老爸做的洋芋擦擦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：2個

輔料

椒鹽粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.土豆

2.土豆去皮洗淨，再將土豆刨絲

3.將土豆絲沖洗一下，然後放入盆中

4.放椒鹽粉、胡椒粉、葱攪拌均勻

5.平底鍋放油加熱，放入土豆絲用小火煎

6.煎至兩面金黃出鍋

烹飪技巧

土豆刨絲後衝一下，否者會變色