火鍋紅燒肉怎麼做-火鍋紅燒肉的做法

“荷塘月色，麻辣香鍋鍋，臻小鮮，

顛覆了很多人對“下廚做菜”的認識！
再也不用擔心調料少放一味；
再也不用擔心燒菜程序繁雜瑣碎；
再也不用擔心辛苦做出來的不好吃！
...”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火鍋紅燒肉的做法步驟

• 1、準備五花肉洗淨。

• 2、切成大小等同的小方塊

• 3、過水水開下鍋，30秒後出鍋洗淨備用

• 4、融化鍋熱倒油，加入冰糖，小火慢慢將冰糖熬化

• 5、翻炒倒入五花肉，小火翻炒約1分鐘

• 6、加水然後，加水200ml，水量與肉齊平就差不多了，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘

• 7、輔菜倒入胡蘿蔔，轉中火與肉一起翻炒約1分鐘（大家做紅燒肉的時候如果覺得會膩，可以加上自己喜歡的素菜哦）

• 8、加料最後的點睛之筆——放入臻鮮牛油火鍋底料翻炒，和麻辣雞翅一樣的，300g的切1/6,500g的切1/10，蓋上鍋蓋，中火燜上10分鐘就可以起鍋啦

• 9、鮮美可口、營養豐富的紅燒肉做好啦！