當前位置:味味甜 >

關於韭菜香乾麥餅卷怎麼做的餐飲百科

韭菜香乾麥餅卷怎麼做-韭菜香乾麥餅卷的做法
  • 韭菜香乾麥餅卷怎麼做-韭菜香乾麥餅卷的做法

  • 食材明細主料麥餅(490克)韭菜(90克)香乾(90克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜香乾麥餅卷的做法步驟1、食材:麥餅、韭菜(已清洗切段)、香乾。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和韭菜翻炒翻炒。4、接着,加適量的鹽。5、加適量的蠔油。6、...
  • 8177
豉香韭菜香乾怎麼做-豉香韭菜香乾的做法
  • 豉香韭菜香乾怎麼做-豉香韭菜香乾的做法

  • “香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。而且用法多樣,可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制。而這道菜的關鍵在於香乾與豆豉的搭配,二者本是同根生,是天造地設的一對,無論是幹吃還是配飯都很容易上口。再加幾個小辣椒刺激一...
  • 28469
韭香蕎麥餅怎麼做-韭香蕎麥餅的做法
  • 韭香蕎麥餅怎麼做-韭香蕎麥餅的做法

  • “蕎麥:含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙),蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防...
  • 13863
全麥韭菜雞蛋餅怎麼做-全麥韭菜雞蛋餅的做法
  • 全麥韭菜雞蛋餅怎麼做-全麥韭菜雞蛋餅的做法

  • “家人都喜歡吃韭菜雞蛋盒子,一週總要吃上一次解解饞,每次餡料都要做些調整,有些變化吃起來才不會膩,這次在韭菜餡里加了熟玉米粒,粘糯香甜有嚼頭,伴着韭菜的鮮香,太好吃了,而且我用了外婆鄉小榨菜籽油,這油有芝麻油的香味,包盒子的時候聞着就特別的香,所以這道韭菜雞蛋盒子煎出來真...
  • 6380
韭菜鴨蛋麥餅卷怎麼做-韭菜鴨蛋麥餅卷的做法
  • 韭菜鴨蛋麥餅卷怎麼做-韭菜鴨蛋麥餅卷的做法

  • 食材明細主料麥餅(475克)韭菜(110克)鴨蛋(3只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋麥餅卷的做法步驟1、食材:麥餅、韭菜(已清洗切碎)、鴨蛋。2、將鴨蛋打入韭菜中,加適量的鹽。3、調味拌勻。4、起鍋倒油燒熱,下入拌好的韭菜鴨蛋液翻炒成塊盛出。5、裝入碗中。6、然...
  • 11664
素合菜麥餅卷怎麼做-素合菜麥餅卷的做法
  • 素合菜麥餅卷怎麼做-素合菜麥餅卷的做法

  • 食材明細主料韭菜(100克)茭白(100克)香乾(105克)綠豆芽(250克)麥餅(270克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素合菜麥餅卷的做法步驟1、食材:韭菜(已清洗切段)、綠豆芽(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、香乾、麥餅2、將已清洗好的茭白和香乾放在案板上切成絲。3、...
  • 8271
香菜餅卷的做法 電餅鐺——香菜餅卷 香菜餅卷怎麼做
  • 香菜餅卷的做法 電餅鐺——香菜餅卷 香菜餅卷怎麼做

  • “想不到單位裏是個長龍卧虎的地方,同事教的,只要不怕胖,餅裏面放些豬油攪拌更酥,更好吃。怕胖的話加普通油攪拌也可以。”食材明細主料香菜(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)麪粉(適量)豬油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜餅卷的做法步驟1、香菜洗淨。2、香菜切碎,打入一個雞蛋,...
  • 28852
韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做
  • 韭菜炒香乾的做法 【家常小炒】韭菜炒香乾 韭菜炒香乾怎麼做

  • “這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)輔料幹辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1、原料圖如圖。2...
  • 19306
韭菜鴨蛋卷餅怎麼做-韭菜鴨蛋卷餅的做法
  • 韭菜鴨蛋卷餅怎麼做-韭菜鴨蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)鴨蛋(適量)餅皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜鴨蛋卷餅的做法步驟1、韭菜洗淨,鴨蛋用水沖洗2、餅皮預先糊好了3、鴨蛋打在碗中,加料酒、少許鹽、生抽攪勻4、韭菜切細5、韭菜放到蛋液中,攪勻6、不粘鍋刷一層油,放上餅皮...
  • 20187
香乾韭菜怎麼做-香乾韭菜的做法
  • 香乾韭菜怎麼做-香乾韭菜的做法

  • “香噴噴的韭菜香乾來了”食材明細主料香乾(3塊)紅辣椒(6個)植物油(適量)雞精(適量)輔料韭菜(100g)生抽(一小勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾韭菜的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切成小段,香乾洗淨切成小片,辣椒切成小段2、熱鍋倒油,油熱後放入辣椒炒香3、倒入香乾翻炒均勻4、...
  • 3911
燕麥韭菜雞蛋餅怎麼做-燕麥韭菜雞蛋餅的做法
  • 燕麥韭菜雞蛋餅怎麼做-燕麥韭菜雞蛋餅的做法

  • “燕麥片食用方便,是深受歡迎的保健食品,可以根據個人的喜好採取不同的吃法,來滿足不同口味及需要。只要發揮你的想象,就會調製出更多更美味健康的燕麥美食。早上總是想多睡那麼一會,所以早餐也要方便快捷的,營養還要跟的上。除了煮簡單方便快手的燕麥粥做早餐,也很喜歡吃這個燕...
  • 26172
香蕉燕麥餅乾怎麼做-香蕉燕麥餅乾的做法
  • 香蕉燕麥餅乾怎麼做-香蕉燕麥餅乾的做法

  • “吃膩了泡燕麥,做個餅乾,換換口味”食材明細主料香蕉(2根)酸奶(適量)輔料即食燕麥(50克)蜂蜜(少量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蕉燕麥餅乾的做法步驟1、取2根熟透的香蕉,用壓泥器碾成泥2、在香蕉泥中加入適量酸奶和蜂蜜3、加入即食燕麥片,因為燕麥裏面本身有很多料,所以只加...
  • 14228
卷麥餅怎麼做-卷麥餅的做法
  • 卷麥餅怎麼做-卷麥餅的做法

  • “全麥餅皮配上自己喜歡的食材,一份卷麥餅早餐,讓你能滿滿。”食材明細主料全麥餅(1張)青瓜(少許)雞蛋(1個)火腿片(3片)輔料油(少許)甜麪醬(少許)沙拉醬(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卷麥餅的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋不放油下全麥餅烙一會,取出(餅皮從冰箱取出的)。3、...
  • 14427
韭菜綠豆芽捲餅怎麼做-韭菜綠豆芽捲餅的做法
  • 韭菜綠豆芽捲餅怎麼做-韭菜綠豆芽捲餅的做法

  • 食材明細主料捲餅皮(三張)韭菜(適量)綠豆芽(適量)紅椒(少許)熟香腸(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜綠豆芽捲餅的做法步驟1、準備:綠豆芽,韭菜,香腸紅椒切絲,蒜末,捲餅皮。2、韭菜改刀切段。3、把卷餅皮放入鍋裏蒸十分鐘。4、熱鍋放油,下蒜末,紅...
  • 25454
全麥香甜餅乾怎麼做-全麥香甜餅乾的做法
  • 全麥香甜餅乾怎麼做-全麥香甜餅乾的做法

  • “用全麥麪粉做的餅乾香甜酥脆,不僅好吃,營養也比一般餅乾要好的多。”食材明細主料麪粉(200g)全麥麪粉(30g)玉米澱粉(50g)玉米油(50g)糖(80g)雞蛋(2個)輔料小蘇打(1g)泡打粉(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥香甜餅乾的做法步驟1、準備麪粉和全麥麪粉,按所需用量稱重2、先將全麥...
  • 8231
香酥燕麥餅乾怎麼做-香酥燕麥餅乾的做法
  • 香酥燕麥餅乾怎麼做-香酥燕麥餅乾的做法

  • “燕麥片食用很方便,可以根據個人的喜好採取不同的吃法,來滿足不同口味及需要。這個燕麥餅乾。吃起來很酥鬆,入口即化~”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(85克)快熟燕麥片(60克)幼砂糖(30克)雞蛋液(25克)輔料白芝麻(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥燕麥餅乾的做法步驟1、準...
  • 5174
香乾炒韭菜怎麼做-香乾炒韭菜的做法
  • 香乾炒韭菜怎麼做-香乾炒韭菜的做法

  • 食材明細主料香乾(250克)韭菜(150克)輔料姜(2片)蒜(2粒)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒韭菜的做法步驟1、韭菜清洗乾淨,去除根部較老的部分,切成約5cm長的段。2、香乾切成細條狀。3、姜切末、蒜切末。4、加里加適量油,下薑末、蒜末爆香。5、下香乾...
  • 15398
香乾韭菜貼餅子怎麼做-香乾韭菜貼餅子的做法
  • 香乾韭菜貼餅子怎麼做-香乾韭菜貼餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100克)香乾(45克)韭菜(80克)雞蛋(1只)輔料無鋁泡打粉(1小勺)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香乾韭菜貼餅子的做法步驟1、食材:玉米麪、香乾、韭菜(已清洗)、雞蛋、無鋁泡打粉。2、將韭菜和香乾放在案板上分別切碎。3、將無鋁泡打粉加入玉米麪中。4、加適...
  • 15146
韭菜雞蛋卷餅怎麼做-韭菜雞蛋卷餅的做法
  • 韭菜雞蛋卷餅怎麼做-韭菜雞蛋卷餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)春餅皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋卷餅的做法步驟1、韭菜洗淨切細、蝦皮、雞蛋放在碗中,加鹽、料酒、生抽攪勻。2、不粘鍋刷油,放入春餅皮。3、放入韭菜蝦皮雞蛋。4、兩邊向中間折...
  • 19173
麥香餅乾怎麼做-麥香餅乾的做法
  • 麥香餅乾怎麼做-麥香餅乾的做法

  • “比較適合做為充飢的餅乾,加入了麥片和全脂奶粉,高熱量、高蛋白,下午茶的不錯選擇。”食材明細主料低筋粉(140克)無鹽黃油(120克)全脂奶粉(70克)糖粉(30克)雞蛋夜(一個(約50克))鹽(1/8勺)即溶麥片(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥香餅乾的做法步驟1、材料如圖,一如既往的省功夫,用...
  • 11990
韭菜燕麥餅怎麼做-韭菜燕麥餅的做法
  • 韭菜燕麥餅怎麼做-韭菜燕麥餅的做法

  • “家常的小麥餅,這次換了個材料,用燕麥片代替了小麥粉,成品更健康,口感也多了一份酥鬆,相比起來,更喜歡燕麥餅呢,口感獨特還能清腸排毒,你也試一試吧!”食材明細主料燕麥片(適量)韭菜(一把)輔料玉米火腿腸(一個)油(適量)水(適量)配料鹽(適量)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燕麥...
  • 13066
雞蛋幹青瓜麥餅卷怎麼做-雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法
  • 雞蛋幹青瓜麥餅卷怎麼做-雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法

  • 食材明細主料麥餅(470克)青瓜(240克)雞蛋幹(120克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法步驟1、食材:麥餅、青瓜、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成絲。3、將青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成絲。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 16544
韭菜蕎麥餅怎麼做-韭菜蕎麥餅的做法
  • 韭菜蕎麥餅怎麼做-韭菜蕎麥餅的做法

  • “韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大葱和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的...
  • 7374
韭菜香乾鮮肉餅怎麼做-韭菜香乾鮮肉餅的做法
  • 韭菜香乾鮮肉餅怎麼做-韭菜香乾鮮肉餅的做法

  • “2016年的春天在奔波勞累中度過,連韭菜沒吃幾回,就已經是盛夏了。連續天熱,小朋友食慾也不怎麼好,老家拿來的麪粉天熱怕震壞,清香的韭菜餡餅做起來,很受大小朋友歡迎。”食材明細主料鮮肉(適量)麪粉(1000g)韭菜(適量)香乾(適量)輔料花椒粉(適量)生薑(適量)五香粉(適量)香油(幾滴)生抽(適量)鹹鮮(...
  • 22306
韭菜香乾炒藜麥飯怎麼做-韭菜香乾炒藜麥飯的做法
  • 韭菜香乾炒藜麥飯怎麼做-韭菜香乾炒藜麥飯的做法

  • “今天的藜麥炒飯偶然嘗試了下,真的好香好下飯。藜麥飯的營養價值遠高於大米,而且炒過後的口感好,味道香。炒飯加了豆乾,增加了鈣的含量。韭菜也是一種營養價值很好的深綠色葉菜,含有大量的葉酸和胡蘿蔔素。參考月齡:12M+”食材明細主料剩藜麥飯(1碗)豆腐乾(1片)韭菜(70克)輔料鹽(一點...
  • 30340
專題