- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨子肉與其他的肉相比具有敗火的功能,調理身體氣息平衡。這款紅燒辣子鴨腿肉用鴨子身上最為有嚼勁好吃的部分烹飪,做好之後口感一流,香味撲鼻,令人食慾大增,怕是不愛吃飯的孩子都忍不住多吃幾碗飯呢!快來一起看...
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- 後腿肉。製作回鍋肉的時候採用的是豬後腿肉,因為豬後腿肉吃起來口感會更加的緊實,並且肥肉的部分和瘦肉的部分是紅白分明的,製作出來的回鍋肉也會更加的好看。在製作回鍋肉的時候最好能夠連着外皮一起製作,這樣也會為整體的口感加分。...
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- 説到五花肉很多朋友們一定都饞的不要不要,五花肉的肉質細膩可口,味道鮮美,原來炒菜蒸菜做火鍋都是非常好的食材,因此很多人都很喜歡吃五花肉,但是有朋友在買肉的時候會有這樣的疑問:什麼是五花肉前腿肉和後腿肉呢?我們一起去了解一下。一、什麼是五花肉前腿肉和後腿肉呢首先我們...
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- 在中國豬肉基本上是家家户户會選擇吃的一種肉,尤其是在過春節要包餃子,豬有一個重要的部位,也就是豬腿,也可稱為豬蹄,我身邊就有很多人喜歡吃豬蹄,那麼豬腿肉的價格是多少呢?豬腿肉多少錢我發現豬腿肉的價格雖然每個地方各有不同,但是還是在一定範圍內呢,以前都是17塊左右上下浮動...
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- 豬肉是我們最常吃的肉類,一頭豬身上不同部位的肉適合烹飪的方法都是不一樣的,而且不一樣的方式烹飪出來的口感和味道是完全不一樣的,今天給大家介紹一下豬腿肉怎麼做好吃的方法,既簡單又快捷的家常做法值得你擁有,接下來跟着小編一起來看看豬腿肉怎麼做好吃吧。一、豬腿肉怎麼...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這個豬腿肉燉冬瓜很適合做給小朋友吃哦,當然家裏的大人也可以吃的,有我們家裏面,幾乎是得到了全家的認可,我也希望把它介紹給大家之後,大家也能喜歡,個人覺得這道菜做出來一定不會辜負你有味蕾的,全家人坐在一起...
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- 五花肉。用五花肉烤出來的肉吃起來肥瘦相間。購買五花肉的時候應該看一下它的顏色,應該挑選顏色是鮮紅色的購買,這樣的五花肉是新鮮的,那些顏色發暗的是放置的時間比較長的。購買的時候可以看一下五花肉的結構,挑選肥瘦相間的購買。...
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- “做起來還是比較簡單的”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(100g)温水(100ml)雞蛋(1個)雞腿(4個)胡蘿蔔(半根)豌豆(若干)青椒絲(若干)口蘑(若干)洋葱(若干)輔料酵母粉(6g)鹽(6g)糖(13g)色拉油(20ml)馬蘇裏拉芝士(若干)新奧爾良醃料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良腿肉披薩的做法步驟1...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘一提起韭菜,人們的褒貶不一,有人愛他入骨,有人恨他入骨,確實,韭菜的味道不好聞,吃完後人們的口氣可謂是一場災難啊。我的建議是在公開場合,在飯館少吃含有韭菜的菜色。但是在家裏我們就不要有所顧慮了,這道菜叫做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷豬腿肉:250黃瓜:1根輔料鹽:適量大蒜:2瓣香油:適量老陳醋:適量具體步驟1.一根黃瓜和滷好的豬腿肉。2.把豬腿肉切成片。3.黃瓜切片4.蒜切末5.蒜末、鹽、香油、老陳醋調成汁6.把黃瓜、豬腿肉放到容器裏澆上...
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- “家常菜~~~~~~尖椒方腿肉炒蠶豆”食材明細主料蠶豆(365克)尖椒(85克)方腿肉(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒方腿肉炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆(已剝殼清洗)、尖椒(已清洗切開)、方腿肉(已切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的蠶豆翻炒一下。3、隨後,加適...
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- “大家好!我是肉肉廚!今天跟大家介紹的菜是:烤鴨腿!那究竟在家裏如何才能烤出皮脆肉嫩的鴨腿??聽我一一道來~~希望大家喜歡!!!”食材明細主料鴨腿(2只)姜(1塊)黑胡椒粉(3克)蜂蜜(10克)輔料鹽(5克)白醋(3克)醬油(10克)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤脆皮鴨腿的做法步驟1、食材展示:鴨腿2只,姜1...
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- 每到過年,在江浙地區家家户户都會做的一道美食就是粉蒸肉。很多人愛吃粉蒸肉就是因為蒸出來的粉蒸肉軟糯可口,肥而不膩。那麼粉蒸肉可以用前腿肉做嗎?今天就來瞧瞧。一、粉蒸肉可以用前腿肉做嗎建議不要用豬的前腿肉又稱之為夾心肉,位於豬腿的前部,這一部位的肉是半肥半瘦,分界...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料前腿肉:100豌豆:300輔料鹽:一勺蒜頭:3片甜醬油:一勺具體步驟1.把肉洗淨切成一小一小塊肉片,豆子洗淨準備好2.先把肥肉下鍋翻炒3.再加入瘦肉和蒜頭翻炒加入鹽已至入味4.再放入豌豆5.最後加清水下鍋煮已至水快乾...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨腿肉蘿蔔粉條這是一道我從一個朋友那兒學來的菜,有一個週末,請我們幾個同事去她家做客的時候,吃到的,味道特別的好,是道很營養,味道又十分鮮美的菜,當時就立刻問了她怎麼做的,回來後就試了下,不過一開始把握沒那...
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- “創意菜品:青椒炒蟹腿肉,模仿青椒炒肉的青椒香辣味與鮮美無比的螃蟹肉,美味可口!”食材明細主料螃蟹大腿肉(50g)青椒(50g)輔料鹽(3g)雞粉(2g)蠔油(2g)料酒(5ml)辣椒油(5ml)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)食用油(200ml)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒蟹腿肉的做法步驟1、蟹腿肉洗淨待用...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豆豉尖椒爆臘鴨腿肉製作非常的複雜,需要下很大的耐心和時間去製作豆豉尖椒爆臘鴨腿肉,我覺得這道美食非常的好吃,其中的材料對人體有很大的幫助,是餐桌上不可多得的一道美味佳餚啊。主料臘鴨腿:1只尖椒:3個輔料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大蒜豬腿肉是一種非常經典的家常做法。它也被人們稱作蒜泥白肉,受到很多人的喜愛。蒜泥白肉是一款經典的四川菜餚。它美味可口,營養豐富,含有大量的蛋白質、維生素和其他微量元素。肉香濃郁,美味下飯,老幼皆宜...
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- 食材明細主料豬腿肉(700克)香菇(適量)米椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)大蒜梗(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腿肉燒香菇的做法步驟1、香菇提前泡發好。2、準備好其它的食材。3、肉切成大一點的塊。4、冷水上鍋,豬腿肉加料酒焯水。5...
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- 鴨腿肉是我們生活中常見的肉類,想必大家並不陌生吧。鴨腿肉骨頭少而且肉多,吃起來非常過癮,所以深得人們喜愛。鴨腿肉的營養非常豐富,並且做法也是多種多樣。那麼,鴨腿肉怎麼做好吃呢,感興趣的小夥伴我們一起來看看吧。鴨腿肉怎麼做好吃,家常鴨腿肉的做法大全1.紅燒鴨腿肉需要的...
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- “娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養十分豐富.娃娃菜是一個新品種的小白菜,外形與大白菜一樣,只不過個頭相當於大白菜的五分之一,也因此被稱為娃娃菜。它味道甘甜,價格比普通白菜略高。營養價值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的...
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- 食材明細主料鴨腿(三個)米飯(適量)雞蛋(兩個)青菜(適量)橘子(一個)輔料腐乳(適量)調料鹽(少許)生抽(5毫升)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜鴨腿肉蓋燒飯的做法步驟1、鴨腿肉準備好。2、不需要下油,入鍋煎。3、加入腐乳,生抽,適量清水,大火燒開轉小火。4、加入少許鹽,燜至大火收汁。5、取出...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1根)鴨腿肉(1個)蒜苗(1小把)輔料薑片(適量)調料山茶油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨腿肉燉蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔削皮後切塊。2、鴨腿處理乾淨。3、鴨腿肉剁成塊。4、入鍋掉水5分鐘撈起,清洗乾淨。5、起鍋熱油,鴨肉入鍋炒。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這道葱香鹹酥雞腿肉做法簡單,無論是招待客人還是自己使用,都是都非常不錯的選擇,雞腿肉外酥裏嫩,鹹鮮適口,透着一股葱的味道,風味獨特,讓人回味無窮,他的做法也非常的簡單,喜歡吃雞肉的朋友一定不能錯過主料雞腿:1...
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- 食材明細主料兔腿(1條)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炒兔腿肉的做法步驟1、土豆切成1.5CM見方的小塊,兔肉切成小塊,用會泡一個小時去多血水和腥味。2、撈出兔肉,放料酒,鹽,胡椒粉、蒜粉、葱段,薑片醃30分鐘3、拿...
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