美味葱香土豆炒黃金豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道葱香土豆炒黃金豆腐，是許多家庭常出現的菜餚，製作簡單，營養又豐富。豆腐經過油炸過後，不僅是顏色變得更加的有食慾，更加的是，它炸過後炒起來不容易爛掉，造型上也就不錯的，也更加的香，再加上土豆本身的香甜，兩者的翻炒，香味濃郁，撒上葱花，色即到位。

主料

豆腐 ：300
土豆 ：250

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
料酒 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.葱切碎，蒜頭切片。

2.豆腐切厚片。

3.土豆去皮切片。

4.鍋中油燒熱，放入豆腐小火煎。

5.煎至兩面金黃盛出備用。

6.鍋中留底油，炒香蒜片，倒入土豆片翻炒。

7.加入適量的鹽炒勻。

8.加入煎香的豆腐。

9.淋入生抽，料酒，適量的五香粉炒勻。

10.加入少量的水。

11.翻炒入味，最後撒上葱花即可。

12.上菜了！

烹飪技巧

1、煎豆腐時用小火。