- ““好吃不過餃子”,今天來做個柳葉形狀(也有叫麥穗)水晶皮的素餡餃子,綠油油的菠菜,搭配雞蛋和胡蘿蔔,品嚐春天的味道……”食材明細餡料菠菜(200g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(1根)水晶皮澄粉(75g)木薯澱粉(75g)熱水(120g)豬油(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)蝦皮香菇粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝...
- 21254
- 食材明細主料菠菜(一小捆)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)香油(適量)玉米油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜蝦皮雞蛋水餃的做法步驟1、普通麪粉加入少許清水活成光滑麪糰,餳二十分鐘。2、菠菜擇洗乾淨。3、放入開水鍋...
- 23585
- “這樣的好春光,閒暇時,手作一份青菜蝦仁餃,温暖我們的胃。今日取當季的小青菜,配以鮮蝦仁,香菇,只用鹽,黑胡椒,薑末調味,保留了食材自身的鮮味,做成了這道青菜蝦仁水晶餃,入口鮮香爽滑。”食材明細主料青菜(250g)鮮蝦仁(120g)幹香菇(3朵)澄粉(120g)木薯粉(80g)開水(200g)輔料料酒(適量)蠔油(2滴)黑...
- 30922
- “做過一次紫水晶包挺受歡迎,這次我用料理機直接榨紫山藥汁再做,皮做得顏色更漂亮更筋斗了!內餡採用最經典的韭菜肉餡,吃起來更入味!”食材明細主料澄粉(100克)澱粉(20克)雞蛋(1個)紫山藥(適量)豬肉糜(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫水晶韭...
- 19658
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的菠菜雞蛋水晶餃是好吃又美味的自己可以製作出來的麪點,這道菜選用菠菜、雞蛋和餃子皮製作而成,菠菜中含有大量的維生素,雞蛋中含有大量的蛋白質,而麪粉含有大量的礦物質和微量元素,三種食材通過煮的烹飪...
- 29105
- 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料小紅蝦(適量)葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠菜雞蛋餃子的做法步驟1、普通麪粉放入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、木耳泡發去蒂洗淨。3、切碎...
- 27415
- “蝦餃,是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。”食材明細主料澄粉(150克)草蝦(300克)豬肥膘(100克)輔料生粉(50克)沸水(130ml)配料小葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
- 32347
- ““早春美味”春天的韭菜最佳。我做了一道水晶雞蛋韭菜餅,就是想在早春時節體嘗春天的美味。”食材明細主料麪粉(350克)雞蛋(3枚)韭菜(400克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水晶雞蛋韭菜餅的做法步驟1、麪糰和好之後分成八分,用食用油抹遍全身並浸泡在...
- 27833
- 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)菠菜(適量)雞蛋(3個)粉條(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加入開水,用筷子攪拌成絮狀。2、晾温後揉成麪糰醒三十分鐘,中間可多揉兩次。3、菠菜提前摘好洗淨控...
- 30863
- 食材明細主料麪粉(500克)菠菜(400克)雞蛋(4個)輔料粉條(60克)葱(50克)姜(適量)配料花生油(30毫升)鹽(10克)香油(10毫升)胡椒粉(2克)白糖(8克)雞精(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜雞蛋素水餃的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨。2、用熱水淖一下。3、粉條提前用熱水淖一下。4、雞蛋磕到碗裏。5...
- 32039
- “一份看着高端精緻有食慾的餃子,原來是如此的簡單。在這裏特別需要注意的是,想要餃子皮透明,一定要用土豆澱粉製作哦。切記食譜中用開水去和麪,麪糰才不會散開。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2只)葱(1棵)土豆澱粉(200克)開水(200克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋...
- 4822
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料澄面:300豬肉:300菠菜:一小把鮮蝦:7、8個胡蘿蔔:1根香菇:3朵輔料生粉:適量鹽:少許糖:適量雞精:少許胡椒粉:少許香油:適量具體步驟1.澄面和生粉以2比1的比例用開水和成麪糰。改成小面胚後擀成麪皮。2.將菠菜,香菇焯熟後切...
- 18409
- “想吃餃子,又沒出去買材料,於是充分利用家裏剩餘食材,做了個菠菜雞蛋蘿蔔餃子。味道很不錯呢!”食材明細主料菠菜(半斤)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(兩根)輔料葱(兩根)麪粉(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)醋(適量)油辣子(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋胡蘿蔔水餃的做法步驟1、餃子餡的幾樣...
- 12102
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘在我們的生活中,我猜現如今人們一定吃過許多的美食吧,但人們還是會想吃更多吧,我覺得這是正常的,對於美食,有誰不喜歡呢?今天呢,我要給你們介紹一道美食,它的做法簡單説不上但也不算複雜,不過最重要的是它的很精緻...
- 7687
- 食材明細主料馬鈴薯澱粉(300g)輔料西紅柿(1個)葱(2顆)雞蛋(4個)十三香(適量)鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶餃的做法步驟1、準備馬鈴薯澱粉300g2、用沸水把澱粉和成麪糰狀,然後醒十到十五分鐘就可以了3、用沸水燙一下西紅柿,一分鐘左右...
- 14479
- “小時候家裏喜歡用燉豬蹄的湯來做皮凍,我從來不吃,總覺得那全是油,長大後才知道它的好處,美味又美容。發過一次皮凍的日誌,是用蒸豬蹄的湯汁做的,裏面還有黃豆,味道挺好。以前沒有專門買肉皮來做過皮凍,這次試了一次,做好的皮凍非常Q彈,且非常清爽,味道真好。切成了圓形和長條形,哪...
- 14185
- “-天熱了,不知道吃什麼好,自己一個人雖然有點麻煩,但能吃到自己包的餃子再累也值得了”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(5個)餃子皮(30個)輔料生抽(適量)陳醋(適量)十三香(2匙)六月豆瓣醬(5匙)鹽(4匙)香油(5匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋水晶水餃的做法步驟1、-韭菜擇好,洗淨,一定...
- 24684
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘記得小的時候家裏是專門賣麪食的,所以媽媽會做各式各樣的麪食,比如饅頭,抄手,餃子等等;媽媽包的餃子不僅味道好而且很有嚼勁,主要是選材好,選的都是好的麪粉和好的蔬菜。很就沒有吃媽媽包的韭菜雞蛋水晶餃了,今天...
- 23107
- “熟悉了白白的餃子有沒有哪天心情特別出彩考慮攜家人出場體驗一場不一樣顏色的水餃呢感覺快樂、就忙東忙西即使去飯店的時候也總是偏愛那韭菜雞蛋餡”食材明細主料菠菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
- 30670
- “吃點素”食材明細主料菠菜(1斤)雞蛋(3個)白麪(450g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(半根)香油(可不放)雞精(可不放)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜雞蛋餡水餃的做法步驟1、做水餃,先和麪。面不要和太軟,比做餅的硬些。和麪怕粘手帶個一次性手套。剛和完的面比較粗糙,醒着就行啦。2、摘洗菠...
- 12820
- “簡單易學,皮薄餡大,美味。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜(適量)雞蛋(三個)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、摘好的菠菜淖一下,撈出,擠出多餘水分,剁碎,放入盆中,再放入炒好的雞蛋碎加適量鹽和少許雞精調味,拌...
- 21152
- “菠菜批量上市,很利好的食材,趕季節多吃幾次,買回一捆,做湯、涼拌,又包了水餃。餡裏豬肉不多,炒兩個雞蛋,味道很好。”食材明細主料豬肉(150g)菠菜(500g)麪粉(450g)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉雞蛋菠菜餡水餃的做法步...
- 10822
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘韭菜雞蛋水晶餃是一道廣式名典,廣式早茶大家都知道是以精緻好吃而聞名。韭菜水晶雞蛋餃則是對傳統食物的創新,韭菜餃子是中國家庭的傳統食物,以韭菜的鮮來刺激味蕾,而現在加入了雞蛋把雞蛋和韭菜放在一起,兩種...
- 30628
- “好喜歡這種晶瑩剔透的點心!每次去喝茶時必點,好象蝦餃,香茜餃都是用這種材料做的,所以我也下決定要自己試一下!”食材明細主料澄面(200g)玉米澱粉(100g)瘦肉(250g)冬菇(適量)輔料玉米(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶餃的做法步驟1、將澄面和玉米...
- 26708
- 食材明細主料澄粉(150克)生粉(50克)蝦仁(300克)豬肉(50克)輔料沸水(130ml)豬油(7g)香菇(1個)木耳(一把)胡蘿蔔(1塊)青椒(半個)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、(一)餡料準備:1.洗淨蝦仁(如果是大蝦,洗淨去頭去皮,去蝦線),取2...
- 11163