口感極佳的解密舌尖2之洋芋擦擦如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:9.45K次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
細香葱 :適量
麪粉 :50
油 :適量
胡椒粉 :適量
主料
土豆 :150輔料
鹽 :適量細香葱 :適量
麪粉 :50
油 :適量
胡椒粉 :適量
1.土豆去皮,香葱洗淨
2.將土豆用擦子擦成絲
3.加入50g麪粉、少許食鹽、胡椒粉,拌勻
4.放入切碎的葱花
5.蘇泊爾火紅點2代無油煙炒鍋燒熱
6.放入油,鍋底火紅點變成實心紅色,這時候是最佳的温度
7.放入洋芋絲,用炒菜的鏟子將其鋪均勻,轉中小火
8.一面煎黃後翻面
9.兩面煎至煎黃即可
土豆擦成絲之後立即加入麪粉,無需清洗,土豆中含有澱粉,煎着很香。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/k8x6w6.html