大面包蟹都有黃嗎
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不是。大面包蟹母蟹會有蟹黃,而公蟹則有蟹膏。喜歡吃蟹黃比較多的大面包蟹,可以在秋季選購。大面包蟹學名饅頭蟹,外形猶如麪包,外殼較硬,遍佈於全球各地,在中國主要產自廣東、海南等地。大面包蟹烹飪方式多樣,可以煮着吃、炒着吃、烤着吃等。烹飪大面包蟹的時間不宜過久,以免影響口感。
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麪包
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不是。大面包蟹母蟹會有蟹黃,而公蟹則有蟹膏。喜歡吃蟹黃比較多的大面包蟹,可以在秋季選購。大面包蟹學名饅頭蟹,外形猶如麪包,外殼較硬,遍佈於全球各地,在中國主要產自廣東、海南等地。大面包蟹烹飪方式多樣,可以煮着吃、炒着吃、烤着吃等。烹飪大面包蟹的時間不宜過久,以免影響口感。