- “蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。它不但味美,且營養豐富,有中秋前後食用螃蟹的傳統,所謂“菊黃蟹肥,中秋前後的螃蟹肉質肥美,螃蟹肉中還含有多種維生素,螃蟹有多種做法,清蒸是最常見的清蒸螃蟹營養不流失,味道最好。”食材明細主料螃蟹(6只)輔料生薑(10片)料酒(15克)原味(口...
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- “吃紅心橙的時候、感覺那一粒粒橙肉像菊花花瓣、於是就擺了一個菊花的拼盤、感覺挺好玩的😁喜歡點贊吧!不由得想起一篇古詩:秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊,此花開盡更無花。”食材明細主料紅心橙(一塊)輔料芹菜(1根)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋菊的...
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- 正常。菊花的種類比較多,不同的菊花泡製出來的顏色也有所不同。菊花茶,不要空腹喝,最好是吃過飯過半個小時之後再喝。菊花除了泡水喝之外,還可以用來煲湯,煲出來的湯汁,會帶有着一股濃濃的菊花味。菊花還可以製作成菊花酒,菊花粥。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔬菜油:2湯匙秋葵:225中等大小的洋葱:1個紅甜椒:1個青甜椒:1個火腿丁:85燉西紅柿:410低鈉零脂肪雞湯:410熟蟹肉:450輔料黑胡椒粉:1/4茶匙辣椒醬:1/4茶匙大蒜:2瓣鹽:1/4茶匙具體步驟1.鍋中下油,中大火加熱。放入秋葵、洋...
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- 眨眼就到了九月初九“重陽節”,這一天又稱重九節、曬秋節、“踏秋”,是中國的傳統節日,自古便有登高祈福的習俗,到了現代,自然更是秋遊的“官宣”好日子。説到秋遊登山,最近就有不少學校和户外愛好者組織登山秋遊活動,當然少不了帶上各種美食在路途中享用。不過要論登山的講究,韓...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘又是一道鮮美濃醇的美味湯品,你準備好你的味蕾了嗎?蟹黃豆腐湯,蟹黃與黃酒的完美搭配,鮮香不言而喻,口感更是嫩彈爽口,香醇悠遠道湯製作方法算是比較簡單,因而大家在家裏都可以嘗試,只是煮湯的時間需要好好把握,因...
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- “秋風起蟹腳癢,每年的中秋都是螃蟹新鮮上市的時候崑山因陽澄湖的大閘蟹而馳名,住在崑山守在湖邊的我又怎能錯過如此美味吃大閘蟹是季節性的享受,養了一年的螃蟹終於要上市了,真正肥美也只有這一季,“九月圓臍十月尖”。講的是九月要食雌蟹,這時雌蟹黃滿肉厚;十月要吃雄蟹,這時雄...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蟹黃包,這道菜,味道清淡略帶甜味,富含水分,有潤澤肌膚、減肥、抗癌防癌的功效;雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血...
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- 黃秋葵和秋葵,或許有的人會以為它們不是同一個東西,就會特意將他們區分開來。但是當你熟悉了這些黃秋葵和秋葵之後,你就會很容易地就可以知道以及瞭解到黃秋葵和秋葵到底是什麼關係了。那麼黃秋葵和秋葵有什麼區別呢?跟着小編一起來看看吧。一、黃秋葵和秋葵有什麼區別和特點...
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- 隨着人們生活水平的日漸提高,對飲食的營養健康需求也開始格外重視起來。因此秋葵作為一種新興的食物,開始被人們嘗試並廣泛接受。那麼秋葵其實也分為很多種黃秋葵以及紅秋葵,我們日常食用還是比較少的,今天來為大家簡單講解一下黃秋葵的功效。黃秋葵作用多到數不清一、減肥黃...
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- 肥美。一般在九月中旬,母蟹成熟,蟹黃飽滿、肉質肥美,是母蟹的最佳食用期,每年農曆10月份就是公蟹蟹膏最飽滿的時候,此時的公蟹口感鮮美,肉質肥美,是大閘蟹公蟹的最佳食用時期,因此秋季的螃蟹很肥美,膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。...
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- “黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭髮有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必...
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- 很多人都想擁有苗條又健康的身材,可是苦於找不到方法,也很容易掉入節食就能減肥的誤區,認為少吃,甚至不吃就能減肥,擁有苗條身材。殊不知,這樣做不僅不能達到減肥的理想效果,還很有可能搞垮自己的身體,從而陷入惡性循環之中,那麼,如何做到科學有效減肥呢?一、節食減肥嗎?如何科學有...
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- “秋菊代表着收穫!這款秋菊紙杯蛋糕以海綿蛋糕打底,配以意式奶油霜的精心雕琢。此菜譜1-15是紙杯蛋糕製作過程,16-24是意式奶油霜製作方法!步驟雖多,但是其實挺簡單,我是新手,所以儘可能的把細節寫入,分享給更多的朋友!”食材明細主料低筋麪粉(80克(蛋糕))全雞蛋(3個(蛋糕))細砂糖(140克)無...
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- 珍寶蟹體型較大,無論是500g還是1000g,在平時的市場購買時都是非常常見的。而且珍寶蟹一般都非常的有肉,肉質也非常的緊實.那麼,現在我們瞭解一下珍寶蟹什麼時候最肥呢?珍寶蟹什麼時候最肥珍寶蟹一般在秋天都會換殼,冬天則是進入了豐產的時候,這個時候的珍寶蟹肉非常的多,吃起來有...
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- 大閘蟹這種東西是非常的好吃的,並且也非常的有營養。我們平時就有很多的人會去吃大閘蟹。但是我們在買大閘蟹的時候會發現一個問題,有些大閘蟹隔殼可以看到蟹黃,那麼大閘蟹隔殼看到蟹黃是好是壞?一、大閘蟹隔殼看到蟹黃是好還是壞我們在購買大閘蟹的時候,肯定都是想要購買新...
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- 黃瓜一直以來都深受女性歡迎,吃黃瓜可以美白,對皮膚比較好,而且黃瓜還可以切成黃瓜片敷在臉上,也是實惠又好用的黃瓜面膜之一。那你知道黃瓜除了可以美白,還可以減肥嗎?黃瓜吃減肥是有效的,現在好多明星的減肥食譜裏都會有黃瓜的加入。一、黃瓜吃減肥嗎吃黃瓜是可以減肥的。由於...
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- “重陽節亦稱菊花節,提前擺弄一下。”食材明細主料玉子豆腐(適量)橘子(1個)輔料鹽(適量)沙拉醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐秋菊的做法步驟1、玉子豆腐2、切開包裝口,輕輕推出來。3、一根豆腐均勻切四段豆腐墩兒,取中間平整的兩段。4、把豆腐墩四邊切平,修成長方體。...
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- 成都人都愛去的猛追灣到底有啥子名堂?原來是這兒有家“猛嘴灣炒蟹”,追過來的都是成都的好吃嘴兒。成都好吃嘴兒的夜生活既豐富又單調。雖然這家店的名字取得比較隨便,但是logo還是多精緻的。招牌香辣蟹,不點一個哇?鹹香蛋黃蟹,喜歡這口的都可以整一個~真心提議你們多帶點人過...
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- 秋葵是蔬菜當中的一種,是平時的菜場上也比較常見。但是雖然看見的多,很多小夥伴不知道秋葵買回來應該怎麼吃,也不知道秋葵吃了到底對我們的身體有哪些好處。因此很多人只是看看,卻很少去吃秋葵。其實我們看見的黃秋葵營養豐富,對我們身體有很多益處的。今天就一起了解一下。黃...
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- 秋季。此時的大面包蟹蟹黃肥美、肉質鮮嫩飽滿。既可以清蒸食用,又可以辣炒、煲粥、鹽焗等。清蒸麪包蟹時,在蟹身上均勻鋪上薑片、葱絲,可以去腥還能增香,大火蒸制15分鐘即可。鮮活的麪包蟹風味獨特,現買現吃最佳,沒有食用完的麪包蟹需要放入冰箱冷凍保存。...
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- 秋葵是廣大百姓都十分喜歡的一款食材,不僅因為它味道十分鮮美獨特,而且還因為秋葵具有很高的食療價值,既然喜歡食用秋葵,那麼製作秋葵的方法一定有很多,除了炒菜以外,秋葵做濃湯味道也非常不錯,今天就來為大家介紹一道秋葵濃湯的做法。一、蟹肉秋葵濃湯的做法食譜原料:蔬菜油2湯...
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- “民間有句俗語“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”農曆九月要吃雌蟹,這時雌蟹黃滿肉厚;而十月要吃雄蟹,此時的雄蟹蟹臍呈尖形,膏足肉堅。超市裏面滿是雄蟹當道。吃完一隻蟹的功夫,一餐飯也算是圓滿了。可見有多費功夫。”食材明細主料大閘蟹(5只)輔料生薑(適量)蒜末(適量)配料海鮮醋(...
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- 母蟹。民間常常流傳着一種説法,叫做九雌十雄,這是因為農曆九月時母蟹長得最為豐滿,而到了農曆十月,公蟹長得最為厚實。中秋節是農曆八月十五,是九月前,所以正是吃母蟹的最佳時期。俗話説,秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來。中秋前後的螃蟹黃多油滿、肉質鮮嫩、味美色香。古人把吃蟹、飲...
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- “螃蟹的吃法很多,普遍的大家都知道有清蒸,煲湯,混炒,但是每隻蟹的不同部位也可以做出不同的美味哦~下面跟着我來做吧~”食材明細主料大閘蟹(一斤(4只))輔料料酒(10ml)雞蛋(一個)鹹鴨蛋(一個)葱(少量)醋(20ml)肉末(少量)姜(一大隻)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一蟹多吃的做法步驟1、刷刷刷,刷...
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