榨菜絲冬筍炒千張怎麼做-榨菜絲冬筍炒千張的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜絲冬筍炒千張的做法步驟

• 1、食材：冬筍、千張、榨菜絲。

• 2、將千張放在案板上切開。

• 3、放入碗中，倒入開水泡一下。

• 4、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。

• 5、放在案板上切成粗一點的絲。

• 6、接着，將切好的冬筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入焯好的冬筍、泡好的千張和榨菜絲翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。