫩,鹹香酥脆,中間還夾雜絲絲芝士的奶香味兒!説着説着,我餓了...
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辣炒雞心花的做法 【飛禽走獸篇】辣炒雞心花 辣炒雞心花怎麼做
  • 辣炒雞心花的做法 【飛禽走獸篇】辣炒雞心花 辣炒雞心花怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(適量)雞心(適量)輔料油(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)葱花(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)味精(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞心花的做法步驟1、把所有材料洗乾淨。2、雞心切花刀,辣椒切碎。3、鍋裏燒水,水開之後把雞心放進去焯半熟撈...
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雞肉棒的做法 【飛禽走獸】--雞肉棒 雞肉棒怎麼做
  • 雞肉棒的做法 【飛禽走獸】--雞肉棒 雞肉棒怎麼做

  • “有人説挑食的孩子不健康,可是為了應該挑食的孩子,做媽媽的就要絞盡腦汁,費盡心思,兒子每週從週一到週五都在幼兒園吃,所以我省了好大的心,每到週六日就是我們開動腦筋的時候,也是我們娘倆最高興的日子了,他點菜,我做菜,這個過程好好幸福!這週六做的雞肉棒又為我們娘倆贏得了一分...
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黑胡椒雞肉段的做法 【飛禽走獸】黑胡椒雞肉段 黑胡椒雞肉段怎麼做
  • 黑胡椒雞肉段的做法 【飛禽走獸】黑胡椒雞肉段 黑胡椒雞肉段怎麼做

  • “特點:外酥裏嫩、味香可口。口感微辣透鹹鮮。”食材明細主料雞脯肉(500g)雞蛋(1個)麪粉(少許)澱粉(少許)輔料黑胡椒(少許)鹽(少許)十三香(適量)料酒(少許)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒雞肉段的做法步驟1、雞脯肉提前放冰箱裏冷藏。這樣比較容易切成小丁。2、切成小丁,喜歡切成...
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雞肉粉的做法 【飛禽走獸】雞肉粉 雞肉粉怎麼做
  • 雞肉粉的做法 【飛禽走獸】雞肉粉 雞肉粉怎麼做

  • “這是用中午吃剩的雞肉做的雞肉粉,方便快捷。讓剩菜來個華麗的轉身!配上稍煎過的雞蛋,味道好吃極啦!河粉裏有雞肉的鮮美!”食材明細主料熟雞肉(適量)河粉(100克)輔料雞蛋(1只)香葱(1條)配料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉粉的做法步驟1、準備好材料。...
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火腿炒燈籠椒的做法 【飛禽走獸】--火腿炒燈籠椒 火腿炒燈籠椒怎麼做
  • 火腿炒燈籠椒的做法 【飛禽走獸】--火腿炒燈籠椒 火腿炒燈籠椒怎麼做

  • “這道菜的做法比較簡單,三樣材料清洗乾淨,切斷,切片就可以開鍋了,剛好週末,兒子也上陣呢.這道菜的特色是:,燈籠椒清脆,爽口;紅蘿蔔清甜;火腿不會肥膩,整道菜營養價值高,大人小孩都喜歡吃.”食材明細主料燈籠椒(一隻)火腿(250克)紅蘿蔔(一條)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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椒麻腎球的做法 【飛禽走獸】椒麻腎球 椒麻腎球怎麼做
  • 椒麻腎球的做法 【飛禽走獸】椒麻腎球 椒麻腎球怎麼做

  • “對於雞腎(雞珍)吃法相對較其它菜單調,除了炒,拌,滷還真沒嘗試過其它烹飪方法來煮食它,它可入藥,但卻沒有什麼營養價值,可它具爽韌Q的個性,管它營養不營養呢,就是讓人喜歡,第一次嘗試做椒麻味的涼菜,味道還不錯,可以推薦的一款涼菜,大家可嘗試一下。”食材明細主料雞腎(8個)輔料朝天椒(2...
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微波黑椒烤肉的做法 【飛禽走獸】--微波黑椒烤肉 微波黑椒烤肉怎麼做
  • 微波黑椒烤肉的做法 【飛禽走獸】--微波黑椒烤肉 微波黑椒烤肉怎麼做

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。黑椒烤肉,選用的豬腿肉。此部位整塊都是瘦肉,脂肪含量極少,屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。成品烤肉,黑椒味濃,微辣鮮香,細嫩多汁······”食材明細主...
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小青椒炒肉的做法 【飛禽走獸篇】經典湘菜-小青椒炒肉 小青椒炒肉怎麼做
  • 小青椒炒肉的做法 【飛禽走獸篇】經典湘菜-小青椒炒肉 小青椒炒肉怎麼做

  • 食材明細主料小青椒(適量)帶皮豬肉(適量)輔料大蒜頭(適量)配料味精(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小青椒炒肉的做法步驟1、準備好所需原料,配料。2、豬肉肥瘦分開切成片(我把肉洗淨放冰箱冷凍了2小時再切,這樣切出來的片薄。),瘦肉用油、少許鹽醃製。3、...
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香椿芽炒雞心的做法 【飛禽走獸】----香椿芽炒雞心 香椿芽炒雞心怎麼做
  • 香椿芽炒雞心的做法 【飛禽走獸】----香椿芽炒雞心 香椿芽炒雞心怎麼做

  • “香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。它含有維生素E和性激素物質,能抗衰老和補陽滋陰作用。雞心有滋補心臟、鎮靜神經之功效,二者結合優勢互補.”食材明細主料雞...
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