- “在重慶,回鍋肉應該是每家每户的必備的一道家常菜了。不過同樣的肉可以做出很多不同的味道的~這次這個回鍋肉是媽媽傳給我的私家祕方哈~這可是得到媽媽的真傳喲~”食材明細主料五花肉(500g)濃縮火鍋底料(100g)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)媽媽教的祕方------火鍋味火鍋...
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- 老媽砂鍋串串香火鍋店主要是以串串香火鍋為主,菜品種類豐富,價格便宜,營養價值非常的高,因此得到了大家對它的高度認可。那老媽砂鍋串串香火鍋店的加盟條件有哪些?那下面就跟隨小編一起來了解一下吧。一、老媽砂鍋串串香火鍋店的加盟條件有哪些1.加盟商要能熟悉當地市場,要有真...
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- “回鍋肉的輔料可根據個人口味自行搭配,豆腐乾、胡蘿蔔、仔姜、苦瓜、紅薯乾等等都是可以的,回鍋肉是四川人一年四季都喜歡做的菜,所以輔料都是根據四季時令蔬菜來的,以前在老家的時候,奶奶還給我做過燒餅回鍋肉,我個人比較喜歡吃仔姜回鍋肉,但這些輔料北京都不常見,所以今天就教...
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- 食材明細主料三黃雞(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)祕製火鍋雞的做法步驟1、小柴雞2、水抄下3、葱薑蒜花椒大料4、郫縣豆瓣5、看步驟吧6、燉下7、豆芽8、成了...
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- “小時候最愛吃甏肉乾飯裏的卷煎,大了口味也沒變,每次都是媽媽做給我吃,今天學會了,以後可以做給爸媽吃😄。第一次髮菜譜,有些調味料不一樣,我想每家口味不同,調餡兒按自己的口味自由發揮吧😄😄😄希望大家喜歡。”食材明細主料豬肉餡(1000g)油皮(6張)輔料葱(適量)料酒(1勺)鹽(適量)甜麪醬(1...
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- “小時候,只有過年或是參加婚宴時能吃到肘子。我們家過年時會把烀熟的肘子晾涼切塊,加點調料再回鍋蒸一下,一大碗肘子,一家人吃得連湯都不剩一滴。現在,婚宴上依然有整個的大肘子,一頓飯下來,幾乎都沒人吃一口。”食材明細主料熟豬肘子(半個)發芽葱(3顆)輔料郫縣豆瓣醬(1大匙)姜(適量)蒜...
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- 冬天是一個寒冷的季節,但是因為火鍋的出現,讓冬天變得不再寒冷,不僅如此,和朋友們一起吃火鍋也能夠加深彼此間的情誼,即便是我們國家南北文化差異之大,但是在美食上火鍋是一個意外,作為唯一的一種深受全國人民喜愛美食,它唯一成為了牽動中華兒女的橋樑,這也就成為了大部分人們想要...
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- 年糕媽媽火鍋這種新穎的美食現在已經成為時尚餐飲界的領頭羊,年糕媽媽火鍋吃一口鮮嫩無比,讓消費者們吃完還想再來,而且年糕媽媽火鍋吃完不上火,前景非常好。那麼年糕媽媽火鍋怎麼開連鎖店?快來看看文章吧。年糕媽媽火鍋怎麼開連鎖店1.想要加盟的朋友先要到年糕媽媽火鍋的官...
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- “火鍋魚獨有的特色原料,祕製配方及嚴格的炒制工藝等保證了其核心產品火鍋的優勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色口味享譽大江南北,營養豐富,口感絕佳,健腦益智,安全綠色保健。火鍋魚取材於子鮮魚,採集民間食療配方,醇香厚道,辣感柔和,食無藥味的全植物油魚火...
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- 大家都喜歡吃火鍋吧?當火鍋的底料煮熟之後飄散出來的香氣是不是讓你感到垂涎三尺,情不自禁呢?特別是在寒風凜冽的冬日裏,叫上三五好友或是和家人圍坐在一起吃火鍋,這畫面別提有多温馨了。大家都喜歡吃哪種類型的火鍋呢?不同的消費者選擇的類型也就不一樣。加盟商有意加入火鍋店...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:2500輔料鹽:適量豆腐乳:一塊幹辣椒:5火鍋底料:250生薑:15油:適量大蒜:5瓣胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.先燒鍋熱水2.把生薑料酒和牛肉放進去出水3.等出好水撈出來,然後切成塊塊4.先熱鍋,然後倒入適量的油5...
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- 近幾年韓國文化漸漸地進入了市場,大家的飲食也漸漸改變。尤其是年輕人更能接受韓國餐飲。甜,辣正是韓式餐點的一大特點。在眾多韓式料理中,最受大家喜歡的屬年糕火鍋。年糕火鍋在現在的市場上是比較出名的。無論春夏秋冬,年糕火鍋不受季節的限制,時時刻刻都很受年輕人的歡迎。...
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- 美味過癮的火鍋自上線以來就深受人們的推崇,它味道多樣,適合各個口味的消費者食用,給消費者帶來舒適的用餐體驗,而且口味眾多,能夠滿足眾多消費者的各種需求,物美價廉,深受廣大羣眾的喜愛和追捧,其中媽火鍋品牌擁有一定數量的粉絲羣體,這就吸引了不少創業者和投資者的注意,想要加盟...
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- “不知道大家注意的沒有。如果您細心的觀察;在市場上買魚,如果您不事先交代一聲將魚鰾留下。店家是不會給您的。這也是潛在的商機。本來是棄之無用的魚鰾。卻可以賣出了肉價了。LEMON沒有調查過其他地方是否吃魚鰾。可是生活在魚米之鄉,每日魚蝦等水產品是沒有斷過的。愛吃...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉:300輔料土豆澱粉:150白糖:50姜:適量葱:適量香菜:適量油:適量鹽:適量白醋:70ml料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.裏脊肉切片,加料酒、胡椒粉、少量鹽醃20分鐘左右。2.澱粉提前2個小時左右用水泡上,用時將上...
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- “今年廣東的天氣也挺冷的,所以最適合吃火鍋了,但又怕上火,突然想起媽媽説過,來個清補涼湯底,就不上火了。”食材明細主料肥牛(一盒)海膽包(一包)蟹黃包(一包)肉丸腸子(500克)炸腐竹(3塊)娃娃菜(適量)雜菇(適量)冬瓜(500克)玉米(一個)清補涼湯料(一包)姜(適量)魚滑(適量)輔料油(適量)醬油(適量)蒜蓉(適量)鹹...
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- 餐飲提問:老媽火鍋怎麼加盟?張可ai真可ai回答:現在很多人在聚會和吃飯上都會選擇火鍋這一食物來進行,對於皇城老媽火鍋怎麼加盟來説?肯定是先去了解一下品牌,在消費者心中的喜愛程度佔比和在市場上的佔比,加盟他最重要的一點肯定是品牌支持,因為大眾接受會在品牌上有很大的佔比程...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:300輔料埤縣豆瓣醬:適量蒜:5瓣青椒:1個具體步驟1.五花肉洗淨放到鍋中2.加水大火燒開後,改小火煮至肉八分熟3.將蒜切成片4.青椒掰成小塊5.煮好的五花肉放涼6.將五花肉切薄片7.鍋內放少量的油燒熱8....
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- 餐飲提問:媽媽香火鍋店加盟費用要多少錢Hu大稀回答:1.火鍋專賣店有很多品牌。你要做的第一件事就是選擇一個品牌。基本投資費通常由正規商店收取。一般來説,收費不是很高,大概5000-20210元,因為如果你選擇這個品牌,自然要向這個品牌付費。這個費用其實比較容易接受的,而持有品牌...
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- 經濟和文化的快速發展促進了人們生活水平的不斷提高,人們對自身生活質量的要求也越來越高。媽媽香火鍋是最受消費者歡迎的火鍋之一,是企業家和投資者的首選。在編輯看來,媽媽香火鍋不僅可以減輕人們的疲勞,使人精神振奮,而且還能代表貴族。如果你不知道加入媽媽香火鍋的過程,小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料桑樹根:適量滿天星樹根:適量輔料糖:適量水:四碗具體步驟1.將滿天星樹根砍成小塊,洗淨備用。2.桑樹根也砍成小塊洗淨備用。3.洗好的樹根放到一起加水煮開。4.四碗水煲成三碗水的量。5.放涼後加白砂糖,依照個人口...
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- 老媽火鍋相信很多人都聽説過吧。老媽火鍋在火鍋屆,絕對可以説是可以排得上名號的一家火鍋店了。老媽火鍋足夠有特色,口味也非常得好,食材處理乾淨衞生,每一道菜品都非常的精緻,量也比較多,因此受到很多顧客的喜愛。不少加盟者也想了解老媽火鍋的相關信息。那麼,下面小編給大家介...
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- 一碟青翠欲滴的蔬菜,一碟醃製入味的嫩肉,擺在桌面上,面前再擺上加着藥材、香料的一口鍋,引得顧客都垂涎三尺。那麼這邊是大傢伙都很喜愛的火鍋了!而其中擁有源自川西火鍋獨門祕方底料的老媽火鍋,不僅在火鍋市場上是享有盛名的,而且在顧客中也是有着不錯的口碑。大家夥兒肯定也清...
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- 食材明細主料麪粉(150g)水(90g)酵母(2g)餡料豬肉餡(100g)蠔油(1勺)生抽(1勺)花椒粉(0.5勺)熟玉米粒(適量)大葱末(適量)薑末(適量)油酥麪粉(15g)植物油(1.5勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉火燒的做法步驟1、酵母用温水融化2、倒入麪粉中3、和成麪糰,蓋上蓋子發酵2小時4、發酵好的面5、發好...
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- 餐飲業是許多企業家心目中行業之一,也是目前參與者最多的行業之一。小吃行業的迅速崛起已成為小吃發展的比較好證明。現在,特色小吃店業務在人們中非常受歡迎。在各種特色小吃店裏看到這樣的場景就是越來越多的人去吃,乃至於排隊也要吃。根據有關方面的統計,餐飲業行業的增長...
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