當前位置:味味甜 >

關於雞絲涼麪—九陽知食的餐飲百科

雞絲涼麪的做法 雞絲涼麪—九陽知食 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 雞絲涼麪—九陽知食 雞絲涼麪怎麼做

  • “不吃碗雞絲涼麪怎麼能算過過夏天”食材明細主料麪粉(兩量杯)雞胸肉(300G)綠豆芽(50g)生薑(2片)醬油(2勺)油辣子(適量)食鹽(適量)輔料清水(140ml)黃瓜(1根)酥黃豆(50g)小葱(3根)香醋(半勺)花椒粉(適量)白砂糖(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼麪的做法步驟1、用麪條機制作新鮮麪條。2、...
  • 24337
雞絲涼麪怎麼做-雞絲涼麪的做法
  • 雞絲涼麪怎麼做-雞絲涼麪的做法

  • “喜歡在天熱的時候給家人做一碗涼麪,酸辣開胃的涼麪,讓夏天也有了一絲涼意。今天的涼麪用到的食材也不併複雜,你看了就會做了,快來試試吧。”食材明細主料雞胸肉(200克)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)蕎麥麪條(100克)調料蠔油(1勺)食用油(適量)熟生花(適量)芝麻(1把)辣椒粉(1勺)醬油(2勺)米醋(1勺)酸辣(口...
  • 31692
雞絲青瓜涼麪的做法 #麪條#雞絲青瓜涼麪 雞絲青瓜涼麪怎麼做
  • 雞絲青瓜涼麪的做法 #麪條#雞絲青瓜涼麪 雞絲青瓜涼麪怎麼做

  • “麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁...
  • 29984
雞絲涼麪的做法 進入夏的味道--〖口水雞絲涼麪〗 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 進入夏的味道--〖口水雞絲涼麪〗 雞絲涼麪怎麼做

  • “天氣一天天熱起來了,重慶這個大火爐城市更是如此,熱得都沒什麼味道,來玩涼麪吧~~保準吃了一碗還來二碗..................涼麪是重慶人夏天最喜歡吃的一種消暑爽口的美食,價廉物美。重慶涼麪的口味妙絕天下,為山城美食一大特色。今天是應重慶涼麪愛之深、渴之切的朋友要求,才...
  • 5944
葱油拌麪的做法 葱油拌麪——九陽知食 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 葱油拌麪——九陽知食 葱油拌麪怎麼做

  • “細細的揀葱、慢慢的熬。”食材明細主料麪粉(300g)小香葱(一大把)生抽(200g)輔料水(20ml)食用油(200g)糖(3大匙)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油拌麪的做法步驟1、麪條製作:麪粉和水按照説明書上的比例倒入麪條機中,按自動出面即可。2、葱油製作:鍋中加入食用油,小火加熱;改刀後的...
  • 14318
黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯——九陽知食 黃燜雞米飯怎麼做
  • 黃燜雞米飯的做法 黃燜雞米飯——九陽知食 黃燜雞米飯怎麼做

  • “我們常會用食物懷念過去,而那些紮了根的味覺記憶,一般都和童年有關。”食材明細主料雞腿(2個)幹香菇(6-8個)葱(適量)姜(適量)輔料青椒(2個)幹辣椒(2個)小香葱(適量)蒜末(適量)白胡椒(適量)料酒(2勺)老抽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜雞米飯的做法步驟...
  • 15750
雞絲涼麪的做法 夏日炎炎正好吃‖雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 夏日炎炎正好吃‖雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “還沒到炎夏,最近的温度就已經急不可耐的宣告它的熱情。雖然還沒正式到夏天,但是涼麪作為夏天的必備菜單,也可以先安排一下子啦~今天就做一個快手的雞絲涼麪吧。”食材明細主料雞胸肉(1塊)細面(適量)輔料豆芽(適量)花生碎(適量)葱花(適量)調料辣椒油(1勺)醬油(2勺)熟油(適量)其他(口味)煮(工藝)...
  • 23212
雞絲涼麪的做法 【清涼夏日】——雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 【清涼夏日】——雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “用一碗美味的涼麪,留住夏天的腳步。”食材明細主料麪條(300g(細烏冬面))黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)木耳(3-4朵)雞胸肉(50g)豆芽(50g)花生(20g)輔料大蒜(1瓣)香葱(1根)配料芝麻醬(60ml)米醋(30ml)生抽(30ml)鹽(5g)糖(5g)辣椒油(15ml)芝麻油(15ml)豆腐乳(半塊)涼開水(120ml)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼麪...
  • 20588
榨菜雞絲涼麪的做法 川味榨菜雞絲涼麪 榨菜雞絲涼麪怎麼做
  • 榨菜雞絲涼麪的做法 川味榨菜雞絲涼麪 榨菜雞絲涼麪怎麼做

  • “麻麻辣辣的涼麪是最是開胃的小吃,祕訣就在於加入正宗的熟油海椒。”食材明細主料麪條(1把)雞絲(20克)榨菜(20克)輔料蒜末(2克)薑末(2克)芹菜碎(4克)葱花(2克)小米辣圈(2克)芝麻(適量)配料熟油海椒(10ML)鹽(3克)雞精(1克)糖(3克)醬油(4ML)醋(4ML)芝麻油(3ML)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜雞絲涼麪...
  • 14419
雞絲涼麪的做法 四川傳統小吃~雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 四川傳統小吃~雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “雞絲涼麪是四川的傳統小吃,歷史悠久,在四川全省有很大的影響,近年來已流傳於全國各地。現在,成都的大街小巷上流行的涼麪已經少有放雞絲的習慣,大多簡化為普通涼麪了。四川的涼麪在做法上與北方的涼麪不同的一點就是不能過涼水,這樣才能保持面的勁道和Q勁。小的時候看家裏人...
  • 18226
菠菜雞絲蛋卷的做法 菠菜雞絲蛋卷—九陽知食 菠菜雞絲蛋卷怎麼做
  • 菠菜雞絲蛋卷的做法 菠菜雞絲蛋卷—九陽知食 菠菜雞絲蛋卷怎麼做

  • “每個健身的人都會愛上這道菜”食材明細主料新鮮菠菜(1把)雞胸肉(2塊)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)姜(適量)輔料雞蛋(3個)胡蘿蔔(1根)香菜碎(適量)白芝麻(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞絲蛋卷的做法步驟1、菠菜過水焯30s,撈出後切碎。雞蛋分離蛋黃蛋...
  • 19066
四川九九重陽節吃什麼食物
  • 四川九九重陽節吃什麼食物

  • 羊肉面、菊花酒、重陽糕、餈粑、湯圓以及火鍋等等。在做羊肉面後,可以在表層放入適量的香菜,既可以讓羊肉面更加美觀,也能減輕羊肉面帶有的肉腥味。湯圓,可以用來做水煮湯圓或者是炸湯圓。在火鍋當中,比較常見的菜品有牛肉卷、羊肉卷、撒尿牛丸、白蘿蔔、土豆片以及金針菇等等...
  • 26795
雞絲涼拌麪的做法 【寶寶輔食】雞絲涼拌麪 雞絲涼拌麪怎麼做
  • 雞絲涼拌麪的做法 【寶寶輔食】雞絲涼拌麪 雞絲涼拌麪怎麼做

  • “很多媽媽反應,夏季天氣太熱,寶寶不愛吃飯。今天分享一道雞絲涼拌麪,即有蛋白質豐富的雞絲,又有胡蘿蔔等蔬菜。和麪條搭配起來非常清爽,在炎炎夏日端上這一碗麪,可謂是消暑神器。輔食分享V❤:472812817”食材明細主料雞胸肉(適量)麪條(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料熟芝麻(適量)其他(口...
  • 4195
雞絲涼麪的做法 料越多越好吃——雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 料越多越好吃——雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “有時候,總想吃點涼菜來開開胃,這碗雞絲涼麪再合適不過啦,麪條的潤滑,雞絲的味美,加上各種酸酸甜甜、麻麻辣辣的配料,真是味覺上的很好體驗。”食材明細主料熟麪條(適量)雞絲(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料韭菜(適量)香菜(適量)木耳(適量)炸花生米碎(適量)熟芝麻(適量)配料姜水(適量)蒜水(適...
  • 31867
雞絲涼麪的做法 爽口的雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 爽口的雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(400g)輔料雞絲(適量)黃瓜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)醋(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)麻醬(適量)熟芝麻(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲涼麪的做法步驟1、煮熟的雞胸肉晾涼後撕成絲2、黃瓜切絲3、紅椒切絲4、麻醬用水稀釋,加少...
  • 28324
雞絲涼麪的做法 《中餐廳》秦海璐同款雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 《中餐廳》秦海璐同款雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “夏天沒胃口就想吃點涼麪、涼粉之類的東東!最近的天氣不是一般的熱,待在外邊還好點,在屋裏感覺悶得透不過氣了!夏天是吃涼麪的季節,但是普通涼麪吃多了也會膩的,這次小姿推薦的是雞絲涼麪~酸甜辣鹹加上用冰水過涼的麪條,吃起來超級清爽,配上一碗綠豆稀飯!再也不擔心吃飯難了!切些...
  • 4844
九月九重陽節吃啥食物
  • 九月九重陽節吃啥食物

  • 螃蟹、重陽糕、栗子糕、菊花酒、餈粑、羊肉面、菊花糕。螃蟹是常見的食材,烹飪方式多樣,可以用於製作清蒸螃蟹、水煮螃蟹、油炸螃蟹、紅燒螃蟹等美食。菊花糕是廣東傳統糕點,製作的食材包括杭白菊、馬蹄粉、新鮮菊花、冰糖、糯米粉、枸杞、飴糖等,成品後甜味十足。...
  • 8907
花雕醉雞卷的做法 花雕醉雞卷——九陽知食 花雕醉雞卷怎麼做
  • 花雕醉雞卷的做法 花雕醉雞卷——九陽知食 花雕醉雞卷怎麼做

  • “口中的酒還沒來得及咽入喉杯子裏又盛滿了大伯的唾沫橫飛:在哪裏高就?工資多少?面前飯桌不小肩上腦袋更大大伯,您別總顧着惦記我的工資來,我請你吃一道花雕醉雞捲包你吃了我的菜忘了我的卡醉的只顧得上惦念下頓有沒有這頓味”食材明細主料雞腿(2個)香葉(3片)冰糖(10g)花雕酒(100g)輔...
  • 29934
雞絲涼麪的做法 美食“雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 美食“雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “雞絲涼麪吃起來麪條口感筋道,肉絲鮮香,再搭配上口味豐富的料汁,絕對是夏季餐桌上的佳品。”食材明細主料麪條(600克)雞腿(2個)青瓜(1條)香菜(適量)小葱(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲涼麪的做法步驟1、...
  • 19170
九九重陽節美食科譜-重陽節飲食傳統是要吃什麼
  • 九九重陽節美食科譜-重陽節飲食傳統是要吃什麼

  • 秋天,是收穫的季節,也是菊花盛開的季節。重陽節,屬於是我國的傳統節日,這也是屬於老人節。在我國,很多的節日都是跟美食有關,當然重陽節也是如此。重陽節飲食應該會吃些什麼?以下小編就有整理到相關的常識,感興趣的人們,跟隨着小編一起來了解一下吧!重陽節飲食1.花糕花糕是在重陽...
  • 22322
九九重陽節吃麪條嗎
  • 九九重陽節吃麪條嗎

  • 吃。九九重陽節時會吃羊肉面。九九重陽節的美食比較多,除了吃羊肉面,還會吃栗子糕、重陽糕、菊花酒、餈粑、螃蟹等。餈粑是西南地區重陽節常見的食物,口味包括甜鹹兩種,製作的主要食材為糯米。螃蟹是常見的食材,烹飪方式多樣,可以蒸着吃、煮着吃等。...
  • 5369
雞絲涼麪的做法 10個月以上雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 10個月以上雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “蛋白質是人體所需的三大功能營養物質之一,是寶寶生長髮育非常重要的物質。寶寶還小,生長髮育極快,所以蛋白質對小寶寶就更加重要。千萬不要老是給孩子吃“素”,想要孩子健康成長,均衡營養必不可少。吃素會造成蛋白質跟一些維生素礦物質的缺乏,特別是維生素b12幾乎只存在動物...
  • 25695
麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做
  • 麻醬雞絲涼麪的做法 【川菜】麻醬雞絲涼麪 麻醬雞絲涼麪怎麼做

  • “大熱天的,又悶又熱,就算坐在那一動不動,也會生出一身汗來。那麼,來上一碗涼麪,就是個不錯的選擇,既省事,又涼快。”食材明細主料芝麻醬(適量)雞胸肉(適量)麪條(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)花生(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適...
  • 21536
雞絲涼拌麪的做法 夏日清涼味道之雞絲涼拌麪 雞絲涼拌麪怎麼做
  • 雞絲涼拌麪的做法 夏日清涼味道之雞絲涼拌麪 雞絲涼拌麪怎麼做

  • “夏日,喜歡吃麪的我更鐘情於涼麪。炸醬麪、家常拌麪還有這道美食——雞絲拌麪。”食材明細主料麪粉(300克)雞腿(一個)輔料黃瓜(一根)豆芽(少許)胡蘿蔔(一根)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)麻醬(適量)蒜(適量)熟芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼拌麪的做法步驟1、雞腿剔骨後...
  • 28930
雞絲涼麪的做法 【夏日爽口菜】———雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做
  • 雞絲涼麪的做法 【夏日爽口菜】———雞絲涼麪 雞絲涼麪怎麼做

  • “重慶已連晴10天了,天熱得不想做飯,只有做點涼麪下稀飯了。於是,最近兩個人用餐的地方都從客廳轉移到開着空調的書房裏了!一邊上網,聽歌,一邊吃飯!暫時忘記焱熱,心情也沒那麼煩燥!”食材明細主料涼麪(200克)雞胸肉(100克)輔料黃瓜(半根)綠豆芽(100克)姜(一小塊)蒜(4瓣)辣椒油(適量)香油(適量)花椒...
  • 21670
專題