中秋節後吃公蟹還是母蟹

母蟹。眾所周知，母蟹吃蟹黃，公蟹吃蟹油，但是二者的豐滿時間有着略微的差異，中秋後大概是9月份，此時母蟹的蟹黃最為豐滿；而公蟹的蟹油雖然9月份也能吃到，但是這並不是公蟹蟹油最香最滿的時間，要等到10月份才是公蟹最佳食用時間。