![皮蛋瘦肉煮辣椒葉怎麼做-皮蛋瘦肉煮辣椒葉的做法]( "皮蛋瘦肉煮辣椒葉怎麼做-皮蛋瘦肉煮辣椒葉的做法")
- “辣椒葉入菜味道非常的可口，雖然葉子看起來好像有點老，不過，吃到嘴裏，還是挺嫩的。烹調辣椒也的時候，要去掉它的梗，因為雖然葉子嫩，這東西還是比較硬，吃到嘴裏有渣。用皮蛋瘦肉的香氣，配合辣椒也的清甜，很好的一個菜。”食材明細主料辣椒葉（500克）瘦肉（100克）輔料皮蛋（適量）雞蛋（適量）蒜頭...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 用離火續煮鍋做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 用離火續煮鍋做皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “皮蛋瘦肉粥屬於粵菜系，是廣東人最早發明的，然後普及到全國。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉（鮮肉也可以）為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油、葱花、香菜或薄脆等。另外，亦有從皮蛋瘦肉粥演變而成的皮蛋肉片粥。洋夫人離火續煮鍋的特點是關火繼續持...
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![教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的]( "教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的")
- 皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎？一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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![辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做")
- “小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的湯泡飯，是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜，試驗過很多次，既要肉鮮嫩多汁，又要油脂量低真是很傷腦筋！終於小白手上無難事，終於試驗出來了！熱量比傳統的方法低一...
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![辣椒瘦肉粉的做法 來碗辣椒瘦肉粉 辣椒瘦肉粉怎麼做]( "辣椒瘦肉粉的做法 來碗辣椒瘦肉粉 辣椒瘦肉粉怎麼做")
- “食材，米粉適量，瘦肉3兩，辣椒2個，鹽，油，雞精，耗油，做法：1、瘦肉切絲，辣椒切絲，待用。2、切好的瘦肉倒進燒好油的鍋裏翻炒，3、加入辣椒和鹽混炒均勻，4、炒至入味關火，調入耗油，雞精，裝盤待用。5、鍋裏放清水燒開，在清水裏加小點鹽，不加鹽也行，本人吃得鹹所以加點鹽哦。6、把水燒開，放進米粉燒...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- ““大寒大寒，殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，也是一年當中最冷的時期。中醫認為，大寒時節氣温比較低，人體新陳代謝會減慢，但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節，節日中難免有暴飲暴食，或者聚會中吃了很多平時鮮少接觸的...
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![超級正宗的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃]( "超級正宗的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在廣式早茶裏，有各種小吃，有蝦餃、蟹黃燒麥、豉汁蒸鳳爪、蒸排骨，腸粉、生滾類的粥！我最喜歡的就是既簡單又好吃的超級美味的正宗的皮蛋瘦肉粥！做起來真的很簡單！而且味道也很贊啊！強烈推薦給大家嘗試着做一下，不...
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![皮蛋瘦肉粥皮蛋煮多久]( "皮蛋瘦肉粥皮蛋煮多久")
- 30至40分鐘。皮蛋瘦肉粥是廣東省傳統的美食製作的食材，包括皮蛋、瘦肉、大米、香油、青菜等。製作皮蛋瘦肉粥食用的大米，需要放在清水中浸泡半個小時左右，煮出來的皮蛋瘦肉粥，口感會更加濃稠。皮蛋瘦肉粥的腥味比較重，製作的過程中可以添加生薑絲，有去腥的效果。...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![辣椒皮蛋肉怎麼做-辣椒皮蛋肉的做法]( "辣椒皮蛋肉怎麼做-辣椒皮蛋肉的做法")
- “很久沒有吃皮蛋了，今天就用它搞個小炒慰勞一下偶的小胃口吧。”食材明細主料燈籠辣椒（2個）紅辣椒（2個）皮蛋（2個）豬肉（250克）輔料葱蒜（適量）配料醬油（適量）雞粉（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒皮蛋肉的做法步驟1、把兩種辣椒洗淨切塊備用，蒜切蒜米，葱切葱花。2...
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![美味正宗的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃]( "美味正宗的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候，母親總是會做一道美味可口營養價值豐富的皮蛋瘦肉粥給我們吃，如今無論我們身處何方，在腦海中這種故鄉的味道依舊不能散去。這是一種温馨的牽絆和懷念，搭配着新鮮的蔬果和麪包食用更是美不勝收呢。這道...
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![正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法]( "正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法")
- “嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一隻）原味（口味）未知（難度）正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片，清水洗兩次攥幹，放入胡椒粉...
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![辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做-辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法]( "辣椒葉鹹蛋瘦肉湯怎麼做-辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料辣椒葉（適量）瘦肉（適量）鹹蛋（l1只）皮蛋（1只）輔料鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法步驟1、將辣椒葉摘去老葉留嫩葉洗淨,瘦肉切片加入鹽及香油拌勻醃2分鐘,鹹蛋洗淨,皮蛋去皮切件備用2、鍋里加水煮沸後放油3、然後倒入...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![帶你瞭解正宗茶的葉蛋的製作方法！-怎樣做出正宗茶葉蛋]( "帶你瞭解正宗茶的葉蛋的製作方法！-怎樣做出正宗茶葉蛋")
- 茶葉蛋在我們日常生活中隨處可見，不論是路邊的早點攤，還是街邊的小餐館裏總能見到它的身影，但是這些地方的茶葉蛋湯汁的衞生程度是否真的達到衞生標準呢?這我們就不得而知了。今天小編要給大家介紹正宗茶葉蛋的製作方法，讓你在空餘時間展現廚藝的同時，還能吃到比路邊攤香還衞...
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![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![瘦肉虎皮椒怎麼做-瘦肉虎皮椒的做法]( "瘦肉虎皮椒怎麼做-瘦肉虎皮椒的做法")
- “做為一個煮婦，一日三餐在廚房裏忙碌，最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光，這種心情，相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚，同樣的烹飪不同的技巧。每個人對自己的烹飪都有着獨到的見解和竅門，各人的口味不同方法也...
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![正宗皮蛋瘦肉粥的做法如何做簡單又好吃]( "正宗皮蛋瘦肉粥的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉（豬腱肉最好)：１塊皮蛋（無鉛皮蛋）：２個輔料薑絲：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟。2.煮粥的米要預先醃：約半碗米淘洗乾淨後，要用２湯匙的油、１個半茶...
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![正宗醃辣椒的做法]( "正宗醃辣椒的做法")
- 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒，既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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![美味的正宗的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃]( "美味的正宗的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘粥是我們日常生活中不得缺少的東西，尤其對於南方人來説，更是無法割捨的東西。而粥裏的一大經典種類就是正宗的皮蛋瘦肉粥，皮蛋切成小丁後和瘦肉一起在白粥的包裹下，在小火中慢慢熬製，Q彈的皮蛋和嫩滑的瘦肉丁相...
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![辣椒葉瘦肉湯怎麼做-辣椒葉瘦肉湯的做法]( "辣椒葉瘦肉湯怎麼做-辣椒葉瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料辣椒葉（適量）瘦肉（適量）鹹蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒葉瘦肉湯的做法步驟1、辣椒葉洗淨備用。2、瘦肉切片，把鹹蛋打到碗中。3、鍋中放水燒開後倒入薑片、瘦肉。4、再倒入辣椒葉跟鹹蛋。5、成品圖。...
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![究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油]( "究竟怎樣做才最正宗？-四川辣椒油")
- 説到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麪一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來説，家裏必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來説，除了會吃還要會做，下面我們就來説説四川辣椒油，究竟怎樣做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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![皮蛋瘦肉粥的做法 廣式煲粥最簡單的···皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 廣式煲粥最簡單的···皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- 食材明細主料大米（適量）輔料皮蛋（2個）豬瘦肉（適量）配料食用鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、大米洗淨，同薑絲放入砂鍋中加入適量的水，大火燒開轉小火慢慢的熬。(開火後要偶爾攪拌下，避免米粘鍋底)。2、皮蛋剝殼，切成小顆粒。瘦肉切絲，放少許鹽與生粉...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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![枸杞葉皮蛋瘦肉湯怎麼做-枸杞葉皮蛋瘦肉湯的做法]( "枸杞葉皮蛋瘦肉湯怎麼做-枸杞葉皮蛋瘦肉湯的做法")
- “此湯清肝、明目、下火又快手，適合用眼過度的人，尤其適合是春季多點飲用，因為春季的枸杞葉比較嫩，好吃。”食材明細主料枸杞葉（適量）瘦肉（適量）皮蛋（2個）香菇（2個）輔料黑胡椒末（適量）生薑（3——5片）調料食用油（適量）食用鹽（少許）澱粉（少許）料酒（少許）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞葉皮蛋...
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味味甜
