什麼季節的大面包蟹蟹黃最肥
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秋季。此時的大面包蟹蟹黃肥美、肉質鮮嫩飽滿。既可以清蒸食用,又可以辣炒、煲粥、鹽焗等。清蒸麪包蟹時,在蟹身上均勻鋪上薑片、葱絲,可以去腥還能增香,大火蒸制15分鐘即可。鮮活的麪包蟹風味獨特,現買現吃最佳,沒有食用完的麪包蟹需要放入冰箱冷凍保存。
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秋季。此時的大面包蟹蟹黃肥美、肉質鮮嫩飽滿。既可以清蒸食用,又可以辣炒、煲粥、鹽焗等。清蒸麪包蟹時,在蟹身上均勻鋪上薑片、葱絲,可以去腥還能增香,大火蒸制15分鐘即可。鮮活的麪包蟹風味獨特,現買現吃最佳,沒有食用完的麪包蟹需要放入冰箱冷凍保存。