榨菜雞絲涼麪的做法 川味榨菜雞絲涼麪 榨菜雞絲涼麪怎麼做

“麻麻辣辣的涼面是最是開胃的小吃，祕訣就在於加入正宗的熟油海椒。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜雞絲涼麪的做法步驟

• 1、將水燒開，放入麪條煮熟。

• 2、將麪條撈起用涼水沖涼。

• 3、將麪條瀝乾水分，放入碗中。

• 4、將調料拌勻。

• 5、將配料備齊。

• 6、將配料放在涼麪上。

• 7、將調好的醬汁澆在面上即可。

小竅門

1.為了防止麪條粘黏，可以在麪條里加少許油拌勻。