香菜餅卷的做法 電餅鐺——香菜餅卷 香菜餅卷怎麼做
- 主食
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食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菜餅卷的做法步驟
1、香菜洗淨。
2、香菜切碎,打入一個雞蛋,加鹽。
3、放入適量麪粉,適量豬油。
4、加水攪拌,用勺子舀成流水狀就行。
5、電餅鐺刷油,預熱。
6、預熱好電餅鐺,倒入香菜糊,轉動電餅鐺,讓其覆蓋整個圓。按自主絡烤。
7、蓋上電餅鐺1分鐘,打開蓋子,看煎至固定後,用木勺翻面查看,沒熟就進行煎。(不卷的話,煎熟就可以切片品嚐了。)
8、捲起香菜餅。
9、切塊放入盤中品嚐。
小竅門
也可以用不沾平底鍋煎,但要記得翻面煎。
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