大面包蟹母的才有蟹黃嗎
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不是,公蟹母蟹都有蟹黃。麪包蟹是海蟹的一種,特點是個頭大,肉質肥美。一般可以從麪包蟹的肚子上分出公母:公蟹的肚子上部是尖的,母蟹的肚子上部是圓的。公蟹和母蟹的蟹黃是不一樣的,公蟹的蟹黃看起來晶瑩剔透,呈膏狀,所以也叫做蟹膏;母蟹的蟹黃是堅硬的。
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不是,公蟹母蟹都有蟹黃。麪包蟹是海蟹的一種,特點是個頭大,肉質肥美。一般可以從麪包蟹的肚子上分出公母:公蟹的肚子上部是尖的,母蟹的肚子上部是圓的。公蟹和母蟹的蟹黃是不一樣的,公蟹的蟹黃看起來晶瑩剔透,呈膏狀,所以也叫做蟹膏;母蟹的蟹黃是堅硬的。