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關於擦擦的餐飲百科

芳香四溢的洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2塊輔料五香粉:少許蒜:4瓣辣子:少許具體步驟1.把土豆擦成絲2.用清水泡十分鐘把澱粉去掉3.撒少許五香粉和麪粉拌均、上鍋蒸十五分鐘、出鍋後把調好的蒜水倒在上面就行...
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#DIY美食#洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個輔料油:適量鹽:適量糯米粉:適量黑胡椒:適量小麥粉:適量具體步驟1.準備主料2.洋芋去皮洗淨,擦成絲,放入清水裏漂洗一下3.洋芋絲放入碗中4.放入黑胡椒,鹽,糯米粉攪拌均勻5.放入適量小麥粉攪拌均勻(可以放...
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色味俱佳的洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋芋:1個輔料鹽:適量麪粉:適量葱:1根油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備洋芋和小葱2.洋芋切絲(我沒有擦絲的工具,就直接切了)葱切末3.洋芋絲中加入葱末,鹽(別太多),胡椒粉,孜然粉(可加可不加)4.拌勻,下鍋煎5.煎好啦趁熱...
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炒洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 炒洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料洋芋叉叉(陝西的一種特色小吃):適量蒜末:兩片葱末:兩根幹辣椒:適量小麥芹:一根鹽:適量麻辣鮮調料:適量青辣椒絲兒:適量薑末:適量生抽:適量輔料具體步驟1.所有配料切好,用料的量沒有要求,個人喜好不同!這就是中華美食...
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玉米擦擦怎麼做-玉米擦擦的做法
  • 玉米擦擦怎麼做-玉米擦擦的做法

  • “玉米時節,正好有機會把這個玉米擦擦投入實踐。有點類似往日的蒸玉米粑粑,只不過沒有雞蛋,也不加糖。而是少許全麥粉,一點葱鹽,鹹味葱香的玉米粑粑很是讓人好奇。選了兩顆嫩嫩的水果玉米,後來想,或許老一點的會更好。起碼,那水可能就不會顯得多餘。看着那不斷滲水的玉米糊糊,還是...
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洋芋擦擦的做法 一菜三吃——洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做
  • 洋芋擦擦的做法 一菜三吃——洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做

  • “   洋芋擦擦是陝北、山西晉西,甘肅隴東等地的傳統麪食之一。 2015年2月25日,我、老公、女兒,從西安到達延安,像以往一樣旅行到每一個地方,我們便習慣性的尋找當地的特色菜館。在延安第一次品嚐到了炒洋芋擦擦、素湯抿節、子長煎餅、擀麪皮、油饃饃、南泥灣芙蓉面。對於...
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香噴噴的玉米擦擦如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的玉米擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道香噴噴的玉米擦擦是為哦的最愛。很多人都應該是吃過土豆擦擦的,玉米擦擦的口感還多了些玉米的馨香,專屬於蔬菜玉米的清香。蒸出來的時候滿鍋散發着玉米的香味兒,聞着太舒服了。早餐的時候吃營養又健康,再...
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口感極佳的解密舌尖2之洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的解密舌尖2之洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:150輔料鹽:適量細香葱:適量麪粉:50油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.土豆去皮,香葱洗淨2.將土豆用擦子擦成絲3.加入50g麪粉、少許食鹽、胡椒粉,拌勻4.放入切碎的葱花5.蘇泊爾火紅點2代無油煙炒鍋燒熱6.放入...
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獨特的土家菜擦擦如何做簡單又好吃
  • 獨特的土家菜擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘土家菜擦擦是一道具有獨特風味的民族特色小吃,是一道清淡的美味麪食。它是以生菜、麪粉和大米為主要食材製作而成,製作方法簡單,居家生活想吃的話可以學來做着吃。土家菜擦擦的成品色澤白綠,淡香有味,吃起來更...
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有特色的解密舌尖2之洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 有特色的解密舌尖2之洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個輔料鹽:適量花椒粉:適量麪粉:3勺油:適量具體步驟1.土豆去皮清洗2.用擦絲的工具將土豆擦成絲3.用水浸泡10分鐘,撈出控水4.加鹽、花椒粉和少許麪粉,我加了3湯勺,5.拌勻6.蘇泊爾火紅點2代無油煙炒鍋加入...
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洋芋擦擦(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 洋芋擦擦(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋芋:1個輔料葱:適量黑胡椒粉:適量孜然粉:適量五香粉:適量鹽:適量具體步驟1.所有準備材料2.葱切成葱花備用3.洋芋去切削成絲4.將葱花加入洋芋絲裏5.加入適量鹽、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉6.用筷子拌勻7.鍋...
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自制土豆擦擦如何做簡單又好吃
  • 自制土豆擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:3個輔料鹽:少許具體步驟1.土豆去皮刮絲2.放入鹽和油抓均勻,中火鍋底放油,把土豆絲平鋪在鍋底,中火慢煎…3.兩面煎好後盛出4.第一次做賣相不好,不過味道很不錯哦,喜歡的朋友可以收藏嘗試做一下哦!烹飪技...
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香辣土豆擦擦怎麼做-香辣土豆擦擦的做法
  • 香辣土豆擦擦怎麼做-香辣土豆擦擦的做法

  • 食材明細主料土豆(2)輔料花椒(1茶匙)幹辣椒(4個)薑末(1塊)蒜蓉(3棵)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆擦擦的做法步驟1、將土豆擦成絲2、土豆擦擦用水淘去澱粉3、姜切末、蒜剁茸、幹椒切段4、鍋熱油,放入薑末、蒜蓉、幹椒、花椒爆香後。放入土豆擦擦翻炒加入一匙生抽、一匙...
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獨特土家菜擦擦如何做簡單又好吃
  • 獨特土家菜擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道獨特的土家菜擦擦製作方法簡便,所需的食材也十分簡單。製作好的土家菜擦擦白色的麪粉與米飯包裹着翠綠的生菜,淋上各種美味的菜湯,既不浪費也十分美味。孩子不喜歡吃飯的時候,為孩子做上一頓美味的土家菜...
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五顏六色炒洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 五顏六色炒洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘炒洋芋擦擦,美味有很多種,包括炒制類。炒菜炒飯,今天來個特別的。準備上各種五顏六色的食材,從視覺效果上就贏了,加上洋芋。美味碰撞,口感豐富,鮮香濃郁,有種美味叫無法形容。做法也很簡單,顏色多自然營養也全。下...
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#記憶#洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • #記憶#洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:150輔料胡椒粉:適量鹽:適量葱花:適量雞粉:適量油:適量具體步驟1.土豆去皮.2.擦絲.3.入鹽,胡椒粉.4.再放雞粉,油.5.最後放點葱花6.拌均勻.7.平底鍋裏少量油.待火紅點變色,倒入土豆絲.8.倒入,攤平在鍋底...
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洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦(土豆絲呱搭) 洋芋擦擦怎麼做
  • 洋芋擦擦的做法 洋芋擦擦(土豆絲呱搭) 洋芋擦擦怎麼做

  • “土豆叫馬鈴薯,洋芋,洋芋擦擦我們這叫土豆絲呱搭(guada)。”食材明細主料土豆(2個)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋芋擦擦的做法步驟1、把土豆用擦板擦成絲2、在盆裏放入麪粉,打入雞蛋,放鹽,五香粉拌勻,放入葱花,我忘記買了3、攪拌均勻,土豆...
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陝北洋芋擦擦的做法 教你做筋道好吃的特色小吃——陝北洋芋擦擦 陝北洋芋擦擦怎麼做
營養健康的洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 營養健康的洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料葱:一大勺大土豆:1個輔料五香粉:少許鹽:少許辣椒粉:少許胡椒粉:少許具體步驟大土豆一個,去皮洗淨——用擦絲器刨成絲(當然可以用切的,但做這道菜不需要那種刀工,擦絲味道更好一點葱花,切成絲或末都可以。土豆絲、葱...
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洋芋擦擦如何做簡單又好吃-舌尖2之
  • 洋芋擦擦如何做簡單又好吃-舌尖2之

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2只輔料油:少許胡椒粉:少許椒鹽粉:少許葱:少許具體步驟1.土豆2.土豆去皮洗淨,再將土豆刨絲3.將土豆絲沖洗一下,然後放入盆中4.放椒鹽粉、胡椒粉、葱攪拌均勻5.平底鍋放少許油加熱,放入土豆絲用小火煎6.煎至...
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簡單版洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 簡單版洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天小編要給大家帶來一道非常受歡迎的小吃,那就是洋芋擦擦啦。洋芋擦擦的外表紫紫的,吃起來脆脆的,聞起來更是不得了了,非常的香。洋芋擦擦非常的簡單,用時也短,只要有心就能做出美味的洋芋擦擦了。那就讓小編...
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易做的洋芋擦擦如何做簡單又好吃
  • 易做的洋芋擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:500胡蘿蔔:50小麥麪粉:50輔料白糖:1/2茶匙五香粉:1/2茶匙色拉油:適量香葱:5鹽:1/2茶匙具體步驟1.土豆和胡蘿蔔洗淨後削去外皮。2.用刨絲器(也叫擦牀)把土豆和胡蘿蔔擦成絲。3.放入鹽、白糖、五香粉用手拌...
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洋芋擦擦怎麼做-洋芋擦擦的做法
  • 洋芋擦擦怎麼做-洋芋擦擦的做法

  • 食材明細主料洋芋(2個)麪粉(30克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱花蒜蓉和幹辣椒段(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)香油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)洋芋擦擦的做法步驟1、2個洋芋洗淨後去皮。2、用刀切成細絲。3、洗去澱粉。4、裝入容器中倒入麪粉。5、使每一根洋芋絲都裹上厚厚的麪粉...
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美味的簡易的土豆擦擦如何做簡單又好吃
  • 美味的簡易的土豆擦擦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘早餐提供了人體一天的運作勞動所需要的大部分的熱量和能量。早餐,永遠都是中國人餐桌上最先登場的主角。早餐不但是個進食的過程,還是個享受的過程,一碗看似粗糙簡單的土豆擦擦,其實內在精緻複雜。土豆擦擦是...
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洋芋擦擦如何做簡單又好吃-特色美食
  • 洋芋擦擦如何做簡單又好吃-特色美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:適量麪粉:適量雞蛋:適量輔料葱:適量具體步驟1.家裏長的小土豆,洗乾淨2.土豆去皮(土豆放水裏因為怕鏽了)3.切成很細很細的土豆絲(家裏有工具的可以直接擦出細土豆絲來,可是咱家裏沒有隻能手工切了,切完了手指差...
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