DIY生薑紅棗醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

現在的人們越來越流行自己動手自制一些小東西了。正是應了那句老話即“自己動手，豐衣足食”。而且不僅僅是豐衣足食了，而且自己也會有自豪感的。於是今天教大家DIY的就是這一道生薑紅棗醬了，它可以補血養顏，降火，而且口味十分的紅噢！

主料

紅棗 ：800
生薑 ：800

輔料

紅糖 ：200

具體步驟

1.紅棗用刷刷淨後瀝乾，用刀去核備用

2.生薑洗淨切塊

3.生薑榨汁，若沒有榨汁機，或者喜歡吃生薑的，可以把生薑切小丁。

4.紅棗切碎或者攪拌機打碎後，加少量水煮一會後加入榨好的薑汁。

5.熬的過程中加入適量紅糖塊，喜歡喝紅糖的可以適量多加點

6.加速攪拌以防粘鍋，熬到水乾變厚後，即可關火準備裝罐

7.罐子宜用玻璃瓶，提前用熱水燙過後瀝乾，裝入生薑紅棗醬後，等待自然晾亮後，陰涼處放置，夏天建議放進冰箱。

烹飪技巧

手工切碎紅棗不會特別細，可以藉助攪拌機打碎紅棗～愛吃生薑粒的朋友可以生薑切碎放入，我家人都不愛吃到粒，所以用了榨汁機^_^