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關於蜜汁芋頭的家常做法的餐飲百科

蜜汁芋頭怎麼做-蜜汁芋頭的做法
  • 蜜汁芋頭怎麼做-蜜汁芋頭的做法

  • “好象感覺芋頭與甜密分不開,如果離了糖,總覺得芋頭會缺少點什麼,加了冰糖汁的芋頭,吃起來要更健康些。”食材明細主料芋頭(適量)蜜棗(適量)輔料枸杞(適量)水澱粉(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁芋頭的做法步驟1、芋頭去皮。2、對切成兩段。3、擺在盤中。4、...
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蜜汁饅頭塊怎麼做-蜜汁饅頭塊的做法
  • 蜜汁饅頭塊怎麼做-蜜汁饅頭塊的做法

  • “饅頭剩下了別怕額,做成蜜汁饅頭非常好吃,較脆爽口,下來親看過程額..........”食材明細主料饅頭(250k)輔料白糖(100k)菜籽油(250K)白芝麻(35k)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁饅頭塊的做法步驟1、首先饅頭切塊2、水管上衝水每塊都要沾到水3、鍋內倒油250K,實際上耗油50k炸至...
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家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做
  • 家常版蜜汁叉燒的做法 輕鬆搞定的家常版蜜汁叉燒 家常版蜜汁叉燒怎麼做

  • “平時和老公下館子,一份叉燒要五六十塊,端上來分量又少,吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉,只喜歡瘦肉。自己在家制作,方便快捷。傳統用的是梅花肉,肥瘦相間,香而不膩。然而在老公的強烈要求下,這次選用的是裏脊肉。做好也是別有一番風味。”食材明細主料裏脊肉(500g)輔料叉燒...
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茄汁芋頭的做法 無意整出西餐味---茄汁芋頭 茄汁芋頭怎麼做
  • 茄汁芋頭的做法 無意整出西餐味---茄汁芋頭 茄汁芋頭怎麼做

  • “菜市場好幾次都遇到荔浦芋頭,一直下不了決心,太大了,硬硬的,不知怎麼做好吃,問了好幾次賣芋頭的人,確認芋頭熟了以後會很糯,才買了一個,這大傢伙,一個4斤,回來不會吃,查來查去,燒肉很好,今個兒也沒好的五花肉,暫且嚐嚐煮熟什麼味,又想湊個菜,就茄汁燒了,誰知又沒番茄醬了,打起披薩醬的主...
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茄汁芋頭怎麼做-茄汁芋頭的做法
  • 茄汁芋頭怎麼做-茄汁芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料蕃茄醬(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁芋頭的做法步驟1、芋頭切好。2、材料如下。3、炸香。4、撈出來備用。5、放入蒜蓉。6、加入適量水和蕃茄醬。7、加入芋頭。8、加入水澱粉。9、收汁即可。10、開動啦。...
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椰汁蜜豆芋圓怎麼做-椰汁蜜豆芋圓的做法
  • 椰汁蜜豆芋圓怎麼做-椰汁蜜豆芋圓的做法

  • 食材明細主料木薯粉(1袋)紫薯(適量)香芋(適量)南瓜(適量)蜜豆(適量)輔料牛奶(1盒)椰汁(1罐)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁蜜豆芋圓的做法步驟1、材料準備好。2、紫薯香芋和南瓜去皮蒸熟。3、分別攪成蓉。4、摻入木薯粉,揉成稍硬些的麪糰。5、麪糰搓成條,再用刀切粒。6、下...
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葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做
  • 葱香芋頭湯的做法 葱香芋頭湯——家常小菜 葱香芋頭湯怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香葱洗乾淨,切成碎葱。放入一旁備用3、炒鍋裏放入適量的油,油温全熟,將切好的芋頭片放入炒鍋裏,翻炒2到3分鐘。4、煮鍋裏放入適...
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蜜汁香芋怎麼做-蜜汁香芋的做法
  • 蜜汁香芋怎麼做-蜜汁香芋的做法

  • “蜜汁香芋香甜清新,粉糯甘香,大人小孩都很喜歡。”食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料澱粉(1匙)幹桂花(適量)黃冰糖(1小把)麥芽糖(1匙)蜂蜜(1匙)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁香芋的做法步驟1、芋頭去皮,清洗乾淨。改刀切成菱形塊裝盤備用。2、蒸鍋大火燒開上汽,放入芋頭塊大火蒸制...
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蜜豆芋頭西米露怎麼做-蜜豆芋頭西米露的做法
  • 蜜豆芋頭西米露怎麼做-蜜豆芋頭西米露的做法

  • “香甜的蜜豆,順滑的牛奶,加上起沙的芋頭和滑溜溜的西米,組成了這道順滑可口的甜品。這份悠閒的下午茶,讓空氣都變得格外甜蜜啊!”食材明細主料芋頭(半個)蜜豆(適量)純牛奶(一盒)西米(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆芋頭西米露的做法步驟1、把芋頭去皮,洗乾淨...
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芋頭豉汁排骨怎麼做-芋頭豉汁排骨的做法
  • 芋頭豉汁排骨怎麼做-芋頭豉汁排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料芋頭(適量)葱(適量)生粉(適量)姜(適量)調料醬(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭豉汁排骨的做法步驟1、洗淨斬成大小均勻的塊狀。2、加適量生粉、醬、薑絲、花生油抓拌均勻。醃製20分鐘。3、芋頭去皮切大小均勻的塊狀。4、芋頭鋪在盤子...
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椰汁芋頭西米糕的做法 椰汁芋頭西米(糕) 椰汁芋頭西米糕怎麼做
  • 椰汁芋頭西米糕的做法 椰汁芋頭西米(糕) 椰汁芋頭西米糕怎麼做

  • 食材明細主料西米(150g)純椰粉(3包)芋頭(150g)水(800g)輔料糖(適量)蘭香子(適量)瓊脂(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰汁芋頭西米糕的做法步驟1、稱量西米(和蘭香子),準備5倍重量的水溶解椰子粉2、芋頭切小丁,放入加了冰糖的椰汁中燒開3、倒入西米和蘭香子,攪拌均勻;燒開後再次攪拌...
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蜜汁桂花香芋怎麼做-蜜汁桂花香芋的做法
  • 蜜汁桂花香芋怎麼做-蜜汁桂花香芋的做法

  • “一碟夾雜着香芋、蜂蜜和桂花香味的甜點,簡單又美味。”食材明細主料香芋(適量)糖桂花(適量)輔料蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁桂花香芋的做法步驟1、香芋去皮洗淨。2、切片放盆裏蒸熟。3、趁熱壓成泥。4、淋上蜂蜜。5、撒上糖桂花,一碟夾雜着蜂蜜和桂花香味...
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芋頭酥的做法 甜蜜烘焙之~芋頭酥 芋頭酥怎麼做
  • 芋頭酥的做法 甜蜜烘焙之~芋頭酥 芋頭酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油(適量)芋泥(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋頭酥的做法步驟1、水油皮:麪粉250克;水125克;豬油40克;白糖50克。油酥:低粉200克;豬油100克。芋頭餡:芋頭3個;麪粉80克。2、做法:芋頭洗淨,去皮切成片,蒸熟。很多人對芋頭皮過敏,去皮的...
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家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法
  • 家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法

  • “芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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紅糖桂花蜜芋頭怎麼做-紅糖桂花蜜芋頭的做法
  • 紅糖桂花蜜芋頭怎麼做-紅糖桂花蜜芋頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(500g)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖桂花蜜芋頭的做法步驟1、食材,新鮮小芋頭,2、洗淨,加水煮3、煮至筷子能輕鬆戳動4、晾涼剝皮備用5、起鍋放水加入紅糖6、放入剝好的芋頭7、熬煮粘稠8、加入自制的桂花蜜即好出鍋。9、成品!...
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豉汁排骨蒸芋頭的做法 【廣東】豉汁排骨蒸芋頭 豉汁排骨蒸芋頭怎麼做
  • 豉汁排骨蒸芋頭的做法 【廣東】豉汁排骨蒸芋頭 豉汁排骨蒸芋頭怎麼做

  • “廣東人家裏很常見的一道蒸排骨,喝早茶時也有這一道特製小點,芋頭的粉糯解了排骨的油膩,蒜蓉豆豉的香味滲進肉汁裏,簡簡單單調好味煮飯時一同放入電飯鍋內蒸熟,過年菜餚有肉有菜也有飯。”食材明細主料前排(250克)蒜末(適量)豆豉(少許)生粉(1勺)蠔油(1勺)輔料芋頭(200克)薑末(適量)油(少許)生...
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芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做
  • 芋頭圓子的做法 家常芋頭圓子 芋頭圓子怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原料圖3、3.芋頭用高壓鍋煮熟,去皮4、4.芋頭趁熱捏碎,分3次加入紅薯粉,揉芋頭面團5、5.慢慢...
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芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕-家常做法 芋頭糕怎麼做

  • “只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步驟1、備用品:芋頭去皮切丁臘腸切丁蝦米2、熱鍋放油把芋頭丁爆炒一下,加入臘腸和蝦米再炒...
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南瓜蜜棗燉芋頭怎麼做-南瓜蜜棗燉芋頭的做法
  • 南瓜蜜棗燉芋頭怎麼做-南瓜蜜棗燉芋頭的做法

  • “本打算煮着吃芋頭,看到冰箱裏還剩下的一點南瓜,突然想讓它們在一起煮點糖水喝,配了蜜棗,味道不錯。”食材明細主料芋頭(適量)南瓜(適量)輔料蜜棗(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蜜棗燉芋頭的做法步驟1、準備食材。2、蜜棗對切,南瓜塊塊,芋頭切滾刀塊。3、...
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桂花蜜芋頭片怎麼做-桂花蜜芋頭片的做法
  • 桂花蜜芋頭片怎麼做-桂花蜜芋頭片的做法

  • “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。增強免疫力,解毒防癌,美容烏髮,補中益氣,芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可...
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芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨怎麼做-芋頭蒸排骨的做法 美味家常
  • 芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨怎麼做-芋頭蒸排骨的做法 美味家常

  • “喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨着蒸,味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了,應該放點點水在盤子裏會更軟糯。”食材明細主料芋頭(150克)排骨(150克)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭蒸排骨的做法步驟1、芋頭,排骨,生抽,生粉,...
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芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做
  • 芋頭燒白菜的做法 家常小菜——芋頭燒白菜 芋頭燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。3、葱切成小段。4、炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香葱段。5、放入芋頭翻炒兩下。6、倒入一...
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芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做
  • 芋頭燒排骨的做法 家常菜餚@@芋頭燒排骨 芋頭燒排骨怎麼做

  • “不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休説不停....直到我家寶貝兒哼着要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡後,才想起我這煲東西。打開蓋一看芋頭排骨稠糊正塊狀。怎樣拍照都不像樣。唉...看看芋...
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咖喱澆汁芋頭怎麼做-咖喱澆汁芋頭的做法
  • 咖喱澆汁芋頭怎麼做-咖喱澆汁芋頭的做法

  • “家裏有盒咖喱已經存放很久了,這次蒸了芋頭,本沒想這樣做的,突然翻騰出這盒咖喱覺得跟芋頭搭配應該也不錯,就自己創新了一下做了這道菜,當時做的時候不知道味道如何,沒想到做出來後老公爹爹稱讚呢,説挺好吃的哈哈,做了一小盤都吃光了,咖喱味道濃郁,芋頭又很軟糯,非常好吃。”食材明...
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蜂蜜芋頭冰淇淋怎麼做-蜂蜜芋頭冰淇淋的做法
  • 蜂蜜芋頭冰淇淋怎麼做-蜂蜜芋頭冰淇淋的做法

  • “今天是中秋節,衷心祝大家中秋節快樂!提到中秋節吃什麼,第一反應就是月餅,在江浙及南方地區還有吃芋頭(芋艿)的習慣,芋艿的發音與“運來”相似,表示希望能好運連連,芋頭也算是中秋節比吃的一道點心,今年,我媽足足買了十斤,我的天哪,這幾天我可是天天吃芋頭,用多餘的芋頭做了冰淇淋,中秋...
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