![羊雜湯的做法 要不是羊肉貴，這塞羊雜湯沒機會！ 羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯的做法 要不是羊肉貴，這塞羊雜湯沒機會！ 羊雜湯怎麼做")
- “前幾天出去旅遊回來有點饞羊肉，但最近羊肉價格突飛猛進的漲，正好超市羊雜搞特價買了點回去做羊雜湯喝。”食材明細主料羊雜（1斤）粉條（1把）輔料葱末（適量）薑片（適量）鹽（4-5匙）水（適量）陳醋（可加可不＋）原味（口味）未知（難度）羊雜湯的做法步驟1、所有材料準備好備用備用，粉條用剪子對半剪斷用清水...
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![怎樣製作羊雜湯沒有羶味]( "怎樣製作羊雜湯沒有羶味")
- 提前把羊雜焯水即可。羊雜湯是以羊的羊雜為原材料烹製而成的一種食物。羊雜湯，本身是存在着一定的羶味的，要想有效去除掉羊雜湯當中的羶味，可以選擇放入適量薑片。在製作好的羊雜湯當中，也可以選擇加入適量的香菜葉會看起來更有食慾。...
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![怎麼處理羊雜就沒有味]( "怎麼處理羊雜就沒有味")
- 將適量的澱粉、粗鹽塗抹在羊雜表面，反覆揉搓後沖洗乾淨即可。沒有澱粉也可以用普通麪粉、玉米麪粉等代替。羊雜裏面的羊腸子需要翻過來進行清洗，這樣清洗的會更加徹底。清洗後的羊雜需要放在水中焯燙，這樣既能縮短羊雜的烹飪時間，也能減少羊雜的異味。...
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![熟羊雜怎麼做羊雜湯]( "熟羊雜怎麼做羊雜湯")
- 加高湯或加水煮30分鐘左右。熟的羊雜是可以直接放到高湯裏面繼續煮的，但是時間不需要煮太久，半個小時的時間就足夠了，也可以直接加水煮，但味道會稍微淡一些，可以適當的延長時間，煮一個小時左右湯的味道會更加的濃郁一些。...
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![羊雜湯是用生羊雜做的嗎]( "羊雜湯是用生羊雜做的嗎")
- 是的。1、製作羊雜湯的時候，要先將羊雜用清水反覆清洗，最好多清洗幾次，這樣才能祛除羊雜中的血沫，雜質。2、其次羊雜清洗乾淨後還需要焯水過濾。焯水的時候需要將羊雜分類，防止不同羊雜相互吸味。焯水的時候可以加入大葱段，生薑片，料酒，以及高度白酒用來祛除異味。...
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![羊雜湯和羊雜碎一樣嗎]( "羊雜湯和羊雜碎一樣嗎")
- 不一樣。羊雜湯裏面包含羊的心、肝、肺以及沒有去掉肚渣子的羊肚。而羊雜碎地域不同，裏面的東西也不相同。通常情況下一套羊雜碎主要包括羊肚、肝、肺、羊心、羊腸和羊頭。雖然羊雜湯和羊雜碎是大草原的做法，但是在我國的內蒙、陝西北部和山西都非常的流行。...
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![羊雜湯的做法 暖胃羊雜湯 羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯的做法 暖胃羊雜湯 羊雜湯怎麼做")
- “羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯，放點辣味，可以禦寒，在內蒙，陝西北部，山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一，以白蘿蔔為製作主料。所謂羊雜，是因為裏邊雜七雜八應有盡有，羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸等，故稱羊雜。不要覺得這些都是上不得桌的食物，它...
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![羊肉雜麪湯怎麼做-羊肉雜麪湯的做法]( "羊肉雜麪湯怎麼做-羊肉雜麪湯的做法")
- 食材明細主料雜麪（150g）羊肉片（250g）輔料菠菜（1把）調料芝麻醬（1勺）葱薑片（適量）鹽（適量）生抽（1匙）醋（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉雜麪湯的做法步驟1、食材圖。2、菠菜洗淨用開水焯一遍。3、菠菜撈出過涼水，羊肉片也用開水焯一下撈出備用。4、炒鍋放油燒熱，放入葱薑片炒出香味...
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![濃濃羊雜湯怎麼做-濃濃羊雜湯的做法]( "濃濃羊雜湯怎麼做-濃濃羊雜湯的做法")
- “鮮羊肉髒有蛋白質，脂肪、磷、鐵、多種維生素、鈣、糖、尼克酸等；具有補肝腎、健脾胃的功效。”食材明細主料羊雜（300克）水（1000克）輔料香菜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）濃濃羊雜湯的做法步驟1、把在超市買來的羊雜，用清水清洗乾淨，然後...
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![羊雜碎湯怎麼做-羊雜碎湯的做法]( "羊雜碎湯怎麼做-羊雜碎湯的做法")
- “我爸爸喜歡吃羊雜，今天家裏買了點，我就做湯了。。。”食材明細主料羊雜（300克）白蘿蔔（300克）輔料香菜（2根）葱姜（適量）配料醬油（一點點）醋（一點點）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊雜碎湯的做法步驟1、羊雜切的差不多大小就行，白蘿蔔切片2、香菜洗乾淨，做鍋，等水開3、水...
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![羊雜粉絲湯怎麼做-羊雜粉絲湯的做法]( "羊雜粉絲湯怎麼做-羊雜粉絲湯的做法")
- “每年去掃墓回程都會路過七寶古鎮。老街上有很多小吃店。4月的天還是挺冷的，一碗熱乎乎的羊雜湯下肚，頓時整個人都暖起來了。上週上海遭遇了35年一遇的極寒天，特別想吃一碗羊雜粉絲湯。跟着記憶中的味道，做了一鍋湯，兩個人爭着搶着分食光了，暖暖噠~”食材明細主料羊肉（2斤）紅薯...
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![清燉羊雜湯怎麼做-清燉羊雜湯的做法]( "清燉羊雜湯怎麼做-清燉羊雜湯的做法")
- “説到冬日暖身美食羊肉絕對是首選。今天這道湯採用的是羊雜。沒有過多的調料清爽暖和。是冬日暖身的必備佳餚。”食材明細主料羊腸（3兩）羊肺（3兩）羊頭骨肉（3兩）羊肚（3兩）桂皮（一塊）薑片（5片）大葱（半根）白蘿蔔（二個）輔料豆腐乳（一塊）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（半匙）豬板油（一匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一...
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![沒想到喝羊奶的壞處居然也會這麼多！-哇]( "沒想到喝羊奶的壞處居然也會這麼多！-哇")
- 奶製品當中含有非常豐富的蛋白質，是人體攝取蛋白質的比較多的途徑之一。其實我們平時喝的主要是牛奶，因為牛奶的產量比較多，而且牛奶的口味更加適合大眾的口味，其實在一些高原地區還會飲用羊奶，而現在的市場上也會出現很大的羊奶製品。很多人現在也開始喝羊奶，那你知道多喝羊奶...
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![羊雜湯怎麼做-羊雜湯的做法]( "羊雜湯怎麼做-羊雜湯的做法")
- 食材明細主料羊雜（適量）輔料土豆（適量）香菜（適量）調料羊雜湯料包（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊雜湯的做法步驟1、羊雜洗淨焯水。2、土豆去皮切段。3、洗淨切段。4、鍋燒熱，放料包裏面的油翻炒牛雜1分鐘。5、加水加土豆倒入砂鍋，加料包裏面的調味料。大火燒開轉小火10分...
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![香辣羊雜湯怎麼做-香辣羊雜湯的做法]( "香辣羊雜湯怎麼做-香辣羊雜湯的做法")
- “這是老公最愛吃的菜，最近老公工作辛苦了…犒勞一下嘿嘿～”食材明細主料羊雜（1.5斤）土豆（2個）輔料香菜（適量）香葱（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）大料粉（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香辣羊雜湯的做法步驟1、香辣美味羊雜湯做法隨後附...
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![做羊雜湯羊雜需要炒嗎]( "做羊雜湯羊雜需要炒嗎")
- 不需要。羊雜湯味道鮮美、營養豐富，羊雜炒制會比較油膩，影響湯的口感。做羊雜湯前可以將羊雜熱水焯一下，去除血水和腥味。做羊雜湯的羊雜要新鮮，鍋內加水要一次加入足量的水，不要中途加水，否則會影響湯的口感。羊雜湯不需要放入花椒等大料，容易串味。...
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![羊雜湯麪怎麼做-羊雜湯麪的做法]( "羊雜湯麪怎麼做-羊雜湯麪的做法")
- 食材明細主料刀削麪（適量）熟羊雜（適量）大葱（適量）輔料食鹽（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊雜湯麪的做法步驟1、大葱洗淨切好備用2、熟羊雜備好3、鍋中水燒開放入刀削麪，羊雜4、再度燒開放入辣椒油，黑胡椒，葱花並加鹽，雞精調味即可小竅門煮好後...
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![羊雜特別硬是不是沒熟]( "羊雜特別硬是不是沒熟")
- 不一定。羊雜沒熟會硬，煮的時間太久，火勢過大也會硬。想要羊雜軟爛可以先用食鹽塗抹醃製一晚上，然後第二天再用小火慢慢進行烹煮，可以直接將把羊雜放進高壓鍋燉煮20分鐘時間更短，這樣煮出來的羊雜更加軟爛，除此之外，高壓鍋密封的環境也能把羊雜的鮮味保存。...
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![自制羊雜湯-羊雜湯]( "自制羊雜湯-羊雜湯")
- “【清真系】做了好幾次，每次味道都一般，這次我加了特殊材料，加了羊湯料，味道就變得濃一點，又不是很膩，配上燒麥吃，特別贊。”食材明細主料羊雜（500g）輔料羊湯料（1勺）清水（1000g）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制羊雜湯的做法步驟1、買一斤熟羊雜，先用涼水洗一下，再用熱水焯一下，一...
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![羊雜湯的做法 秋冬佳品，滋補羊雜湯 羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯的做法 秋冬佳品，滋補羊雜湯 羊雜湯怎麼做")
- “在家也可以做出飯店的滋補羊雜湯，天氣轉冷，給老人孩子做一鍋秋冬佳品滋補腸胃，濃情暖暖。”食材明細主料羊雜（500g）輔料花椒（適量）薑片（適量）葱段（適量）香菜（根據個人口味）蒜苗（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊雜湯的做法步驟1、將買來的羊雜洗淨備用。2...
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![怎樣用羊雜熬羊湯]( "怎樣用羊雜熬羊湯")
- 鍋中水開後放入羊雜、葱段、生薑片、料酒等食材煮熟即可。煮羊雜的時候需要撇去鍋中的浮沫，這樣既能去除腥味，也能使食材更加美觀。羊雜煮好後可以添加適量香菜、葱花食用即可。煮羊雜的過程中也可以添加適量的白胡椒粉，有去腥提香的效果。...
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![羊雜湯的做法 【河北】羊雜湯 羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯的做法 【河北】羊雜湯 羊雜湯怎麼做")
- “所謂羊雜，是因為裏邊雜七雜八應有盡有。全國很多地方都有羊雜湯，烹飪方法不盡相同。據説這是康熙皇帝欽點的御膳;！”食材明細主料熟羊雜（300克）芝麻醬（適量）韭菜花（少許）葱（半個）味精（少許）輔料香菜（1棵）腐乳（少許）辣椒油（適量）姜（1片）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊雜湯的做法步驟1、...
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![羊雜湯的做法 簡易美味羊雜湯 羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯的做法 簡易美味羊雜湯 羊雜湯怎麼做")
- “羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯，放點辣味，可以禦寒，在內蒙，陝西北部，山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一。所謂的簡易就是省去燉煮羊雜的繁雜的工序，用買來的熟羊雜來煮湯，用涮肉小料來調味，簡簡單單的味道很讚的。”食材明細主料熟羊雜（200克）輔料香菜（5...
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![酸辣羊雜湯怎麼做-酸辣羊雜湯的做法]( "酸辣羊雜湯怎麼做-酸辣羊雜湯的做法")
- 食材明細主料即食羊雜（200g）葱（適量）枸杞子（適量）姜（適量）輔料辣醬（1匙）醋（2匙）植物油（10g）生抽（1匙）鹽（1g）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣羊雜湯的做法步驟1、葱薑切片。2、羊雜用開水焯一遍。3、鍋放油燒熱，下葱姜爆香。4、放入羊雜翻炒片刻。5、放入辣醬，生抽，枸杞子，水，鹽煮5分鐘。6...
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![羊雜煮多久才會爛]( "羊雜煮多久才會爛")
- 四十分鐘左右。羊雜主要包括羊心羊肚羊腸等腥味較大的內臟，所以在煮的時候最好是冷水下鍋，然後還可以添加一些料酒薑片去腥。在煮羊雜之前可以先把羊雜切成小塊，這樣不僅可以讓羊雜煮的更加入味，腥味更少，而且也可以減少煮羊雜的時間。...
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味味甜
