炒榨菜絲的做法 享見面炒榨菜絲 炒榨菜絲怎麼做

“天氣炎熱，下飯神級菜品。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒榨菜絲的做法步驟

• 1、把榨菜絲泡好，要不有的榨菜絲太鹹了反而無法下口。大約要泡30分鐘，根據買的榨菜絲鹹度而定。
• 2、油燒熱，姜蒜下鍋炒香後，把過濾乾淨的榨菜絲用熱油翻炒。
• 3、放入糖（一勺），生抽，黃金椒。有不喜歡吃辣的朋友可以補放黃金椒，若是覺得口味還不夠重的朋友可以加適量的花椒。
• 4、鹹辣可口，下飯神菜。

小竅門

要是做好後能多泡半天，第二頓口味更好。