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關於紅燒雞肉的餐飲百科

回味悠長的紅燒雞肉如何做簡單又好吃
  • 回味悠長的紅燒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:400輔料油:適量鹽:適量花椒:適量尖椒:適量料酒:適量葱:適量小辣椒:適量姜:適量蒜:適量八角:適量冰糖:適量老抽:適量具體步驟1.大葱,蒜,尖椒2.葱切片,薑切片,蒜切片,尖椒切條,準備好花椒,八角3.熱鍋4.倒油5.放葱片爆...
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誘人的紅燒雞肉如何做簡單又好吃
  • 誘人的紅燒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:500輔料老薑:適量鹽:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.雞肉切塊洗淨備用2.起油鍋放上老薑很蒜爆香3.倒入雞塊翻炒幾分鐘4.加入料酒醬油調味等還要加少量糖烹飪技巧我感覺燒雞肉的時候要先放姜蒜爆香,還要把...
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紅燒雞肉的做法 紫蝙蝠原創紅燒雞肉 紅燒雞肉怎麼做
  • 紅燒雞肉的做法 紫蝙蝠原創紅燒雞肉 紅燒雞肉怎麼做

  • 食材明細主料整雞(1只)醬油(適量)幹辣椒(10個)剁椒(1勺)輔料鹽(適量)青椒(3個)姜(1塊)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞肉的做法步驟1、如圖,準備原材料!漏勺裏面裝的是黃色的剁椒,清洗掉多餘的鹽分!沒有剁椒的,薑片和幹辣椒加一些量增味。2、整雞,讓賣的人切小塊!鍋裏燒開水,放入雞塊重...
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家常菜紅燒雞肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞肉:適量辣椒:四根輔料姜:少許蒜:少許葱:少許鹽:5醬油:少許具體步驟1.雞肉切塊放鍋裏焯好2.鍋中加入少許油,倒入雞塊翻炒3.加入姜、蒜、鹽繼續翻炒4.葱切段加入鍋中5.加水中火燉20分鐘6.辣椒切碎放鍋裏7.可以...
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紅燒雞肉怎麼做-紅燒雞肉的做法
  • 紅燒雞肉怎麼做-紅燒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞肉的做法步驟1、雞肉,生薑切絲切塊入鍋煮幾分鐘,然後撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油倒入雞肉。3、大火炒幾下,添加生抽,...
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紅燒雞肉如何做簡單又好吃
  • 紅燒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:400雞蛋:1個輔料芝麻:兩小勺鹽:一小勺糖:兩小勺水:酌量添加姜泥:一小勺油:一毫升具體步驟1.將雞胸肉切成兩份,放入一碗內,加入一小勺的鹽和糖以及姜泥,加入一點水和蛋清,用手攪勻,直到入味。2.將入味了的肉放在...
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美味的紅燒雞肉做法如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒雞肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒雞肉做法這道美食不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為雞腿、柿子椒。柿子椒口感清脆,富含多種對人體有益的營養物質,特別是辣椒素的含量極為豐富,搭配上肉質細嫩的雞腿,進過高温的長時...
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口感豐富的紅燒雞肉如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的紅燒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:半隻輔料葱薑蒜,料酒,老抽,香菜:適量具體步驟1.買回來清洗乾淨,剁成小塊,燒熱水把雞肉放鍋裏燙下幾分鐘,可能我怕腥也怕沒幹淨又燙了一次,肉肉都有點熟了2.洗乾淨鍋,放油燒熱.雞肉倒進去炒,中途放料酒,炒的...
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回味無窮的紅燒雞肉如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的紅燒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:1只輔料油:適量辣椒:2個鹽:適量幹辣椒:3個具體步驟1.雞一隻剁成塊。2.放入薑片、大料、葱煮熟。3.鍋中放入油燒熱,放入雞塊翻炒。4.放入適量水,放入鹽、味精、老抽、生抽、糖、幹辣椒。5.辣椒切塊。6.出...
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紅燒雞肉塊怎麼做-紅燒雞肉塊的做法
  • 紅燒雞肉塊怎麼做-紅燒雞肉塊的做法

  • “好吃的不得了”食材明細主料雞腿(2個)糖(適量)葱薑蒜(適量)生抽料酒(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)紅燒雞肉塊的做法步驟1、把糖化了2、雞塊放裏面炒3、加水4、燉5、收湯6、出鍋...
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紅燒雞腿肉怎麼做-紅燒雞腿肉的做法
  • 紅燒雞腿肉怎麼做-紅燒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)辣椒(2個)調料玉米油(15毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)老抽(3毫升)料酒(2毫升)胡椒粉(3克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉洗乾淨入鍋煎至兩面偏黃。2、加入適量清水,加入辣椒,生抽。3、老抽,胡椒粉,料酒,鹽一起紅燒。4、紅燒至大火收汁即...
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紅燒素雞的做法 無肉也歡【紅燒素雞】 紅燒素雞怎麼做
  • 紅燒素雞的做法 無肉也歡【紅燒素雞】 紅燒素雞怎麼做

  • “營養貼士:素雞雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説多吃素不僅有助於健康還實惠啊,但是美味也是很重要的今天這個素雞不僅實惠更是享受了肉食之歡”食材明細主料素雞(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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雞肉怎麼紅燒
  • 雞肉怎麼紅燒

  • 雞肉是我們生活中經常吃到的一種食物,雞肉不像豬肉那樣有肥肉,雞肉都是以素肉為主,所以吃起來的口感是非常好的,而且雞肉也含有大量的營養,做法也是多種多樣的,比如新疆的大盤雞就是我最喜歡吃的,那雞肉怎麼紅燒呢。雞肉怎麼紅燒紅燒雞肉的做法一原料:雞肉。配料:葱、生薑、八角和...
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紅燒雞肉怎麼燒
  • 紅燒雞肉怎麼燒

  • 雞肉想必是大家都很喜歡吃的食物,當然雞肉也分很多種燒法,大多數人可能會選擇紅燒,然而紅燒雞肉裏面也有大講究,怎麼把紅燒雞肉燒出饕餮盛宴的感覺,這才是成功的紅燒雞肉。下面我們來給大家介紹一下紅燒雞肉怎麼燒,讓不會做菜的你也能做出好吃的雞肉。紅燒雞肉怎麼燒紅燒雞肉做...
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紅燒雞腿肉的做法 誘惑小朋友的胃——紅燒雞腿肉 紅燒雞腿肉怎麼做
  • 紅燒雞腿肉的做法 誘惑小朋友的胃——紅燒雞腿肉 紅燒雞腿肉怎麼做

  • “不知道有沒有跟我一樣的家長,每次帶着小朋友出門,走到肯德基、德克士等店門口他就邁不動腳步了,即使剛吃完飯也能再吃進去些,但是實在是外面的東西讓人不敢放心讓小朋友入肚,於是乎,我這個做媽媽的就想盡各種方法誘惑小朋友的胃,今天這道紅燒雞腿肉就深得小朋友喜歡,有興趣的寶...
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素雞紅燒肉怎麼做-素雞紅燒肉的做法
  • 素雞紅燒肉怎麼做-素雞紅燒肉的做法

  • “煎一下素雞,再煸炒五花肉,加水加素雞加生抽老抽雞精糖等,燒開轉小火,最後大夥收汁”食材明細主料五花肉(250克)輔料素雞(500克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素雞紅燒肉的做法步驟1、炸素雞2、底油加糖,待出糖融化出沫,下肉煸炒3、加水素雞生抽老抽糖鹽雞精八角等燒開4、大夥...
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紅燒雞胸肉怎麼做-紅燒雞胸肉的做法
  • 紅燒雞胸肉怎麼做-紅燒雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(適量)大蒜(幾個)辣椒(一個)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切好,用玉米澱粉,生抽,生薑醃製一下備用。2、香菇提前浸泡,洗乾淨切塊,辣椒切斷,大蒜去皮切粒。3、油...
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紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做
  • 紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做

  • “這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合為一體美味妙不可言。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴。吃着非常過癮。記得沒有工作餐的年代,每天上班要帶午飯,媽媽經...
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素雞翅紅燒肉的做法 好吃的素雞翅紅燒肉 素雞翅紅燒肉怎麼做
  • 素雞翅紅燒肉的做法 好吃的素雞翅紅燒肉 素雞翅紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(300克)素雞翅(80克)輔料青椒(半個)胡蘿蔔(一段)泡椒(一個)配料豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)香菜(適量)八角(一個)桂皮(一段)香葉(兩片)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素雞翅紅燒肉的做法步驟1、素雞翅用涼水泡軟,多換幾次水,仔細清洗,豆瓣醬剁...
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紅燒雞蛋肉怎麼做-紅燒雞蛋肉的做法
  • 紅燒雞蛋肉怎麼做-紅燒雞蛋肉的做法

  • “雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋中含有的營養素對人而言,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵...
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紅燒雞腿肉蓋燒飯怎麼做-紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法
  • 紅燒雞腿肉蓋燒飯怎麼做-紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法

  • “這碟看着食慾不錯吧!簡單的蓋燒飯!”食材明細主料無骨頭雞腿(六個)青菜(適量)雞蛋(三個)米飯(適量)聖女果(幾個)調料玉米油(適量)鹽(2克)胡椒粉(3毫升)生抽(5毫升)料酒(5毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法步驟1、六個雞腿肉,沒有骨頭,加入料酒,胡椒...
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紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做
  • 紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做

  • “自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大葱(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、燒開,泡沫浮上表面。3、用勺子將泡沫撇掉。4、焯好水的肉,連湯一起放入炒鍋;加醬油、糖、...
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紅燒肉雞蛋怎麼做-紅燒肉雞蛋的做法
  • 紅燒肉雞蛋怎麼做-紅燒肉雞蛋的做法

  • 食材明細主料豬肉(夠一盤的)雞蛋(四個)輔料胡椒粉(適量)蒜片(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)海鮮醬油(適量)水(適量)葱花(適量)味素(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒肉雞蛋的做法步驟1、準備好雞蛋、豬肉、葱花等配料……2、現將雞蛋煮熟、剝皮、切半……3、倒入油開...
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紅燒雞肉飯怎麼做-紅燒雞肉飯的做法
  • 紅燒雞肉飯怎麼做-紅燒雞肉飯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(3毫升)蠔油(3毫升)白糖(1克)胡椒粉(2克)料酒(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞肉飯的做法步驟1、雞肉去骨頭,用料酒,生抽鹽胡椒粉醃製。準備一份加入一勺生抽,蠔油白糖的汁。2、入鍋煎,雞肉。3、換一面煎加入適量清水,倒入...
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雞蛋紅燒肉怎麼做-雞蛋紅燒肉的做法
  • 雞蛋紅燒肉怎麼做-雞蛋紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)香葉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水清洗備用。2、準備配料。3、切塊備用。4、鍋中熱油加入冰糖炒出糖色。5、倒入豬肉煸炒。6、煸炒出...
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