你真的知道嗎-吃蘋果應該削皮

在我們的生活中，蘋果可以説已經佔據了我們的生活。因為蘋果中含有豐富的維生素，所以很多人都很喜歡吃，但是説到吃蘋果，很多人可能都會有一個疑問：吃蘋果應該削皮嗎。

一、吃蘋果應該削皮嗎

關於這個問題，我只能説，看個人吧，可能有的人覺得説蘋果上打了蠟，所以吃蘋果的時候喜歡削皮；也可能有人不喜歡吃蘋果皮，所以在吃蘋果的時候，要把皮削掉；但是呢，也有的人覺得麻煩，洗一洗，就直接連蘋果皮一起吃掉了。

二、果皮的作用

可能很多人覺得果皮應該不重要，但其實蘋果皮中具有豐富的膳食纖維，能夠很好的幫助消化；很多人都不知道的是蘋果中近乎一半的維生素C都是與果皮相貼合的；還有蘋果皮的抗氧化作用也很好，相比於其他水果蔬菜都要高出許多；蘋果皮還可以抗疲勞以及增加體力，更重要的是可以有效的防止黑色素的形成，可以達到美容的效果；還有一點，蘋果皮也可以很好的保護牙齒。

從這幾點來看的話，蘋果皮是要一起吃的。但具體還是看個人。

三、帶皮吃蘋果的方法

隨着科技的進步，大家應該都知道，現在的蘋果當中有很多是已經打了蠟的蘋果，所以在吃蘋果的時候最好是清洗乾淨，最好的清洗方法是用熱水清洗，那樣可以用熱水燙掉蘋果表皮所打的那層蠟，用熱水燙過之後，再用冷水清洗，這樣就沒問題了。

大家在蘋果皮上可能擔心農藥的問題，一般的水果如果打了農藥，那可能會有農藥的殘留，在吃之前，可以在水裏放些許的蘇打粉，之後把蘋果在水中浸泡151分鐘左右，再用清水洗淨就可以了。

本來吃蘋果削不削皮是一個沒有意義的問題，可是有很多人在討論，衞生組織又建議對根塊類的水果要徹底的削皮，因為現在的食品加工過程中人工化學制劑以及殺蟲劑的增加，所以可能會超出普遍劑量，很大的可能會殘留在水果以及蔬菜的表皮上。

怎麼説呢，這種事情的説法有多種，因為有人説“蘋果的精華都在皮上”。這麼一來，兩種不同的説法，讓人都懵了，到底哪種才是正確的，都不得而知，那反正只要正確的食用，就沒有問題了。因為大家的習慣都不同嘛，所以怎麼吃也是看個人。對於吃蘋果應該削皮的問題，看個人，你説是嗎。