蜂蜜芋頭冰淇淋怎麼做-蜂蜜芋頭冰淇淋的做法

“今天是中秋節，衷心祝大家中秋節快樂！
提到中秋節吃什麼，第一反應就是月餅，
在江浙及南方地區還有吃芋頭（芋艿）的習慣，
芋艿的發音與“運來”相似，表示希望能好運連連，
芋頭也算是中秋節比吃的一道點心，
今年，我媽足足買了十斤，我的天哪，
這幾天我可是天天吃芋頭，
用多餘的芋頭做了冰淇淋，
中秋佳節，望着皎潔的圓月，
品嚐着濃濃香氣的月餅，口感細軟的芋頭，
清香鮮嫩的毛豆，軟糯香甜的芋頭冰淇淋，
一家人開開心心聚在一起，
温馨而又愜意，多麼美好多麼幸福。
願你們也幸福！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜芋頭冰淇淋的做法步驟

• 1、將芋頭蒸熟，去皮；

• 2、稍放涼後將芋頭、蜂蜜和牛奶倒入攪拌機內，開攪拌機打均勻，儘量打久些，這樣成品細膩；

• 3、將打好的芋頭牛奶液倒在大碗裏，加入淡奶油混合均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏至冰涼；

• 4、冰淇淋桶提前放冰箱冷凍一夜；

• 5、將芋頭冰淇淋漿倒入冰淇淋桶，組裝好，設置20分鐘，啟動

• 6、剛攪好的冰淇淋，裝入密封盒裏，放入冰箱冷凍。

小竅門

1、芋頭牛奶漿攪拌時，喜歡細膩的可以打久些，喜歡粗一點的則相反。
2、剛做好的芋頭冰淇淋，軟軟的可以直接吃，味道很不錯的。