大面包蟹公母都有蟹黃嗎
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都有。其實麪包蟹也有公母之分,公蟹也有少許蟹黃,蟹膏偏多,母蟹的話蟹黃就比較豐富。從外觀來看,公蟹的肚白呈尖錐形,母蟹的肚白較為圓潤,想吃到流黃的蟹黃可以看準了外形買母蟹。麪包蟹肉多鮮美,上鍋蒸熟後,沾上加入薑絲的醋吃更美味。
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都有。其實麪包蟹也有公母之分,公蟹也有少許蟹黃,蟹膏偏多,母蟹的話蟹黃就比較豐富。從外觀來看,公蟹的肚白呈尖錐形,母蟹的肚白較為圓潤,想吃到流黃的蟹黃可以看準了外形買母蟹。麪包蟹肉多鮮美,上鍋蒸熟後,沾上加入薑絲的醋吃更美味。