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關於火燒的餐飲百科

外脆裏酥的老北京油酥火燒如何做簡單又好吃
  • 外脆裏酥的老北京油酥火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘傳統的北方館子早餐常見的老北京油酥火燒,吃起來外脆裏酥,口留餘香,真是讓人回味無窮,自己在家裏也可以做些油酥火燒,材料簡單,而且容易製作,等烹製好了以後,整個屋子裏芝麻的香味和花椒鹽的香味混合一起,簡直是讓...
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食慾滿滿的褡褳火燒如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的褡褳火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300麪粉:400輔料香油:15韭菜:300姜:10鹽:2生抽:20玉米油:20清水:230具體步驟1.準備食材2.麪粉裏分次加入230克水用筷子攪成面絮3.然後用手揉成麪糰蓋上濕布醒40分鐘4.豬肉洗淨去皮切塊用絞肉機攪成肉餡兒...
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美味的老北京麻醬糖火燒如何做簡單又好吃
  • 美味的老北京麻醬糖火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘今天,我介紹一種美味的甜點,老北京麻醬糖火燒是一道美味的甜點,是一道老少皆宜的佳餚,是一道很平常的甜點,做法簡單,食材方便,大家都很喜歡的一道甜點,這道甜點有着風格獨特的特點,是中國烹飪數千年發展的結晶,俗話...
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王胖子驢肉火燒加盟費用多少?
  • 王胖子驢肉火燒加盟費用多少?

  • 餐飲提問:王胖子驢肉火燒加盟費用多少?如果我懂灬回答:25萬左右,看你資金夠不夠掩埋記憶為了我回答:眾多加盟商對於驢肉火燒加盟費用比較好奇,因為加盟投資首要考慮因素就是資金。一般來説驢肉火燒加盟費用大概在五萬到十萬左右,在餐飲加盟行業並不算很貴,而且驢肉火燒市場競爭力...
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五香麻醬火燒怎麼做-五香麻醬火燒的做法
  • 五香麻醬火燒怎麼做-五香麻醬火燒的做法

  • “外酥裏軟的五香麻醬火燒,趁熱更好吃。”食材明細主料麪粉(500g)輔料酵母(5g)鹽(8g)麻醬(50g)花生醬(50g)五香粉(10g)紅糖(30g)玉米油(適量)温水(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香麻醬火燒的做法步驟1、將麻汁、花生醬、五香粉、鹽、紅糖、玉米油放在一起調勻。2、麪粉加酵母拌勻...
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方便操作電餅鐺火燒如何做簡單又好吃
  • 方便操作電餅鐺火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘電餅鐺火燒主要用到了電餅鐺,所以製作起來十分簡單,味道也是十分好的,火燒放進電餅鐺之後經過短時間的燒製之後,每一口都是酥脆的口感,還在等什麼呢,這樣的美味佳餚值得一試呢,而且其中含有豐富的蔬菜以及肉類,每...
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豆腐湯和火燒的做法 【河南】豆腐湯+火燒饃小年,年味的開始! 豆腐湯和火燒怎麼做
美味的火燒冰淇淋的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的火燒冰淇淋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雖然我也不知道為什麼,但就是會這樣,一個人時候都沒什麼吃東西的慾望,但是人一多我就不一樣了,那我就是一個標準的小吃貨了,可能真的就是要分享才會讓美食更加有美味吧,所以今天把這道火燒冰淇淋的做法拿出來分...
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美味的火燒辣椒拌皮蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的火燒辣椒拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘皮蛋又叫松花蛋,是一種經過特殊手法制作而成的美食,很多人喜歡吃它也不喜歡吃它,喜歡吃的覺得美味至極,不喜歡的覺得它就是妥妥的黑暗料理,被列為十大黑暗料理,但是火燒辣椒拌皮蛋確是很美味的,裏面有辣椒的辣味...
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槓子頭火燒怎麼做-槓子頭火燒的做法
  • 槓子頭火燒怎麼做-槓子頭火燒的做法

  • “我們當地的槓子頭火燒分兩種,一種是加了雞蛋麪鹼糖油等材料做成甜口的,外面有花邊,較厚,還有一種,就是用硬麪搓成長條,轉成圈烤制的,後者可以把它放在乾乾硬硬的,切成小塊,加入湯、菜等材料燴着吃。我做的這種不是最傳統正宗的,是我經過改良的,用的是半發麪,也就是用一塊老面,與麪粉...
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自制的保定驢肉火燒如何做簡單又好吃
  • 自制的保定驢肉火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料麪粉:適量驢肉:適量輔料油:適量具體步驟1.將麪粉捏成團狀2.將捏好的麪糰,放在一邊讓其醒一醒3.把麪糰切成均勻的小塊兒4.分別包上已經制作好的驢肉和蔬菜5.放上自己喜歡的佐料,即可...
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好吃的油酥糖火燒如何做簡單又好吃
  • 好吃的油酥糖火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的油酥糖火燒是用普通麪粉和紅糖以及熟面花生油等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,火燒是一種酥餅,製作方法非常的簡單,耗費時間也不算很長,這次做的是甜的火燒,烤出來的油酥糖火燒香味四溢,非常讓...
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美味的油酥火燒夾肉如何做簡單又好吃
  • 美味的油酥火燒夾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們學校附近就有一個賣肉夾饃的,生意還是很好的,我也是偶爾去吃一下,感覺味道還是不錯的,裏面會放滷的肉還有青椒大蒜,還可以放滷金蛋進去,但都是切碎了的,所以吃起來一點也不費勁,所以回家以後我就準備自己做油...
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酥酥的發麪火燒的做法如何做簡單又好吃
  • 酥酥的發麪火燒的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時説到麪食首先會想到麪包,然後是肉包子,還有就是燒餅啦。我媽媽會做很多好吃的小吃,就説説酥酥的發麪火燒的做法。這是跟我喜歡的口味有關,是鹹味的。而我又是一位以素食為主的,不太愛吃肉,所以比較受我的追捧。...
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驢肉火燒怎麼做-驢肉火燒的做法
  • 驢肉火燒怎麼做-驢肉火燒的做法

  • 食材明細紅燒驢肉用料麪粉(適量)鹽(適量)輔料醬驢肉(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)驢肉火燒的做法步驟1、高筋麪粉加一茶勺鹽。2、揉成麪糰大概醒40分鐘,再此期間間隔十幾分鍾就揉一次面,揉兩次就可以了。3、把麪糰分為平均的圓柱面團,把每個麪糰表面抹上油,再醒10多分鐘...
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火燒辣椒拌皮蛋怎麼做-火燒辣椒拌皮蛋的做法
  • 火燒辣椒拌皮蛋怎麼做-火燒辣椒拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料蒜瓣(5個)皮蛋(3顆)長尖辣椒(5顆)輔料鹽(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火燒辣椒拌皮蛋的做法步驟1、把辣椒在煤氣灶上大夥燒一下經快翻,避免湖2、把皮蛋剝皮3、皮帶先用生抽泡一下。5-10分鐘把啊皮蛋放空碗中用筷子把皮蛋搗爛4、辣椒剝皮洗乾淨切碎...
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家常菜芝麻火燒如何做簡單又好吃
  • 家常菜芝麻火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:600輔料牛奶:250白糖:80酵母:6芝麻:適量雞蛋:3個具體步驟1.牛奶雞蛋和白糖一起放入麪包桶裏2.加麪粉和酵母3.攪拌發酵4.麪糰發酵後,分成均勻的小麪糰5.分別揉圓了6.準備芝麻7.麪糰一面抹一點水,沾上芝麻...
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發麪火燒怎麼做-發麪火燒的做法
  • 發麪火燒怎麼做-發麪火燒的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(一個)黑木耳(適量)鮮蘑菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香菜(一顆)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪火燒的做法步驟1、麪粉加水酵母和成光滑的麪糰,發酵半小時。2、青椒和肉剁碎。3、把蘑菇摘好。4、泡發的木耳。5、摘好的蘑菇。6、蘑菇用熱水綽...
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豆沙糯米餅的做法 豆沙糯米餅(粘火燒) 豆沙糯米餅怎麼做
  • 豆沙糯米餅的做法 豆沙糯米餅(粘火燒) 豆沙糯米餅怎麼做

  • “在東北,小時候一到冬天媽媽就會用大鐵鍋烙粘火燒,一次烙很多,吃不完的就凍上,下次吃的時候上鍋蒸一下蘸糖吃。現在越來越少的人做這種傳統的東西,想吃就是市場上買現成的,可是總歸是沒有家的味道。其實,雖然現在沒有鄉下那種大鐵鍋,不過試着自己動手感覺還是一樣的。”食材明細...
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好吃的鴨肉火燒如何做簡單又好吃
  • 好吃的鴨肉火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鴨肉火燒食材就是很營養的很普通的食材,但是其實食材是大家都喜歡的食材,因為購買起來還是很簡單的,家常菜嘛在難也就是一道家常菜,而且大家不知道吧,其實這道菜是比較正宗的北方菜,所以要是大家喜歡的話其實可...
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美味羊肉燴火燒如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉燴火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘這一道羊肉燴火燒真的是屬於一道大硬菜了。而且大口大口的吃肉是我們每個人的夢想,這一道羊肉燴火燒完全能夠滿足你們的這一種想法,並且它是由各種香料來提味的,使得整一道羊肉燴火燒香氣十足,而且拿來拌飯是...
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美味的牛皮羊肉火燒如何做簡單又好吃
  • 美味的牛皮羊肉火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的牛皮羊肉火燒,選用的羊肉經過翻炒出油出香,加胡椒粉翻炒均勻,加孜然粉翻炒均勻,不僅色香味俱全,營養豐富。麪皮的邊緣刷上蛋液,包裹鮮美的羊肉餡,經過烤制色澤金黃誘人,味道醇厚醇香。其獨特的口感為你帶來...
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河間驢肉火燒怎麼加盟?
  • 河間驢肉火燒怎麼加盟?

  • 餐飲提問:河間驢肉火燒怎麼加盟?小時小非回答:畢竟你自己是沒有做過生意的,很多東西都不知道,做加盟的話應該會輕鬆一些,希望我的回答能夠幫助到你...
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油酥火燒怎麼做-油酥火燒的做法
  • 油酥火燒怎麼做-油酥火燒的做法

  • “出門在外,總覺得想家,這時候最希望的就是吃一個油酥小餅,再來一碗粥和一碟小菜,滿足想家的胃。其實生活中最妙不可言的美食,就是在你想家的時候,那個能安慰你的美味。”食材明細主料麪粉(130克)清水(75克)輔料酵母粉(2克)白芝麻(少許)油酥麪粉(20克)玉米油(17克)鹽(2克)原味(口味)炸(工藝)一小...
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香酥可口發麪火燒的做法如何做簡單又好吃
  • 香酥可口發麪火燒的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘發麪火燒,是一道十分好吃的主食,與死麪的主食不同,發麪火燒有着一種獨特的口感和韌勁,裏面夾上肉或者菜,可以當做一餐飯的主食,別有一番風味。今天給大家介紹的這道發麪火燒的做法也是非常簡單,平時在家裏自己就...
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