- 食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(500克)茴香(400克)輔料雞蛋(3個)花生油(2勺)香油(2勺)葱末(少許)薑末(少許)鹽(少許)酵母(3克)開水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發麪茴香包子的做法步驟1、玉米麪,加入開水,一邊到一邊用筷子攪拌成絮壯,放涼以後加入酵母。2、到入麪粉。3、和玉米麪攪...
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- “在我很小還朦朧記住事時如果能吃到白麪包子,那一定是過年過節,玉米麪是每天最常見最普通的主食。隨着生活越來越好,更加懷念粗茶淡飯,尤其是玉面包子,我如今的最愛,這是鄉下姐姐家自己種的磨得玉米麪,就更加的原生態食品了。”食材明細主料玉米麪(1杯)白麪(1.5杯)小蘇打(少許)輔料時...
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- “玉米麪菜包子簡單易做,除了捲心菜豆腐乾還加了杏鮑菇和海米營養好吃。捲心菜含有豐富的葉酸,維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等。”食材明細主料捲心菜(1個)豆腐乾(6塊)杏鮑菇(1根)海米(1把)大葱(1段)玉米麪(200克)麪粉(200克)酵母(4克)輔料油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)蒸(工...
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- “老媽過去一直喜歡吃豬肉茴香餡的包子,現在老媽吃素,我也覺得少吃點豬肉挺好的。今天在菜市場看到有茴香,買了一些,正想着該怎麼給老媽吃這茴香,看到冰箱裏有3根油條,靈機一動,就把茴香和油條結合,包包子咯…”食材明細主料茴香(適量)發麪(適量)輔料油條(3根)五香粉(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適...
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- 食材明細主料茴香(1500g)蝦皮(100g)麪粉(1500g)酵母粉(10g)輔料葱(適量)油(少許)香油(少許個)蠔油(少許)鹽(少許)雞精(少許)魔廚高湯(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茴香素包子的做法步驟1、因為冬天所以用40度左右的温水倒入適量的酵母粉和幾克白糖拌勻和麪,貼上保鮮膜放在暖氣上...
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- “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麪的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了,麪粉和玉米麪的比例是3:1,多一點玉米麪口感都不好,另外,玉米麪一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
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- “這款麪包是在“大炒勺”那裏學的,但是略有改動,把揉在麪糰裏的黃油改成了玉米油。成品,味道還是蠻不錯的,超濃的蒜香,卻吃不出茴香的味道,但茴香的綠色卻為麪包增色不少。”食材明細主料高筋粉(400克)奶粉(20克)糖粉(25克)輔料酵母粉(5克)鹽(少量)水(250克)玉米油(20克)大蒜(45克)茴香(20克)黃...
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- “忽然很想吃茴香苗的包子,茴香的清香似乎就在空氣中瀰漫,美食的誘惑轉變為行動的動力,説包就包,下面就開始了。當、當、當、當,介紹一下主角:(摘自網絡)茴香含有豐富的維生素A、C之外,葫蘿蔔素及鈣的含量也較高,種子可作藥用或香料,具有驅風祛痰、散寒健胃止疼之功效。其具體用途如...
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- 食材明細主料低粉(50g)高粉(250g)輔料黃油(20g)雞蛋(1個)糖(20g)酵母(3g)奶粉(15g)水(130g)培根碎(適量)玉米粒(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根玉米辮子麪包的做法步驟1、將除了黃油之外的所有才料混合柔勻,再加入黃油柔成擴展狀態2、麪糰放置28度室温下發酵1小時,用手指...
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- “茴香是大家都愛作為餡料的蔬菜,但無論是蒸包子、或是煮餃子,大多數時候它熟了之後就會從嫩綠的顏色變成稍發黑的顏色,而且肉餡也發死,更像吃肉丸子。視覺上和口感上都會比做之前遜色。今天我做的茴香餡包子,用了點小辦法,使蒸出來的茴香餡包子,仍保持了嫩綠色的顏色,而且口感上...
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- “包子是很多人愛吃的食品,喜歡什麼餡料就放什麼餡料。什麼韭菜、茴香也是北方人家愛吃的餡料之一。今天我晚上做了茴香雞蛋包子,早上打點豆漿就可以吃上自己做的早餐!對於一些早上沒有太多的時間的人可以晚上做好,早上把他一煎,就變成煎的包子。或者用微波爐打一下就可以了。...
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- “早上偶爾聽老人説了一嘴,現在的茴香便宜又嫩個,正是吃茴香的好時侯,我那個興奮啊,立馬的坐不住了,去市場一看,那個綠芽,那個水靈啊,愛死個人~稱了一斤半的茴香,回家包包子嘍!~~~~~~~~”食材明細主料麪粉(1000g)豬肉(500g)茴香(750g)輔料葱花(適量)乾薑粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽...
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- “蒸饅頭時加入少量玉米麪,不僅可以增加營養,還能增加喧軟美味的口感。家裏正好有我姐送的玉米麪,今天蒸包子放上1勺,出鍋時不僅散發着玉米的香味,吃起來更是柔軟好吃!”食材明細主料麪粉(2斤)玉米麪(1勺)發酵粉(10g)輔料豬肉(1斤)蘿蔔(2個)小香葱(3顆)姜(1塊)調料生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(2匙)花椒...
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- 食材明細主料麪粉(適量)茴香(適量)豬肉(適量)海米(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茴香燙麪包子的做法步驟1、取適量的麪粉,邊加開水邊攪拌均勻,待不燙手的時候揉成光滑的麪糰,醒面數小時2、茴香擇掉老的...
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- “上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺,沒有小時候吃過的那樣濕潤筋道,請教過老母,母親説,面要和到順着手指縫往下流才可以的,這就對了,上次和的面成了麪糰。看看這次成功的作品吧!是不是很濕很Q的感覺,是我喜歡的記憶中的味兒道。”食材明細主料普通麪粉(200克)玉米麪粉(100克)糖(40克)泡...
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- “這是一款素餡蒸餃,茴香搭配香菇,健康的養生餡。蒸餃皮也很健康,小麥粉搭配玉米粉。蒸餃的口感、味道都很棒。”食材明細主料茴香(300g)香菇(100g)小麥粉(200g)玉米麪(150g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)酵母粉(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茴香香菇餡發麪蒸餃的做...
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- 需要。不管做怎樣的麪包,都是需要二次發酵的,這樣做出來的麪包口感才會更加的蓬鬆,而且吃起來也能更加的感受到麪包裏面的香味,二次發酵過後的麪包,它的體積會變大,但一定要記得發酵過後的麪包要用擀麪杖,把裏面的空氣排空,這樣麪包才會更加的好看。...
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- “小時候經常吃我媽做的茴香餡菜盒子、茴香餡包子,卻不知道生活的城市幾乎沒有人吃茴香,甚至不認識茴香。現在,每次在超市買茴香的時候都有人好奇問:這種草怎麼吃?與老家相隔不到千里,飲食上就有很大差異,《史記》裏“百里不同風,千里不同俗”。大概就是這個意思吧!”食材明細主料...
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- “老人喜歡麪食,發麪的包子更適合一些,暄軟可口易消化。”食材明細主料茴香(500克)麪粉(800克)輔料肉糜(200克)胡蘿蔔(1棵)葱(1棵)雞蛋(2個)食用油(15克)幹蘑菇(15克)酵母粉(8克)調料醬油(15克)甜麪醬(2勺)十三香粉(2克)鹽(6克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茴香包子的做法步驟1、麪粉和酵母粉混...
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- “有面有菜,控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麪(200g)普通麪粉(200g)雞蛋(1只)水(200g)酵母(4g)白砂糖(20g)豬油(1勺)泡打粉(4g)餡料香菇(250g)豆乾(500g)筍(500g)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪包子的做法步驟1、把玉米麪,普通麪粉,糖,泡打粉,雞蛋放到...
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- “家裏有些玉米麪,做了個發糕,口感還不錯。”食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(150克)紅棗(適量)酵母(3克)輔料蜂蜜水(30克)牛奶(220毫升)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香玉米麪發糕的做法步驟1、紅棗泡20分鐘,洗淨去核。葡萄乾洗淨備用。2、蜂蜜加少許温水化開。3、牛奶...
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- “老樣兒的發糕都是蒸出來的,我為了節省時間,也為了做出可愛的小點心讓孩子多吃些粗糧,就用了新思特小丸子鍋煎出來。因為是不粘塗層,抹了少許油,再反覆翻幾個身,丸子小發糕就完全熟透了。為了讓發糕有滋有味,我放了少許鹽,蔬菜丁和大蝦,這樣在營養和顏色上更加豐富和誘人。小丸子...
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- “每當想起小時候在農村吃到用新玉米麪做成的貼餅子心裏就饞得不得了,為了解饞自己動手用平鍋做了幾次小玉米餅子,總的來説還是可以的。因為學無止境,所以在現有的基礎上又做了幾次各種不同種類的蔬菜玉米餅基本都成功了。下面給大家介紹一種最好吃的茴香玉米餅子,因為是我全...
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- “前兩天給小侄女做了披薩,還剩些玉米和香腸,她可喜歡玉米了,以至於去超市買了玉米她要一路抱着回家,還怕我把玉米吃了,連睡午覺都要抱着,可見她有多愛玉米?她把香腸叫成肉肉,不過確實她也愛吃肉肉,頓頓喊着吃“肉肉”。前天回廈門去了,送她過安檢的時候,特別不捨的這個小萌娃,瞬間好...
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- “很喜歡吃包子,但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的,那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麪白麪(1000g)酵母粉(適量)餡料茴香(適量)雞蛋(4個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料香油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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