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豬肉火燒的做法 媽媽的味道~豬肉火燒 豬肉火燒怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉火燒的做法步驟
1、酵母用温水融化
2、倒入麪粉中
3、和成麪糰,蓋上蓋子發酵2小時
4、發酵好的面
5、發好的面揉勻排氣後靜置鬆弛10分鐘
6、鍋中燒熱油澆到15克麪粉上攪拌均勻,製成油酥
7、所有餡料的材料混合製成餡
8、鬆弛好的麪糰,擀成長方形大面片,抹上油酥
9、捲起來
10、分成四份
11、取一份兩頭掐緊,整理成圓形
12、用手壓成餅,放上餡兒
13、包成包子形
14、用擀麪杖擀成厚餅,放到烤盤上,表面刷少許油
15、烤箱預熱200度,中層烤20分鐘
16、20分鐘後出爐
17、分層還是不錯的
18、成品圖
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