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關於榨菜絲冬筍炒千張的做法步驟的餐飲百科

榨菜絲冬筍炒千張怎麼做-榨菜絲冬筍炒千張的做法
  • 榨菜絲冬筍炒千張怎麼做-榨菜絲冬筍炒千張的做法

  • 食材明細主料冬筍(1株)千張(130克)榨菜絲(80克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲冬筍炒千張的做法步驟1、食材:冬筍、千張、榨菜絲。2、將千張放在案板上切開。3、放入碗中,倒入開水泡一下。4、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。5、放在案板上切成粗...
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榨菜千張炒冬瓜怎麼做-榨菜千張炒冬瓜的做法
  • 榨菜千張炒冬瓜怎麼做-榨菜千張炒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(190克)榨菜(120克)千張(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜千張炒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、榨菜(已清洗)、千張2、將已清洗好的榨菜和千張放在案板上分別切開。3、隨後,將切好的千張下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒...
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肉絲千張炒韭菜怎麼做-肉絲千張炒韭菜的做法
  • 肉絲千張炒韭菜怎麼做-肉絲千張炒韭菜的做法

  • “這是一道很普通的家常菜,但是味道非常棒,營養價值也很高的。千張我國北方稱為豆腐皮的豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌。可清炒,可煮食。韭菜可補腎益胃,充肺氣,散瘀行滯,安五臟,行氣血,止汗固澀,幹呃逆。所以我極力推薦給大家這道健康的家常菜”食材明細主料裏脊(適量)千...
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肉絲青菜炒千張怎麼做-肉絲青菜炒千張的做法
  • 肉絲青菜炒千張怎麼做-肉絲青菜炒千張的做法

  • 食材明細主料肉絲(70克)青菜(155克)千張(125克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲青菜炒千張的做法步驟1、材料:肉絲、青菜(已洗淨)、千張2、將已洗淨的青菜放在案板上切成絲,待用。3、將千張放在案板上切成絲。4、擱入大碗中,用開水泡一下,待...
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白菜芯炒千張絲怎麼做-白菜芯炒千張絲的做法
  • 白菜芯炒千張絲怎麼做-白菜芯炒千張絲的做法

  • 食材明細主料千張絲(130克)白菜芯(190克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜芯炒千張絲的做法步驟1、食材:千張絲、白菜芯(已清洗)、幹辣椒(已剪開)2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切成絲,待用。3、將千張絲下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋...
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打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做
  • 打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做

  • “千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;此外,千張含有的多種礦物質對小兒、...
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榨菜絲炒冬筍怎麼做-榨菜絲炒冬筍的做法
  • 榨菜絲炒冬筍怎麼做-榨菜絲炒冬筍的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(80克)冬筍(1株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲炒冬筍的做法步驟1、食材:榨菜絲、冬筍。2、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。3、放在案板上切成粗一點絲。4、接着,將切好的冬筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入...
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榨菜絲西葫蘆炒厚千張怎麼做-榨菜絲西葫蘆炒厚千張的做法
  • 榨菜絲西葫蘆炒厚千張怎麼做-榨菜絲西葫蘆炒厚千張的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(205克)厚千張(165克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲西葫蘆炒厚千張的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切片)、厚千張、榨菜絲2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保鮮盒中,倒入開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下入西葫蘆和榨...
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小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做
  • 小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做

  • “每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張(400g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒千張絲的做法步驟1、食材處理。2、千張放沸水中擱鹽煮1...
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雪菜冬筍千張結怎麼做-雪菜冬筍千張結的做法
  • 雪菜冬筍千張結怎麼做-雪菜冬筍千張結的做法

  • 食材明細主料千張(90g)餡料雪菜瘦肉冬筍(適量)調料蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍千張結的做法步驟1、食材如圖,餡料是做餅多餘的。2、千張對切再對切,如圖長方片。3、一頭放一勺餡料。4、如圖折起。5、兩邊折過來。6、有餡的一頭往無餡的那頭卷。7、卷好。...
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芹菜炒千張絲怎麼做-芹菜炒千張絲的做法
  • 芹菜炒千張絲怎麼做-芹菜炒千張絲的做法

  • 食材明細主料千張絲(125克)芹菜(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒千張絲的做法步驟1、食材:千張絲、芹菜(已清洗切段)2、將千張絲下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的千張絲翻炒一下。4、接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。5、然...
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白菜炒千張絲的做法 大白菜炒千張絲 白菜炒千張絲怎麼做
  • 白菜炒千張絲的做法 大白菜炒千張絲 白菜炒千張絲怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(100克)輔料千張(100克)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、大白菜葉子掰開,放淡鹽水中浸泡15分鐘。(一般農藥是從白菜心中灌進去的,所以一定要掰開葉...
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千張結筍乾冬瓜煲怎麼做-千張結筍乾冬瓜煲的做法
  • 千張結筍乾冬瓜煲怎麼做-千張結筍乾冬瓜煲的做法

  • “冬瓜具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。豆製品,除去了大豆內的有害成分,使大豆蛋白質消化率增加,從而提高了大豆的營養價值。本菜品營養搭配均衡,更有效地發揮了各種蔬菜的功效。”食材...
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千張絲炒黃心菜怎麼做-千張絲炒黃心菜的做法
  • 千張絲炒黃心菜怎麼做-千張絲炒黃心菜的做法

  • 食材明細主料千張(適量)黃心菜(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)大蒜(2瓣)鹽(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張絲炒黃心菜的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、黃心菜洗淨,千張切絲。3、炒鍋洗淨加開水焯千張絲,4、焯黃心菜5、炒鍋洗淨,加適量油,爆香葱薑蒜。6、下焯過水的黃心菜,翻炒幾下。7...
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筍乾炒千張怎麼做-筍乾炒千張的做法
  • 筍乾炒千張怎麼做-筍乾炒千張的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料筍乾(適量)千張(一張)輔料姜蒜(適量)小米椒(一個)花椒(適量)玉米油(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒千張的做法步驟1、千張切細絲。2、開水中焯一下撈出備用。3、鹽筍泡了一天一夜,鹹度剛好。4、切成三指段。5...
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榨菜絲千張炒西葫蘆怎麼做-榨菜絲千張炒西葫蘆的做法
  • 榨菜絲千張炒西葫蘆怎麼做-榨菜絲千張炒西葫蘆的做法

  • “西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。搭配榨菜絲和千張炒好吃下飯。。。”食材明細主料西葫蘆(170克)千張(90克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝...
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瘦肉絲雷筍炒千張怎麼做-瘦肉絲雷筍炒千張的做法
  • 瘦肉絲雷筍炒千張怎麼做-瘦肉絲雷筍炒千張的做法

  • 食材明細主料千張(175克)瘦肉絲(75克)雷筍(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)瘦肉絲雷筍炒千張的做法步驟1、食材:千張、瘦肉絲、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成片。4、將千張放在案板上切開。5、隨後,將切好的雷筍...
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芹菜炒滷千張絲怎麼做-芹菜炒滷千張絲的做法
  • 芹菜炒滷千張絲怎麼做-芹菜炒滷千張絲的做法

  • 食材明細主料滷千張絲(適量)芹菜莖(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒滷千張絲的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放油,蒜末,小米椒煸香。3、放入滷千張絲,煸炒勻。4、用小火,將郫縣豆瓣醬,炒出紅油,然後...
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韭菜炒千張絲怎麼做-韭菜炒千張絲的做法
  • 韭菜炒千張絲怎麼做-韭菜炒千張絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)千張(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒千張絲的做法步驟1、千張切絲。2、焯水。3、韭菜洗淨切段瀝乾水分。4、鍋中放入適量油燒熱後放入千張好韭菜。5、大火快速翻炒至變色。6、加入適量鹽翻炒片刻即可。7、裝盤。...
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千張韭菜炒肉絲的做法 美味佳餚——千張韭菜炒肉絲 千張韭菜炒肉絲怎麼做
  • 千張韭菜炒肉絲的做法 美味佳餚——千張韭菜炒肉絲 千張韭菜炒肉絲怎麼做

  • “每天必來一道下飯菜,今天推薦的是千張韭菜炒肉絲,希望大家喜歡。”食材明細主料千張(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張韭菜炒肉絲的做法步驟1、把韭菜處理乾淨,洗淨,然後把韭...
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榨菜冬筍炒肉片的做法 榨菜冬筍炒肉片胡蘿蔔 榨菜冬筍炒肉片怎麼做
  • 榨菜冬筍炒肉片的做法 榨菜冬筍炒肉片胡蘿蔔 榨菜冬筍炒肉片怎麼做

  • “榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,它有“天然味精”之稱,富含產生鮮味的化學成分,經醃製發酵後,其味更濃;榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神功效。一般人羣均可食用”食材明細主料榨菜(一個)冬筍(一個)輔料肉片(少許)胡蘿蔔(一根)配料植物油(一勺)料酒(少許)食鹽...
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韭菜千張炒肉絲怎麼做-韭菜千張炒肉絲的做法
  • 韭菜千張炒肉絲怎麼做-韭菜千張炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肥瘦豬肉(適量)韭菜(適量)千張(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜千張炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、豬肉肥瘦分開切絲,韭菜切段,千張也切粗絲.3、瘦肉絲放入生粉,醬油,少許鹽攪拌碼味.4、鍋中水放鹽,擱入...
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榨菜絲千張炒茭白怎麼做-榨菜絲千張炒茭白的做法
  • 榨菜絲千張炒茭白怎麼做-榨菜絲千張炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)厚千張(155克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲千張炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、厚千張、榨菜絲2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保鮮盒中,倒入開水泡一下。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片。6、燒...
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榨菜冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜冬筍炒毛豆的做法
  • 榨菜冬筍炒毛豆怎麼做-榨菜冬筍炒毛豆的做法

  • “毛豆營養價值高,有改善人體的新陳代謝、促進胃腸蠕動、增進食慾、預防骨質疏鬆、美容減肥降血脂等功效。。。”食材明細主料毛豆(255克)冬筍(250克)榨菜(85克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜冬筍炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、冬筍、榨菜2、將毛豆剝殼淘洗一...
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榨菜絲冬筍炒香乾 的做法 【寧波】榨菜絲冬筍炒香乾 榨菜絲冬筍炒香乾 怎麼做
  • 榨菜絲冬筍炒香乾 的做法 【寧波】榨菜絲冬筍炒香乾 榨菜絲冬筍炒香乾 怎麼做

  • 食材明細主料榨菜絲(100克)冬筍(170克)香乾(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲冬筍炒香乾的做法步驟1、食材:榨菜絲、冬筍(已煮熟)、香乾2、將香乾放在案板上切成絲,待用。3、將已煮熟的冬筍放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬筍、香乾...
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