紅燒雞肉怎麼做-紅燒雞肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒雞肉的做法步驟

• 1、雞肉，生薑切絲切塊入鍋煮幾分鐘，然後撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。

• 2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油倒入雞肉。

• 3、大火炒幾下，添加生抽，老乾媽辣椒醬一勺炒均勻，倒入適量開水。

• 4、添加少許鹽，燜至大火收汁即可。

• 5、出鍋，成品，家常下飯菜。