![南乳茨菰燜肉怎麼做-南乳茨菰燜肉的做法]( "南乳茨菰燜肉怎麼做-南乳茨菰燜肉的做法")
- “南乳茨菰燜燒肉是一道色香味俱全的粵菜。茨菰又叫慈姑，性味苦、甘、微寒，入心、肝、肺三經，具有清熱利尿、行血通淋、潤肺止咳的功效。”食材明細主料茨菰（360克）五花肉（250克）輔料南乳（1大塊）姜（2片）糖（1小勺）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南乳茨菰燜肉的做法步驟1、準...
- 7833
![南乳豬肉怎麼做-南乳豬肉的做法]( "南乳豬肉怎麼做-南乳豬肉的做法")
- 食材明細主料五花豬肉（500克）輔料南乳（2塊）蒜頭（5粒）八角（3至5克或少許）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）葱花（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南乳豬肉的做法步驟1、五花肉2、洗淨豬肉，切塊3、將切塊豬肉在熱水鍋中焯水兩三分鐘左右，瀝乾水！4、然後，開火放油，待鍋中一定温度時，...
- 24649
![南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做]( "南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做")
- “老爸老媽愛吃扣肉，所以我久不久都會做上一次。孝敬爸媽，就給他們做他們愛吃的。自己做的扣肉，可比外面好吃多了。又香又糯，蒸夠火候吃起來還不會覺得油膩，我一次都能吃上兩塊。加了南乳的扣肉，比普通的扣肉好吃多了，顏色也漂亮了不少。家裏來客人，上一道自己做的南乳扣肉，肯定會...
- 31778
![茨菰粥怎麼做-茨菰粥的做法]( "茨菰粥怎麼做-茨菰粥的做法")
- “小時候吃茨菰還是蠻多的，媽媽每次燒這個還特別喜歡放很多茨菰，或許因為吃多了，那個時候一點也不喜歡吃這個，苦嘰嘰的，沒什麼味道，成年後就很少吃這個，偶爾想起來還有點饞，就像這個茨菰燒粥，好像也沒以前苦，加點鄉下人自己榨的豆油還蠻香的。”食材明細主料大米（150克）茨菰（4只）輔料豆...
- 17211
![南乳燒肉怎麼做-南乳燒肉的做法]( "南乳燒肉怎麼做-南乳燒肉的做法")
- “放了南乳的肉都非常香。”食材明細主料夾心肉（2.5磅）輔料南乳（3塊）蠔油（1大匙）生抽（2大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蜂蜜（2大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳燒肉的做法步驟1、夾心肉去肥肉，切小塊。(這次的肥肉我用來做臘腸了。)2、放入除蜂蜜外的所有輔料，醃半天。3、...
- 9235
![南乳肉怎麼做-南乳肉的做法]( "南乳肉怎麼做-南乳肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（400g）輔料姜（1塊）葱頭（1個）南腐乳（2塊）糖（10g）黃酒（40g）醬油（30g）紅曲（3g）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南乳肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、配料:姜葱、糖、黃酒、醬油、南乳、紅曲。3、五花肉焯水。4、鍋裏燒熱油爆葱姜。5、接着放入五花肉翻炒至微金黃色...
- 13311
![南乳鳳爪怎麼做-南乳鳳爪的做法]( "南乳鳳爪怎麼做-南乳鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（750g）輔料生薑（1塊）蒜頭（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）南乳汁（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）香葉（適量）茴香（適量）鹽（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南乳鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲，洗淨。2、放鍋裏，倒入涼水煮開飛水。3、把飛好水的雞爪撈出用涼水沖洗...
- 25360
![南乳汁有營養嗎-南乳汁是什麼]( "南乳汁有營養嗎-南乳汁是什麼")
- 有些朋友和小編一樣看到今天的文章標題有一些摸不着頭腦，不知道南乳汁是什麼。今天我們就給你好奇南乳汁是什麼的朋友簡單的介紹一下這種食物。一、南乳汁是什麼南乳汁是紹興腐乳的乳汁，他在日常生活中主要用來加入到菜餚中，讓菜餚口感變得更加的豐富。比如説在做粉蒸肉的時...
- 13966
![南乳肋排怎麼做-南乳肋排的做法]( "南乳肋排怎麼做-南乳肋排的做法")
- “非常忙碌、緊迫的一天工作。回來全身心的為家人烹製一道菜，算是解壓吧。鮮嫩的肋排、紅紅的南乳、圓潤的雞蛋、碰撞出了一道加了雞蛋的南乳肋排。怎麼才能讓排骨燒的入味嫩熟又不老韌難嚼，花了我一些思考時間。最後我用敦厚沉重的鑄鐵鍋翻炒後小火燉煮半小時解決了這個問...
- 13458
![燒雲南茨菇如何做簡單又好吃]( "燒雲南茨菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茨菇：150輔料西蘭花：50具體步驟1.茨菰洗淨，削去外皮，切塊2.鍋中熱油，放入葱段、薑片、八角爆香，倒入茨菰塊翻炒3.加入老抽、生抽、料酒、冰糖、鹽翻炒，再加水、4.大火燒開後，轉小火燉十五分鐘即可...
- 4718
![南乳餅怎麼做-南乳餅的做法]( "南乳餅怎麼做-南乳餅的做法")
- “南乳餅也叫雞仔餅，因加入南乳的美味，顧叫南乳餅，是廣東著名小吃，甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口，只聽“咯咯”作響，再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳餅的最大特點是耐人尋味。”食材明細主料低筋粉（100克）轉換糖漿（80克）玉米油（10克）梘水（2克...
- 23551
![南乳豆泡怎麼做-南乳豆泡的做法]( "南乳豆泡怎麼做-南乳豆泡的做法")
- “豆腐泡是個很神奇的東西，看着平淡無味，卻能把其他食材的味道吸收到自己的身體裏，無論怎麼搭配都特別招人喜歡。”食材明細主料豆泡（200克）裏脊肉（100克）輔料紅腐乳（1塊）腐乳汁（1湯匙）老抽（1茶匙）生抽（1勺）白糖（1茶匙）鹽（適量）料酒（1勺）澱粉（1勺）香葱（1根）大葱花（3克）薑絲（3克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗...
- 32253
![南乳排骨的做法 南乳排骨——史上最簡版 南乳排骨怎麼做]( "南乳排骨的做法 南乳排骨——史上最簡版 南乳排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料紅曲腐乳（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南乳排骨的做法步驟1、排骨洗淨（可以事先用涼水漂一兩個小時去掉血水）；2、鍋內放水沒過排骨一個小指節，加上四塊紅曲腐乳，兩大湯匙腐乳汁；3、大火煮開，小火燜至湯汁基本吸乾，裝盤，澆上剩餘的湯汁；4、湯汁拌飯...
- 4054
![南乳豬蹄怎麼做-南乳豬蹄的做法]( "南乳豬蹄怎麼做-南乳豬蹄的做法")
- “腐乳燒的菜餚總有一種特殊的香味，而腐乳還很百搭，葷的，素的都可以，味道都是很棒，第一次做這個南乳豬蹄，也沒讓我失望，肉質酥爛，香味濃郁，回味綿延。”食材明細主料豬蹄（1只）紅腐乳（1塊）輔料紅曲粉（少許）生薑（1塊）葱（適量）料酒（2勺）海鮮醬（1勺）冰糖（適量）生抽（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
- 6046
![南乳豬手怎麼做-南乳豬手的做法]( "南乳豬手怎麼做-南乳豬手的做法")
- “南乳：又叫紅腐乳，是腐乳的一種，只是顏色略深。”食材明細主料豬手（1/2只）香葱（小把）輔料桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）南乳（四小塊）生薑（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南乳豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨斬粗件加料酒生薑焯水備用2、小...
- 29885
![南乳藕片怎麼做-南乳藕片的做法]( "南乳藕片怎麼做-南乳藕片的做法")
- 食材明細主料藕片（適量）輔料南乳（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜（適量）薑（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南乳藕片的做法步驟1、蓮藕切片2、放入清水中浸泡3、南乳加糖加水攪勻4、蒜薑切蓉5、熱鍋熱油放入薑蒜超香放藕片翻炒6、加鹽炒至斷生，最後加南乳汁7、成品...
- 20147
![南乳扣肉的做法 【粵菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做]( "南乳扣肉的做法 【粵菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做")
- “肉爛香滑,帶有南乳香味.”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料土豆（適量）配料豆腐乳（適量）豆腐汁（適量）花椒（適量）八角（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）白糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南乳扣肉的做法步驟1、鍋置火上加入薑片、料酒燒開，下入五花肉...
- 26835
![南乳扣肉怎麼做-南乳扣肉的做法]( "南乳扣肉怎麼做-南乳扣肉的做法")
- “第一次做南乳扣肉，從百度查資料，從淘寶買南乳汁，認認真真做出了一份南乳扣肉，沒想到第一次做出來，真的好好吃啊！在這個季節，芋頭吃着滋補，豬肉貼秋膘，真是一舉兩得啊！這道菜入口肉爛味香，肥而不膩，鹹中稍帶甜味。我沒有荔浦芋頭就用本地的小芋頭代替，如沒有小芋頭也可以用土豆，這個配...
- 9389
![南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法]( "南乳鴨腿怎麼做-南乳鴨腿的做法")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料腐乳（1塊）腐乳汁（適量）生抽（2勺）紅曲粉（少許）冰糖（適量）料酒（1勺）生薑（1塊）葱（適量）香料八角（適量）香葉（3片）紅棗（3只）草果（1只）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻...
- 17837
![南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法]( "南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法")
- “一般很少買豬肉來炒燜，今天在市場上看到這塊豬肉適合滷，然後就買回來做了道南乳燜肉，原來味道這麼棒的，今天分享給大家！”食材明細主料豬肉（一塊）南乳（2塊）輔料姜（4片）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南乳燜肉的做法步驟1、新鮮肉清洗乾淨，然後焯水撈出。2、用清水沖洗幹...
- 7634
![南乳粗齋怎麼做-南乳粗齋的做法]( "南乳粗齋怎麼做-南乳粗齋的做法")
- “廣東的一道名素菜，用家裏常用的食材炒在一起，配上南乳的香味，非常美味。所謂粗齋，就是食材不名貴，家常就有。這是我家年初一必備的齋菜。小時候年初一吃早飯，第一筷子必須夾齋菜吃，然後才能吃葷菜，吃過早飯就去拜年去了。來美之後我也學着做這道菜，家人很喜歡。這菜一般有大白菜...
- 27381
![越南乳瓜怎麼吃？-越南乳瓜是什麼]( "越南乳瓜怎麼吃？-越南乳瓜是什麼")
- 有一種食材很奇怪，讓人看了有些不敢吃，只因為它的樣子很奇怪，也正是因為這種樣子，它也引起了很多人的關注。這個食材就是越南乳瓜，外形長得像女性乳房，外表略帶桃色，類似人類肌膚的顏色，跟普通的瓜果蔬菜顏色有很大的區別。今天，小編就為大家講述一下這種奇怪的食材——越南乳瓜。...
- 29746
![南乳雞腿怎麼做-南乳雞腿的做法]( "南乳雞腿怎麼做-南乳雞腿的做法")
- “非常濃郁飄香的雞腿，兒子一下子吃了3個。”食材明細主料小雞腿（10-11個）輔料南乳（4塊）南乳汁（1大匙）蠔油（2茶匙）味極鮮醬油（1大匙）老抽（1茶匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）油（1大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳雞腿的做法步驟1、小雞腿去皮洗淨。(我家不吃皮，喜歡吃皮的可以留着。)2、用...
- 25611
![南乳排骨怎麼做-南乳排骨的做法]( "南乳排骨怎麼做-南乳排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）南乳汁（2勺）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）幹辣椒（2個）黃豆醬（1勺）五香粉（少許）胡椒粉（少許）冰糖（3塊）葱（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南乳排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋加料酒焯水備用2、焯水後的排骨放入鍋中加南乳汁3、加生抽，胡椒粉，五香粉4、加冰糖，葱姜，幹...
- 30161
![南乳蒸肉怎麼做-南乳蒸肉的做法]( "南乳蒸肉怎麼做-南乳蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（800克）料酒（1勺）葱段薑片（適量）輔料南方腐乳（2塊）花椒粉（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南乳蒸肉的做法步驟1、五花肉加料酒、葱段薑片焯燙。2、洗去浮沫之後切片。3、加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均勻。4、將肉片碼入碗中。5、上鍋蒸60分鐘。6、出...
- 11373
味味甜
