紫薯冰淇淋怎麼做-紫薯冰淇淋的做法
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“喜歡營養豐富又漂亮的紫薯,紫薯的食用方法很多,將紫薯蒸熟壓成泥,作為冰淇淋食材也非常不錯。讓冰淇淋的口感很好的同時,也令冰淇淋更加健康。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯冰淇淋的做法步驟
1、紫薯去皮洗乾淨蒸熟後壓成泥。
2、稱好白糖放入容器中。
3、倒入適量牛奶。
4、添加紫薯泥攪拌均勻。
5、量好淡奶油。
6、將淡奶油打發至黏稠狀。
7、將所有食材混合攪拌均勻,放入冰箱冷藏室冷藏40分鐘。
8、從冰箱冷凍室取出冰淇淋桶,安裝到變速箱上,再將帶有冰淇淋桶的變速箱安裝在麪包機的底座上。
9、將攪拌葉安裝在冰淇淋桶內的攪拌軸上接通電源,選擇麪包機上“iMix”功能,時間設定為30分鐘,啟動該功能,攪拌葉轉動。
10、取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好後慢慢倒入冰淇淋桶中,蓋上面包機上蓋,麪包機工作。
12、將冰淇淋桶從麪包機中取出,再取出攪拌葉。
13、即可享用美味的冰淇淋。
小竅門
1、冰淇淋桶要經過16小時以上冷凍再讓其進入工作狀態。
2、做出的冰淇淋是軟的,如果喜歡硬冰淇淋,可以將冰淇淋放入冰箱冷凍室冷凍1小時左右再享用。
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